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糖尿病食谱--蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、葱、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油做法:1.将娃娃菜竖着切一分为四、洗净;大蒜去皮、切末;葱切葱花、辣椒切圈备用。2.锅内烧适量的开水,水开后加少许盐和油,然后倒入娃娃菜烫1-2分钟左右,捞...……更多
糖尿病食谱--蒜蓉秋葵
材料:新鲜嫩秋葵、大蒜、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油、鸡精做法:1.将秋葵洗净;大蒜去皮、切末;辣椒切圈备用。2.将秋葵放入沸水中加盐和油焯水2分钟,捞出过凉水。然后去蒂、摆盘。3.锅内倒入适量的油,油热后爆...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒牛肉
材料:牛肉、芹菜、蒜瓣、干辣椒或小米椒做法:①基础做法:牛肉腌制:将牛肉切片或条,用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀,再加食用油锁住水分,腌制10-20分钟。做法:热锅热油,先炒香蒜末和辣椒,加入牛肉快速滑散至...……更多
糖尿病食谱--毛豆炒鸡丁
材料:鸡胸肉、毛豆、大蒜、姜、干辣椒等做法:1.鸡胸肉切丁,加入料酒、酱油、胡椒粉、淀粉等调料腌制15分钟左右,以增加风味和嫩度。毛豆可以预先焯水或直接使用。2.大蒜切片、姜切片、干辣椒切小段备用。3.锅中加油...……更多
糖尿病食谱--葱油鲫鱼
材料:鲫鱼、大葱、小葱、姜、植物油、料酒、生抽、蚝油、盐等做法:1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后斜切花刀,用盐、料酒腌制约10分钟,以去除腥味并增加鱼肉的紧致感。2.大葱切丝,小葱切葱花,姜切片备用。3.将姜片铺在...……更多
糖尿病食谱--尖椒炒鸡蛋
材料:尖椒、鸡蛋、大葱、植物油、盐、生抽做法:1.尖椒洗净去蒂,切成斜段;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀;大葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油,烧热。倒入鸡蛋液,待底部凝固后,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋熟透,...……更多
糖尿病食谱--莴笋炒肉
材料:莴笋、瘦肉、大蒜、生姜、辣椒、植物油、生抽、蚝油、盐等做法:1.将莴笋去皮,洗净后切片;瘦肉切薄片,用生抽、蚝油、盐、淀粉腌制;大蒜切末、生姜切片、辣椒切小段备用。2.热油炒肉至变色,加入生姜、蒜末...……更多
糖尿病食谱--凉拌腐竹
材料:干腐竹、大蒜、香菜、小米辣、生抽、陈醋、白醋、盐等做法:1.腐竹提前用冷水泡发,然后切成小段,再倒入开水锅中焯30秒,捞出过冷水,沥一下水分。2.蒜切末、小米辣切小段、香菜切小段备用。3.将香菜和蒜末、小...……更多
糖尿病食谱--蒜香炒茄子
材料:茄子、大蒜、植物油、盐、生抽做法:1.茄子洗净去蒂,切成大小适中的块状;大蒜切末备用。2.蒸锅里加入适量的水,茄子放到蒸锅里蒸软后取出。3.炒锅内加植物油,油热后加入蒜末炒香,再放入蒸软的茄子翻炒。4.调...……更多
糖尿病食谱--炒杂菌
材料:香菇、平菇、白玉菇、姜、大蒜、植物油、盐、蚝油做法:1.将香菇、平菇、白玉菇等蘑菇清洗干净后切片或撕成适当大小;姜切片、蒜切末备用。2.热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香,然后加入蘑菇翻炒。3.加入适量的调...……更多
糖尿病食谱--葱烧海参
材料:海参(建议选择肉质肥厚、参刺多的北方海参)、大葱、生姜、大蒜、植物油、料酒、酱油、盐、蚝油等做法:1.将海参用凉水洗净,去除沙尘,切块或整条使用。大葱切段,姜、蒜切末备用。2.然后将海参放入凉水中煮...……更多
糖尿病食谱--洋葱青椒炒鱿鱼
材料:鱿鱼、洋葱、青椒、生姜、大蒜、植物油、盐、料酒、蚝油、生抽做法:1.鱿鱼处理干净,撕去表面紫色的膜,洗净后切成圈状或条状;洋葱和青椒洗净后切丝;姜切片,蒜切片或拍碎备用。2.锅中加水烧开,放入鱿鱼,...……更多
糖尿病食谱--蒜苔炒鸡蛋
材料:蒜苔、鸡蛋、大蒜、葱、植物油、盐、鸡精、蚝油、酱油等做法:1.蒜苔洗净,掐去两头,切成小段;鸡蛋打散;大蒜切末、葱切葱花备用。2.起锅烧油,油热后倒入打散的鸡蛋,慢慢定型后搅动,炒成鸡蛋碎,盛出备用...……更多
糖尿病食谱--剁椒香葱炒鸡蛋
材料:香葱、鸡蛋、适量剁椒、植物油做法:1.香葱洗净,切成小葱花;鸡蛋打入碗中,加入少许温水(可使炒出的鸡蛋更加蓬松),充分打散备用。如果喜欢更浓郁的味道,可以在蛋液中加入少许酱油,但需注意剁椒的咸味。...……更多
糖尿病食谱--虾仁炒荷兰豆
材料:鲜虾、荷兰豆、生姜、大蒜、植物油、盐、料酒、蚝油做法:1.将鲜虾去壳去虾线,洗净后加入少许盐、料酒、生姜片抓匀腌制20分钟以上。2.荷兰豆去头去尾,撕去筋,洗净后备用;大蒜切片备用。3.将荷兰豆焯水(为了...……更多
糖尿病食谱--白菜炒牛肉
