• 我的订阅
  • 健康

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

类别:健康 发布时间:2023-12-08 15:37:00 来源:关于我们吃喝的那些事

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

大雪是冬季的第三个节气,意味着冬季已经过去了三分之一,天气会越来越冷,气候也愈发干燥,这个时候一定要会保养。平时衣服要穿暖和一点,饮食上注意进补,多吃些有营养的食物。有2种食物要少吃,一个是寒凉食物,比如苦瓜,会让身体受寒,过冬会受苦的。

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

另一个是辛辣食物,比如辣椒,寒冷的冬季吃点辛辣食物,可以驱寒保暖,但容易上火。冬季干燥本来就易上火,辣椒吃多了就是“火上加火”,所以辣椒可以吃但要少吃。

大雪来临,建议多吃4种食物,温补脾胃,补充营养,温暖过寒冬。

一、牛肉——高蛋白高铁,能强筋壮骨、补血益气

推荐做法:【番茄土豆炖牛肉】

准备牛腩、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。

1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用。锅里加入适量油,放入牛肉小火煸炒,炒干水分,颜色变金黄即可。

2、加入一把冰糖,小火炒成糖色,翻炒均匀给牛腩上色,放入八角、桂皮、香叶、姜片炒香,淋入料酒、酱油翻炒一会儿,倒入适量开水没过牛腩,大火煮开后小火炖40分钟。

3、番茄洗干净去皮,切成大块。土豆去皮洗干净,切成大块。牛肉炖熟后,放入番茄和土豆,加入适量盐,继续炖20分钟,最后加入适量盐调味,大火收汁即可出锅。

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

二、鸡肉——高蛋白高维C,能补血益气,增强免疫

推荐做法:【板栗炖鸡块】

准备鸡块、板栗、香葱、生姜、料酒、酱油、食盐、白糖、鸡精、淀粉、胡椒粉。

1、鸡肉剁成小块,用清水泡半小时洗干净,沥干水分后加入适量食盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制20分钟。板栗划个口子,用开水煮2分钟,剥掉外壳备用。

2、起锅加油烧热,放入姜片、葱段爆香,倒入腌好的鸡块,小火煸炒至颜色金黄,淋入适量料酒、酱油翻炒上色,倒入板栗仁翻炒均匀,加入一碗水炖20分钟。

3、板栗和鸡块都炖熟后,加入适量食盐、白糖、鸡精调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可关火,撒上葱花出锅。

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

三、猪蹄——富含胶原蛋白、钙,能强壮骨骼、美容养颜

推荐做法:【花生炖猪蹄】

准备猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油、葱姜蒜、冰糖。

1、花生洗干净,用清水浸泡2小时,吸收一些水分,这样更容易煮熟。猪蹄用前蹄,剁成小块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。葱切段,姜切片,蒜瓣拍一下。

2、起锅加水,放入猪蹄和姜片,加一勺料酒,大火煮5分钟,捞出猪蹄冲洗干净。锅里加油烧热,放入猪蹄小火煸炒至金黄色,加入葱姜蒜炒出香味,再放入冰糖炒出糖色,给猪蹄上色。

3、倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加入足够多的开水没过猪蹄,倒入花生米,大火煮开后小火炖30分钟。最后加入适量盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

四、香菇——富含氨基酸、多糖,能增强免疫,护肝排毒

推荐做法:【香菇炒油菜】

准备油菜、香菇、香葱、蒜瓣、生姜、食用油、生抽、鸡精、蚝油、食盐、干辣椒。

1、油菜摘洗干净,香菇洗干净,切成薄片。锅里加水烧开,放入适量食盐、食用油,倒入油菜煮1分钟,变软后捞出;放入香菇片煮1分钟,变软后捞出。

2、香葱切葱花,蒜瓣切片,生姜切丝,干辣椒切段。起锅加油烧热,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入香菇片煸炒一会儿,再放入油菜炒一会儿,加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀即可出锅。

