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...；倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可。盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖；一直炖到水快要干为止，放入适当食盐炒匀，盐不要放多了，还是以酸甜味为主；中火，倒入糖醋汁（白砂糖20克+陈醋40克提前调好）炒匀；中...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...萝卜片，翻炒两分钟，再倒入香菇，加入没过萝卜的开水大火煮3、放一勺蚝油一勺生抽少许盐和鸡精调味，继续煮十分钟，然后捞出多余的香料4、出锅前淋入半碗淀粉水煮至汤汁浓稠，即可撒上葱花大蒜炒腊肉食材：腊肉，大...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...洗干净，切成块，焯一下水，冷水下锅，下入姜片去腥，大火煮开，转小火煮3分钟，出锅备用。2、新鲜的春笋去皮之后切成块，冷水下锅，水开之后转小火煮1分钟，去除春笋的涩味；莴笋去皮之后切成滚刀块，千张结可以放在...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...食用油。1、牛腩切成大块，冷水下锅加入姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出，冲洗干净备用。锅里加入适量油，放入牛肉小火煸炒，炒干水分，颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖，小火炒成糖色，翻炒均匀给牛腩上色...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...块，用清水泡出血水，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚上，洗干净后沥干水分。2、锅里加入适量油，烧热后倒入猪脚，小火不停地翻炒，炒至颜色金黄，加入葱、姜、...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...水。起锅加水，放入牛腩、姜片、葱段，倒入半碗料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净，沥干水分。2、起锅加油烧热，倒入牛腩小火煸炒，炒干水分让牛肉变得紧实，颜色金黄后放入葱姜炒香，淋入料酒、生抽、老抽...……更多
2023-11-24 15:00:00免疫,生抽,老抽,料酒,西蓝花,小火
...姜爆香，倒入香干翻炒均匀。3、倒入绿豆芽、青蒜苗，大火翻炒一会儿，断生后加入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。吃起来脆嫩爽口，香浓多汁。三、凉拌豆腐皮准备豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、香菜、生抽...……更多
2023-12-30 06:06:00滋补,营养,半年,切成,生抽,小火
...锅加油烧热，放入蒜末下火炸至金黄色，倒入炸好的鸡翅大火翻炒均匀，加入适量生抽、白糖炒一会儿，撒上葱花即可出锅。【红烧排骨】准备排骨、桂皮、八角、香叶、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。1、...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...毛，洗干净后剁成块，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫后冲洗干净。2、起锅加油烧热，放入猪蹄小火煸炒至金黄，放入一把冰糖炒出糖色，给猪蹄上色。放入葱姜、八角、香叶炒香，淋入适量料酒、生...……更多
2023-10-29 06:14:00黄体酮,细嫩,食物,皮肤,女人,生抽
...洗干净，切成斜片。起锅加油烧热，倒入腌好的羊肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。
3、锅里留底油，烧热后加干辣椒爆香，倒入大葱片，大火翻炒1分钟，炒出香味后倒入炒好的牛肉片，淋入碗里的料汁，大火翻炒收汁，即...……更多
2023-12-02 15:48:00脾胃,韭菜,筋骨,建议,生抽,料酒
...入蒜、姜、生抽、老抽继续翻炒均匀。4、倒入1碗开水，大火烧开，改小火焖煮3分钟，加豆腐乳和盐继续焖煮2分钟。5、竹笋放入砂锅底部，猪尾巴和汤汁倒入砂锅，然后焖煮20分钟，放入青椒，撒入葱花，拌匀就可以了。糖醋...……更多
2023-10-15 06:38:00火气,道菜,营养,生抽,切成,荸荠
...倒入半碗开水，盖上盖子煮5分钟。等到南瓜软烂后，转大火收汁，汤汁浓稠后加入葱花，即可出锅。二、山药推荐做法：【山药炖鸡】准备土鸡、山药、生姜、香葱、料酒、红枣、食盐。1、土鸡剁成块，放入清水里浸泡2小时，...……更多
2023-11-29 15:25:00寒气,食物,生抽,食盐,老抽,蒜薹
...续煮。煮约15分钟。第6步：切少量葱花。土豆煮熟后，用大火将土豆的汁水沥干，放入烤排骨中。最后加入葱花炒香。美味的土豆烤排骨就做好了。以上就是今天给大家分享的土豆红烧排骨。做这道菜有两个地方很容易出错：一...……更多
2024-01-10 11:27:00排骨,土豆,步骤,两个,排骨,土豆
...2、起锅加水烧开，加入适量食盐，倒入山药片、木耳，大火煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅加油烧热，放入蒜末爆香，倒入青椒、红椒炒一会儿。3、加入焯过水的木耳、山药炒2分钟，完全炒熟后加入适量食盐、蚝...……更多
2023-10-16 15:44:00小米,厉害,生抽,蚝油,老抽,鸡腿
...用。2、锅里加入清水烧开，放入羊肉、荸荠、葱姜蒜，大火煮开后小火煮5分钟，捞出羊肉冲洗干净，荸荠、葱姜蒜沥干水分备用。起锅加油烧热，放入葱段炸成金黄色，盛出备用。3、另起锅，加少许油烧热，放入冰糖炒出糖色...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
...用。起锅加油烧热，放入姜丝爆香，倒入腌好的羊肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。3、锅里留底油，倒入大葱段炒出香味，断生后加入炒好的羊肉片，淋入碗里的料汁，大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备山羊腿肉...……更多
