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糖尿病食谱--洋葱青椒炒鱿鱼
类别：健康 发布时间：2024-07-19 12:00:00 来源：快乐生活2020
材料：鱿鱼、洋葱、青椒、生姜、大蒜、植物油、盐、料酒、蚝油、生抽
做法：
1.鱿鱼处理干净，撕去表面紫色的膜，洗净后切成圈状或条状；洋葱和青椒洗净后切丝；姜切片，蒜切片或拍碎备用。
2.锅中加水烧开，放入鱿鱼，倒入少许黄酒或料酒，水再次开后煮约半分钟，捞出用清水洗净。
3.锅中倒入适量油，油热后放入姜片和蒜片爆香。
4.加入洋葱丝和青椒丝，翻炒至出香味。
5.倒入焯水后的鱿鱼，快速翻炒均匀。
6.根据个人口味加入适量的盐、料酒、蚝油、生抽等调味，翻炒至所有食材熟透即可。
营养：
青椒富含维生素C和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进皮肤健康。洋葱则含有丰富的维生素B群和矿物质，有助于维持神经系统的正常功能；此外，洋葱中钙质含量丰富，有助于骨骼健康。青椒和洋葱中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动、改善便秘。鱿鱼作为海鲜食材，富含高质量的蛋白质，同时也含有一定量的矿物质，如铁、锌等，对身体健康有益。
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快照生成时间：2024-07-19 14:45:03
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