今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬

觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-12-08 18:45:20

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、食用油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉,打入一个鸡蛋清,用筷
2023-12-02 15:48:00
进入冬季,这4种食物建议多吃,营养丰富还下饭
...老抽1/2勺;盐 适量;食用油 适量;鸡精(可选) 适量;辣椒(可选) 1根;生姜1小块做法步骤:1. 准备食材:蒜苔洗净后切成3-4厘米的段,猪肉切成肉末,大蒜和姜剁成末,
2024-11-30 19:58:00
女人更年期,多吃这4种食物,营养丰富,好吃不贵,补充雌激素
...蚝油、冰糖、香叶、生姜、香葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、黄豆。1、黄豆洗干净,用水泡几个小时,泡软后沥干水分。猪蹄剁成块,用水泡1小时,去除血水后洗干净备用。锅里加清
2023-11-17 15:08:00
天气转凉,建议常吃这4道补菜,御风寒,补身体,增强体质
...蹄材料:猪蹄2只(约800克);黑豆100克;姜片4-5片;干辣椒适量(可选);料酒2汤匙;八角2颗;冰糖适量(或白糖);酱油2汤匙;盐适量;清水适量步骤:1. 准备食材:猪
2024-11-28 14:25:00
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...油热后放入蒜瓣、小米辣炒香。然后加入适量的麻辣鲜、辣椒面、生抽,快速翻炒均匀。5、将煮好的猪蹄放入锅中,与调料一起翻炒均匀。加入三勺卤猪脚原汤,这样可以增加猪蹄的香味和口感。
2024-04-26 09:58:00
俗话说“阳气足,百病消”!建议多吃这8菜,升阳祛湿,精神头足
...匙;料酒 1汤匙;食盐 适量;白糖 1茶匙;八角 2颗;干辣椒 2根(可选);生抽 适量;食用油 适量;清水 适量;香菜(可选)步骤:1. 准备食材:牛肉切成2-3厘米见方的
2024-12-07 11:54:00
它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
...黄豆材料:猪肉皮:适量、黄豆:适量、葱姜蒜:适量、辣椒(可选):适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量做法:1.准备工作:将猪肉皮泡发至软化,切成小块备用。将黄
2024-07-26 06:00:00
夏天,这肉高蛋白高营养,中老年人常吃,腿脚有劲,对皮肤也好!
...姜片、小葱、大葱、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、干辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、小酥肉粉(红薯淀粉)、食盐、食用油详细步骤:1、猪蹄清洗干净,直接放入锅中,再加入姜片和葱段,加勺
2024-08-25 06:20:00
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...白且易用筷子夹断。蒸鱼的过程中,可以准备一些葱丝和辣椒丝,增加口感和色彩。蒸好的鱼取出后,倒掉多余的水分,撒上葱丝和辣椒丝。然后,淋上一些热油,激发出香味。最后,淋上一些蒸鱼
2024-05-14 12:56:00
更多关于健康的资讯:
代谢友好型食用油代表——减又二酯油引领健康饮食新潮流
在《中国居民膳食指南》中,明确提出每人每天日常烹调用油的摄入量应控制在25~30克。对现代家庭而言,选择一款真正健康的食用油至关重要
2025-09-08 17:45:00
奋力书写民族团结进步新答卷
在蜿蜒的乌蒙山脉与秀丽的赤水河畔之间,贵州这片镌刻着多元文明印记的土地,以铸牢中华民族共同体意识为主线,奋力书写着民族团结进步的时代答卷
2025-09-08 16:03:00
中西结合疗法破解膝骨关节炎季节性之痛
每逢天气转凉、雨水增多,不少人的膝关节就变成“活天气预报”,酸胀、僵硬、疼痛发作甚至加重——这往往是膝骨关节炎的典型表现
2025-09-08 13:55:00
肝癌:早发现早干预,守护肝脏健康
肝脏作为人体 “沉默的代谢中心”,即便出现病变也常无症状,这让肝癌成了难缠的 “隐形杀手”。我国每年肝癌新发病例约占全球一半
2025-09-08 12:30:00
服务台|看懂体检报告里的“健康信号”
血小板、胆固醇、甘油三酯、窦性心律……健康体检报告是身体的“健康档案”,详细记录了身体的各项指标及可能存在的健康隐患。如何看懂关键指标
2025-09-08 08:32:00
赋能人文护理 | 烟台市奇山医院开展 “奇心暖叙” 叙事护理培训
为推动医院护理服务向人文深度迈进,落实国家卫生健康委《进一步改善护理服务行动计划》要求,近日,烟台市奇山医院启动首期叙事护理培训
2025-09-08 05:00:00
白露天渐凉 别盲目“秋冻”
白露至,天渐凉。9月7日,玉园南社区特邀山西中医药大学附属医院的医生,为居民带来一堂养生讲座。医生提醒,民谚有“春捂秋冻”的说法
2025-09-07 16:36:00
今日天光 | 恰逢白露节气,来一碗热腾腾的桂圆粥
今天是2025年9月7日,愉快的周末又要过去了,恰逢白露节气,来一碗热腾腾的桂圆粥,给生活增加一份甜蜜吧。
2025-09-07 08:21:00
促进民营经济高质量发展·超能量的“中小微”丨品一品大运河畔的地标美食
麻辣鲜香的火锅鸡从卖产品到卖体验品一品大运河畔的地标美食赏运河美景,品火锅鸡美食,已成为游客打卡沧州的标配。若寻觅一家好吃好玩又好逛的沧州火锅鸡餐厅
2025-09-06 08:25:00
纵览·9张|有趣的馒头
壹 “我是个颜控,见到馒头竟然可以做得这么好看,一下子就被吸引住了。”石家庄市桥西区的杨女士在她的花馍馍店里一边专注地制作着花朵
2025-09-06 09:50:00
临沂炒鸡——待客的硬菜
文/卢蒙有一年春天,和孩子有事去北京,在协和医院东的西总布胡同找了个馆子,打算寻几款京味菜享受享受,菜单拿过来,赫然有“临沂炒鸡”在列
2025-09-06 10:36:00
烟台市奇山医院开展法律法规专题培训
9月2日,烟台市奇山医院组织开展《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》专题培训。全院临床、医技及行政后勤科室人员共200余人参加
2025-09-07 00:01:00
白露吃龙眼,一颗顶只鸡?今天来揭秘!
蒹葭苍苍,白露为霜当暑气渐渐消散丝丝凉意开始弥漫白露节气便悄然来临在白露这天福州人“白露吃龙眼”的习俗最为众人所熟知福州有句俗语叫“白露必吃龙眼”
2025-09-07 00:29:00
适用人群更广泛!新一代抗失眠药达利雷生山东首方落地
9月5日,源自瑞士的新一代抗失眠药达利雷生(商品名:科唯可®),在山东大学齐鲁医院和山东第一医科大附属省立医院开出山东省首批处方
2025-09-06 15:11:00
2025十大高口碑护肝片终极排名,Livereliv肝细胞修复效率第一
加班熬夜时你是不是也在一杯又一杯地喝咖啡,明明早就已经精疲力尽,可是到了床上却怎么也睡不着?这并不是小问题,根据相应的数据显示
2025-09-05 12:27:00