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糖尿病食谱--清炒白玉菇

类别:健康 发布时间:2024-08-23 11:35:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--清炒白玉菇

材料:

白玉菇、葱、姜、蒜、盐、植物油、鸡精

做法:

1.将白玉菇洗净,去除根部和杂质,沥干水分备用。葱、姜、蒜分别洗净,切成葱花、姜丝、蒜片备用。

2.锅中倒入适量植物油,油热后先放入葱花、姜丝、蒜片,用小火煸炒出香味,注意不要炒焦。

3.然后将白玉菇倒入锅中,转大火快速翻炒。

4.翻炒至白玉菇变软且表面略微金黄时,加入少许盐、味精调味,继续翻炒均匀即可。

营养:

白玉菇中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。同时,膳食纤维还能增加饱腹感,帮助控制食量。白玉菇还含有丰富的钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素(如维生素B族和维生素D),这些营养素对于维持人体正常生理功能、提高免疫力等方面都具有重要作用。

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