材料:白菜、牛肉(瘦)、红椒、大蒜、生姜、植物油、酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油做法:1.牛肉洗净、切片,用酱油、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2.白菜洗净,切段;红椒洗净、斜切小段;蒜切末、生姜切片备...……更多
糖尿病食谱--韭黄炒蛋
材料:韭黄、鸡蛋、大蒜、植物油、盐、鸡精、料酒(可选)做法:1.将韭黄洗净,切段;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅打均匀;大蒜切片备用。2.锅中倒入适量的植物油,加热至七成热时,倒入鸡蛋液,快速划散,待鸡蛋凝固成...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒猪肝
材料:芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、干辣椒(或小米辣)、植物油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油做法:1.猪肝洗净,切片,用清水浸泡去除血水,期间换水数次直至水清。2.芹菜摘去叶子,洗净切段。葱、姜、蒜切末,干辣椒...……更多
糖尿病食谱--清炒茼蒿
材料:茼蒿、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将茼蒿洗净,去掉老根和黄叶,切成适口大小的段;大蒜切片备用。2.为了保持茼蒿的翠绿和去除部分草酸,可以选择将茼蒿段放入沸水中快速焯烫几秒钟后捞出,用冷水过凉并沥...……更多
糖尿病食谱--茼蒿炒笔管鱼
材料:笔管鱼、茼蒿、‌蒜、‌葱、植物油、‌生抽、蚝油、盐做法:1.将笔管鱼处理好,洗净、切开,汆水后立马捞出;茼蒿洗净、切段:大蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中放油,放入蒜末、葱花炒香,加入茼蒿,炒至断生。3...……更多
糖尿病食谱--虾仁炒鸡蛋
材料:鲜虾仁、鸡蛋、小葱、生姜、植物油、盐、生抽、料酒、胡椒粉做法:1.将洗净的虾仁放入碗中,加入料酒、少许盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。2.将鸡蛋打入另一个碗中,加入适量盐,用筷子打散至蛋液均匀;生姜切片...……更多
糖尿病食谱--洋葱拌木耳
材料:洋葱、干木耳、大蒜、盐、‌生抽、‌香油、醋、辣椒油(可选)做法:1.将干木耳提前用凉水泡发,并清洗干净;洋葱洗净、切丝;大蒜切末备用。‌2.将泡发好的木耳撕成小朵,并在开水中焯熟。焯水时间不要过长,...……更多
糖尿病食谱--清炒红薯叶
材料:红薯叶(新鲜、嫩叶为佳)、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将红薯叶洗净,去掉老茎,只保留嫩叶和嫩茎部分,沥干水分;大蒜切末备用。2.热锅凉油,油热时放入切好的蒜末,小火煸炒出香味,注意不要炒焦。3.然...……更多
糖尿病食谱--炝炒菠菜
材料:菠菜、生姜、大蒜、红尖椒(或干辣椒)、植物油、盐、蚝油做法:1.菠菜去根洗净,择掉老黄叶片,焯水(去除菠菜中的草酸,以防止其阻碍人体对于钙的吸收)、过凉;生姜切丝,大蒜切末,红尖椒(或干辣椒)切圈...……更多
糖尿病食谱--清炒白玉菇
材料:白玉菇、葱、姜、蒜、盐、植物油、鸡精做法:1.将白玉菇洗净,去除根部和杂质,沥干水分备用。葱、姜、蒜分别洗净,切成葱花、姜丝、蒜片备用。2.锅中倒入适量植物油,油热后先放入葱花、姜丝、蒜片,用小火煸...……更多
糖尿病食谱——海虾米炒菠菜
材料:海虾米、菠菜、葱、蒜、植物油、料酒、盐、蚝油做法:1.海虾米用水泡发;菠菜洗净、去根,并切成适当长度的段;葱切葱花,蒜切末备用。2.在锅中烧开水,加入少许盐(使菠菜保持翠绿色),然后放入菠菜段,快速...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒尖椒
材料:芹菜、尖椒、植物油、葱、盐、鸡精做法:1.芹菜择洗干净,切成约3厘米长的段;尖椒洗净,去蒂除子,切成丝状;葱切葱花备用。2.将切好的芹菜段放入沸水中焯透,捞出后过凉水,以保持芹菜的脆嫩口感和鲜艳色泽。...……更多
糖尿病食谱--虾米拌菜心
材料:卷心菜(选择鲜嫩的部分)、小虾米、盐、醋、香油做法:1.将卷心菜洗净,去除老叶和根部,切成丝。2.将切好的卷心菜放入开水中焯烫约1分钟,捞出后立即用冷水冲洗,沥干水分。3.将焯好水的卷心菜放入大碗中,加...……更多
糖尿病食谱--白菜炒豆腐皮
材料:白菜、豆腐皮、蒜、植物油、盐、生抽做法:1.白菜洗净、切段;豆腐皮切成适口大小的片或条;大蒜切蒜片备用。2.锅中倒入适量植物油,烧热后加入蒜片,小火炒出香味。3.将切好的白菜段放入锅中,大火快速翻炒几...……更多
糖尿病食谱--青椒炒木耳
材料:青椒、木耳、大蒜、植物油、盐做法:1.青椒洗净切块;木耳泡发后焯烫并切成条状备用;大蒜切末备好。2.锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。3.加入青椒和木耳,转大火快速翻炒至食材熟透。4.根据个人口味,...……更多
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