2023-12-29 18:55:00羊肉,做法,老人,营养,孩子,绵羊肉
...，再滴上一些食用油。7.锅中加水，水开后放入蒸锅，用大火蒸40-50分钟。8.检查糯米是否熟烂，排骨是否熟透，如果是，即可取出。9.最后撒上一些鸡精，搅拌均匀即可。10.装盘，糯米蒸排骨完成。糖醋排骨食材准备：排骨、姜...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...煎至两面微黄，放入一小块火锅底料。6.加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。7.将豆腐块放入锅中，继续炖煮5分钟左右，放入萝卜丝，让豆腐萝卜丝充分吸收汤汁的味道。8.根据个人口味加入生抽调味，炖煮至汤汁...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...、菜卷封口处贴着盘子底摆放，依次码整齐后放入蒸锅，大火蒸15分钟即可，蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中，放入酱汁调味料小火加热至浓稠，淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法：材料：猪前腿肉600克，...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...入大虾翻炒入味，再加入一碗清水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁，撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备：猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油
详细步骤：1、锅中加...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...拣出来；5、锅倒多油，油烧到六七成热下排骨，高油温大火炸表面定型再翻面，把火稍微调小点炸五六分钟左右，排骨炸到焦黄就可以了，捞出排骨。6、开大火，薄荷下锅，炸十秒钟再下排骨和鲜青花椒，花椒既有清香味还有...……更多
2024-02-20 11:56:00剩菜,年夜饭,道菜,做法,健康,排骨
...盖子焖煮半个小时。煮好之后，放入青线椒和小米辣，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备食材：鸡腿，土豆，青红椒，干辣椒，姜片，蒜片，花椒，香叶，桂皮。
做法步骤：1、鸡腿清洗干净剁成小块，冷...……更多
2023-12-06 21:02:00老少,家人,切成,生抽,姜片,鸡腿
...肉回锅翻炒，调入料酒、生抽和老抽，倒入足量热水，中大火烧20分钟后转小火炖1小时。待牛肉炖至软烂，加入土豆继续炖20分钟，即可完成这道美味的炖菜。这两道菜色香味俱佳，定能为您的餐桌增添不少色彩。★白灼虾
首...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...，青蒜爆炒。3加点盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖调味，大火爆炒一分钟出锅，美味可口下饭菜。番茄牛肉汤材料：牛肉：300克（腩肉或牛腱肉均可）；番茄：3-4个；洋葱：1个；姜：适量（切片）；大蒜：适量（切末）；青蒜：...……更多
2024-02-03 06:50:00八道,年夜饭,均衡,氛围,错过,营养
...化糖色，让鱼均匀裹上红色的糖浆。加入热水没过鱼身，大火烧沸后转小火慢炖。炖煮约15-20分钟，期间可根据口味加入少许醋提鲜，也可以不加。4：收汁出锅。待鱼肉炖至入味，汤汁浓郁时，尝试咸淡，酌情加盐。开大火收汁...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...。4.蒸鱼：将腌制好的鲤鱼放入蒸锅，加入适量清水，开大火蒸15-20分钟，至鱼肉变白熟透。5.装盘：将蒸好的鲤鱼取出，将姜丝撒在鱼身上，撒上一些青蒜段。6.热油：烧热食用油，淋在鱼身上，使鱼皮更加香脆。7.调味：撒上...……更多
2024-02-02 21:13:00客人,生抽,切成,四季豆,西兰,料酒
...开屏的样子，最后放入鱼头和鱼尾。3、水开放入鲈鱼，大火蒸8分钟关火，然后焖2分钟。4、蒸好的鲈鱼出锅，倒掉蒸出来的汁水，把小米辣和葱丝摆好。最后倒入蒸鱼豉油，热油泼香即可。家常红烧豆腐材料:嫩豆腐1块（约300克...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...勺老抽，一勺料酒，两勺蚝油，香叶八角桂皮葱姜放进去大火煮开3、煮十分钟盖上锅盖，转中小火焖30分钟，再倒入鹌鹑蛋焖20分钟即可（刚煮的时候不要着急盖锅盖，先煮个十分钟，再盖上锅盖煮，这样可以去除肉腥味）洋葱...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
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4、锅烧热，加入适量的食用油，油温5成热，下入排骨，大火翻炒，翻炒出排骨表面的油脂，翻炒到表面是微微发黄的状态，加入姜片和葱根，继续翻炒大约30s，接着冲入热水，大火煮开，这里是加热水，加冷水会导致排骨受到...……更多
2023-12-06 19:26:00糖色,年糕,排骨,年糕,排骨,老抽
...好的胡萝卜，中火烧20分钟。3、放入腐竹，加入盐调味，大火收汁即可。四、银鱼煎蛋食材准备：银鱼、鸡蛋、葱、生姜。
做法步骤：1、银鱼沸水下锅，加点生姜焯水一下捞起沥干水。2、热锅凉油，下入鸡蛋液煎。3、下入银...……更多
2024-03-28 11:03:00美味,美味可口,菜谱,家常,营养,孩子
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在炎热的三伏天里，孩子的胃口往往不佳，食欲减弱，家长们为了孩子的健康和营养，总是寻找各种适合孩子口味的食谱。蒸菜作为一种健康
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小暑时节，正值夏季的初段，阳光炽热，气温逐渐攀升，人们往往感到心烦意乱，身体疲倦。然而，在这个时节，大自然也为我们准备了丰富的食材
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随着小暑节气的悄然临近，天气逐渐变得炎热，人们的身体也容易出现各种不适，如湿气重、阳气不足、水肿等问题。此时，饮食调理就显得尤为重要
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