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...特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史白斩鸡、白切肚子、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。白斩鸡始于清代，由于烧制时不加调味白煮而成、食用时随吃随斩，“白斩鸡”又叫“白切鸡”。清人袁枚《随...……更多
2023-07-14 09:26:00白斩鸡,味蕾,江苏,本土,入口,日历
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史太仓肉松是苏州太仓市传统特色...……更多
2023-07-11 14:24:00太仓,肉松,味蕾,江苏,本土,入口
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2023-08-25 11:48:00云片糕,云片,味蕾,江苏,本土,书页
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
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2023-08-12 10:12:00阳山,味蕾,水蜜桃,江苏,骨肉,本土
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2023-08-20 10:40:00茶馓,众口,味蕾,丝瓜,江苏,本土
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2023-07-22 13:18:00玉洁,冰清,味蕾,凉粉,江苏,果冻
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2023-07-09 10:49:00海北,天南,果料,枣泥,味蕾,江苏
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2023-08-22 12:56:00巧果,味蕾,江苏,点心,本土,日历
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2023-09-06 08:47:00玉环,耳朵,味蕾,江苏,又名,本土
美食简史“醉蟹不看灯，风鸡不过灯。刀鱼不过清明，鲟鱼不过端午。”这种因时而异的准则，确保盘中的美食原料处于极佳食用状态。秋风起，蟹脚痒，又到江南地区人们吃醉蟹的季节，人们将脱壳的螃蟹清洗干净，扔进用...……更多
2023-09-28 09:18:00味蕾,江苏,秋风,本土,日历,美食
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2023-07-05 11:24:00味蕾,冷面,江苏,夏令,雪糕,薄荷
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2023-08-11 10:54:00味蕾,江苏,酸甜,口感,黄瓜,本土
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2023-07-16 09:56:00味蕾,酒香,江苏,本土,日历,美食
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2023-08-23 10:27:00味蕾,西蓝花,西蓝,凉菜,江苏,本土
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2023-06-04 11:28:00青豆,味蕾,江苏,清香,本土,日历
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史乌鸡汤是一道大补的佳肴。宋代中医书《太平圣惠方》记载有“乌雌鸡羹”，其食疗作用为“治中风湿痹，五缓六急，骨中疼痛，不能踏地”，其方法为“乌雌鸡一只煮熟，以豉汁、姜、椒、葱、酱调称作羹，空心食...……更多
2023-09-26 11:15:00乌鸡,味蕾,江苏,秋冬,本土,日历
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2023-08-17 09:09:00味蕾,江苏,梅花,本土,日历,美食
美食简史“秋高鸭肥”，秋季是鸭子肥壮的季节，鸭肉性寒凉，适宜滋阴养津以防秋燥，是秋季食疗首选。江苏人爱吃鸭子是出了名的。今天介绍一道传统名菜——香酥鸭。在南京、常州等地，香酥鸭是饭桌上一道必不可少的...……更多
2023-09-17 11:29:00鸭肉,味蕾,江苏,本土,日历,美食
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2023-07-21 09:23:00蒲包,味蕾,江苏,佳肴,本土,日历
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2023-07-23 14:31:00开洋,清鲜,味蕾,江苏,本土,日历
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2023-05-29 09:50:00盘香,味蕾,江苏,本土,日历,传统
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2023-08-30 10:29:00炸糕,味蕾,水饺,江苏,本土,日历
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2023-06-05 09:24:00味蕾,凉菜,江苏,茄子,玉女,本土
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史糟卤拼盘是一道江南地区的传统冷菜，包含的食材一般有鸭舌、鸭胗、鸭掌、猪肚、毛豆、河虾、带鱼、鲍鱼、鹌鹑蛋、白切鸡等等。拼盘时，有的是“三拼”，有的是“四拼”，食材搭配各不相同。江浙一带善于把...……更多
2023-09-19 10:59:00味蕾,拼盘,酒香,江苏,本土,日历
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2023-08-10 10:17:00味蕾,江苏,本土,豆腐,日历,美食
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2023-08-07 09:17:00凉皮,面皮,味蕾,江苏,本土,日历
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北京商报讯（记者 姚倩）6月14日晚，亚盛医药宣布与武田签署了一项独家选择权协议，就公司的具有best-in-class潜力的第三代BCR-ABL酪氨酸激酶抑制剂（TKI）耐立克（奥雷巴替尼）达成独家许可协议
2024-06-16 13:08:00
本文转自：参考消息参考消息网6月16日报道 据美国《新闻周刊》网站6月12日报道，新研究表明，随着你的年龄增长，超加工食品可能增加身体变虚弱的风险
2024-06-16 18:16:00
本文转自：人民网烈日炎炎，暑气蒸腾，夏日“何以销烦暑”？不少人选择徜徉在绿水青山间放松心情，休养生息。买一辆新潮的自行车
2024-06-16 15:19:00
花生又被人们称之为“长生果”，很多人在平时的时候都将它当做零食来食用。大家在平时和家人聊天，看电视的时候，来上一把花生都是非常不错的
2024-06-16 08:24:00
生老病死是每个人都无法逃避的生理现象，而自古以来人们的都希望自己能够更加长寿。毕竟长寿就意味着有着更多的时间了，而有时间才能够更好的去享受人间的美好
2024-06-16 08:25:00
现在人们吃的东西越来越丰富化，人们的饮食生活也越来越没有节制。因为有了好的生活状态，人们在吃这一方面开始追求更高的境界了
2024-06-16 08:26:00
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员国立生仇丽近日，我市迎来高温天气，气温节节攀升。记者从南京市急救中心获悉，自6月以来
2024-06-16 08:41:00
俗话说生命在于运动，长期坚持跑步除了能减脂塑形外，还有助于提高心肺功能，增强免疫力，改善新陈代谢，降低血脂、胆固醇水平
2024-06-16 08:27:00
髌骨软化，简单来说，就是髌骨（膝盖骨）表面的软骨因为各种原因变得不再光滑，甚至开始磨损。软骨是关节之间的一层保护垫，它能够减少骨头之间的摩擦
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很多中老年人群在退休后都投入到日常健身养生当中，很多人几乎每天都会到公园当中进行锻炼，除了正常的科学运动健身方法外，很多中老年人迷信所谓的“土方法”锻炼
2024-06-16 08:29:00
水是我们的生命源泉，我们基本上每天都离不开水。而水的种类也是有非常多种的，我们平时日常生活中比较常见的的就有矿泉水、纯净水
2024-06-16 08:30:00
米饭、馒头是国人日常饮食中最重要的两大主食，可能很多人不知道，这两大主食属于精细碳水，不仅热量高，而且营养价值大打折扣
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1，芋头糕芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味。很多山里的贫民每天都吃这个
2024-06-16 08:33:00