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材料:
白玉菇、葱、姜、蒜、盐、植物油、鸡精
做法:
1.将白玉菇洗净,去除根部和杂质,沥干水分备用。葱、姜、蒜分别洗净,切成葱花、姜丝、蒜片备用。
2.锅中倒入适量植物油,油热后先放入葱花、姜丝、蒜片,用小火煸炒出香味,注意不要炒焦。
3.然后将白玉菇倒入锅中,转大火快速翻炒。
4.翻炒至白玉菇变软且表面略微金黄时,加入少许盐、味精调味,继续翻炒均匀即可。
营养:
白玉菇中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。同时,膳食纤维还能增加饱腹感,帮助控制食量。白玉菇还含有丰富的钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素(如维生素B族和维生素D),这些营养素对于维持人体正常生理功能、提高免疫力等方面都具有重要作用。
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快照生成时间:2024-08-23 14:45:03
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