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糖尿病食谱--茼蒿炒笔管鱼
类别：健康 发布时间：2024-08-04 11:39:00 来源：快乐生活2020
材料：
笔管鱼、茼蒿、蒜、葱、植物油、生抽、蚝油、盐做法：
1.将笔管鱼处理好，洗净、切开，汆水后立马捞出；茼蒿洗净、切段：大蒜切末，葱切葱花备用。
2.锅中放油，放入蒜末、葱花炒香，加入茼蒿，炒至断生。
3.再加入汆水的笔管鱼继续翻炒。
4.根据个人口味，加入盐、蚝油、生抽等，翻炒均匀即可。营养：
笔管鱼的蛋白质含量非常高，占其总营养成分的32%，是优质蛋白质的重要来源；笔管鱼中含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸等，这些成分可以辅助调节血压；笔管鱼富含钙质及多种微量元素，这些成分可以提高骨骼密度，预防骨质疏松；笔管鱼含有一定量的脂肪酸和维生素E，这些物质有助于降低血脂水平，防止动脉粥样硬化的发生。茼蒿含有丰富的维生素以及多种氨基酸和矿物质如钙、铁等，这些成分对于维持人体正常生理功能、促进生长发育具有重要作用；茼蒿中含有特殊香味的挥发油，这种挥发油有助于宽中理气、消食开胃，增加食欲；茼蒿中的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便。
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快照生成时间：2024-08-04 14:45:02
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