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...令人垂涎欲滴，它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑，做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉等工序，都是很考究的技术活。首先原料需要精选优质糯米，将糯米洗净，晾晒一晚，随...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
本文转自：益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日，南县茅草街镇文明村村民江云长家里，传来一阵阵有节奏的敲打声，稍走近些，就能嗅到一丝清甜米...……更多
2023-12-24 08:26:00糍粑,手工,糍粑,江云,糯米,益阳
...个。每年的农历三月三是广西的盛大节日。家家户户都做糍粑,大街上满是糍粑飘香的浓郁味道。有一年“三月三”我值班,没有时间做节日美食,一日三餐都是在外面应付。傍晚回到家时,发现门把手上挂了一袋东西,打开一看是六...……更多
2024-04-18 00:15:00一口,大肚,钟山,馅心,糯米,糍粑
...，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。吃刨汤小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
每逢年关将至，湘西土家族苗族自治州凤凰县的苗族同胞都会召集亲朋好友一同杀年猪，打糍粑，共享杀猪菜。1月13日，记者来到凤凰县千工坪镇关田山村，与当地村民一同享受传统民俗之乐。杀年猪是苗家农户自古以来最隆...……更多
2024-01-15 15:23:00湘西,年猪,糍粑,湘西凤凰,凤凰,亲情
...声吆喝，村民郭景年抡起木舂就在石臼里捶打起来。 打糍粑是赣南客家人的传统习俗，尤其是在乡村，春节里招待客人，一盘软糯香甜的糍粑必不可少，寓意着对新年生活的甜蜜美好祝愿。糍粑好吃，但制作繁琐，尤其是需要...……更多
2024-02-10 07:18:00洪州,糍粑,村里,糍粑,郭家,定南
...情的平江人，外脆内酥，也像平江人豪爽豁达的性格。
糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗，在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区，属国有农场。记得小时候，我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒，不能...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...里有着自己独特的方式来欢度重阳佳节打糯米粑黔东北的土家族较为重视重阳节，重阳节时要打糯米粑粑，磨豆腐，祭“家虎”，不少地方还流传着“重阳不打粑，老虎要咬妈；重阳不推豆腐，老虎要咬屁股”的民谚呢。打糍粑...……更多
2023-10-23 14:52:00贵州,中国,网络,下沙,糍粑,仁怀
...糖倒入，待红糖化开，糖油均匀摇于锅壁，将准备好的小糍粑倒入锅中，用小火慢慢煎制，再用锅铲反复翻炒，直到小糍粑的两侧都被糖油包裹，观察小糍粑变松软，体积也大了一圈，就可以出锅了。刚刚出炉的糖油粑粑，色泽...……更多
2023-04-30 00:18:00心尖,一口,甜蜜,长沙,糍粑,红糖
...话,“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,春天里不吃艾草糍粑,错过又要等上一年。于是,我们趁着艾草鲜嫩的时候把它采回家,做成艾草糍粑是当下最应景的事。儿时,我在乡下长大,那时的田埂旁、池塘边和菜园里,都有艾叶的身影...……更多
2024-04-01 01:45:00糍粑,花生,红豆,糯米粉,田埂,上一
...“旅游饭”，全乡农户户均增收3000余元。为销糯米架起糍粑路边摊庙垭是武隆的鱼米之乡，糯米是特色作物之一，几乎家家户户都种。1983年，郑周均的父亲苦于家里1000多公斤糯米无人收购，决定将糯米舂做成糍粑销售。“最初...……更多
2024-04-07 04:56:00糍粑,糯米,文化,糯米,周均,糍粑
...葵 郑金蕊）防城港市防城区百姓在大小节日里都喜欢做糍粑，吃糍粑。特别是春节，每年腊月二十七、二十八，防城区峒中镇瑶族群众家家户户就开始做糍粑了，特别是木鳖果糍粑。当地群众在制作糍粑。黄翔 摄因木鳖果富含...……更多
2023-01-21 22:48:00防城,港市,防城港市,糍粑,年味,基层
...：南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯（记者黎兆齐）随着清明节、“广西三月三”临近，五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
...，倒不如说是母亲自小培养出来的。比如，我母亲喜欢吃糍粑，我也爱吃，我们兄弟姐妹都爱。现在，糍粑是稀疏平常食品，一年四季，到处都可以买到、吃到。但我们小时，它可是奢侈品，只有过年或特殊大时节才能吃上。小...……更多
2023-01-28 04:04:00糍粑,滋味,糍粑,糯米,母亲,糯米饭
1月30日，黔江区城西街道洞塘社区，村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品，也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样，除糯米糍粑外，还有以糯米为主要原料，辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
2024-02-01 14:57:00糍粑,大年,糍粑,黔江,糯米,黔江区
...三月三”临近，崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日，记者在江南综合市场看到，不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置，市民抢“鲜”购买。五色糯米饭色泽鲜艳、清...……更多
2024-04-04 10:14:00五色,糍粑,糯米饭,广西,糯米,美食
...祥纳福。石磨磨豆腐，清油煎果子，木甑蒸糯米，石碓槌糍粑。那天也是瑞雪飘飘，玉树琼花迎贵宾。习近平总书记第三次上井冈山，弯山弯岭来到神山，他走进农家屋，和村民唠家常，还拿起木槌和村民饶有兴趣地打糍粑。熟...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
...芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚在一起，热闹打糍粑。周俊远 摄□本报记者秦丽云 通讯员周俊远 莫双雨春节越来越近，辞旧迎新的过年气氛也变得格外浓烈。1月13日，荔浦市蒲芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚...……更多
2023-01-17 09:39:00糍粑,迎新,民族,糍粑,瑶族,荔浦
...油腻的口感偶尔还有花椒的味道溢出来口感相当丰富锅巴糍粑说到贵阳最近的出圈美食锅巴糍粑必然榜上有名外表是一层酥脆的锅巴内里裹着软糯的糍粑再加入豆面、引子和白糖是谁吃了都要拍手叫好的程度
鸡肉饼一款不是贵...……更多
2024-01-09 20:47:00贵阳,意大利,性价比,而是,贵阳,口感
本文转自：人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。春节临近，年味渐浓，大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围，在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年，美丽乡村处处洋溢着...……更多
2023-01-19 09:09:00糍粑,年味,贵州,灯笼,乡村,糍粑
...打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。
江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节，家家户户...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
本文转自：南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯（记者叶祯）又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
2024-04-04 05:58:00时令,清单,传统,美食,食品,五色
...报 □郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
本文转自：人民网-江西频道村民在打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾，浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近，江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵，一起制作糍粑，现场欢声笑...……更多
2024-02-01 17:05:00定南,糍粑,年味,江西,新村,基层
本文转自：邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐，卖甜酒呐！你可以先试味，再来买酒咯！不好吃，绝对不要你的钱咯！”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味，一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...体好吗？我打算大年初二回去拜年，我想念您做的糯米果糍粑了，几年时间没能吃到，嘴巴实在太馋了，能给我做一些吗？”春节前几天，陈奶奶远嫁湖南的孙女张庆宇拨通了奶奶的电话，希望在拜年的时候，能够吃到想念已久...……更多
2023-02-01 10:43:00瑶家,奶奶,民族,奶奶,糍粑,煤油
...，散发着酒香和蛋香，喝一口，甜腻清淡，口舌生津！而糍粑既是主食，也能当成小吃，每到过年时，很多地方都会用石臼把米捣成粉子，做成糍粑，吃的时候用油一煎，表面焦黄酥脆、里面酥滑绵软。“广州之俗，以烈火爆开...……更多
2024-04-29 15:33:00麻团,糍粑,米酒,汤圆,战争,灰浆
本文转自：桂林日报身着瑶族服装的村民揉搓糍粑，并裹上黑芝麻、花生碎、黄糖，制作成马屎粑。 本报讯（通讯员农翠华 吴靖 蒋才香文/摄）年关将至，恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味，瑶族同胞们穿上...……更多
2023-01-19 09:29:00恭城,迎新,特色,美食,制作,瑶族
...农童趣自然营地，就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏，生活越过越甜！”营地的指导老师告诉孩子们，糍粑有丰收、团圆、甜蜜的美好寓意，是过年过节必备的传统食品。眼前的石臼就是制作糍粑的重要工具。...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...有这边的杂粮饼，孩子们都非常喜欢。可甜可咸的“踩”糍粑过年餐桌必备而南方的年味，有为过年准备的糍粑。这几天，在湖北恩施建始县，家家户户就开始忙碌了起来。
当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓”，一般是3个人站...……更多
2024-01-27 09:43:00味儿,年味儿,年味,大集,糍粑,年味
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在这个喧嚣的尘世中，我们都希望能有时间多与三五好友相聚，一起谈天说地，一起畅聊人生，而聚会必定少不了备些小吃，今天就给大家分享5款好友聚会可自制的简易小吃
2024-05-17 13:16:00
虫草花蒸鸡1、三黄鸡砍成小块，虫草花加水浸泡清洗一下，切点葱段，姜片，红枣去核切成丝，全部放到鸡肉里面，然后把虫草花加进来
2024-05-17 13:17:00
一、酱爆五花肉准备食材：去皮五花肉片250克，大蒜叶200克，蒜瓣3瓣，姜丝郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺
2024-05-17 13:18:00
俗话说“众口难调”，每个人喜欢吃的食物不一样，但有一种却是每个人都爱吃，那就是土豆。土豆是粮食，可以当主食，蒸一蒸蘸着白糖吃
2024-05-17 13:18:00
#挑食者总是希望能找到一道美味又符合自己口味的菜品，以满足他们对于美食的渴望。但事实上，并不是每个人都具备厨艺高超的天赋和足够的时间
2024-05-17 13:19:00
（1）美味的小炒春笋食材：春笋、葱姜、青椒、桃园建民西瓜酱、蚝油、盐做法：1、先把春笋仔细冲洗干净，去掉外皮等杂质之后
2024-05-17 13:24:00
西芹拌核仁1、取一棵西芹，轻轻掰散其茎部，然后细心地扯去影响口感和消化的老筋。将处理过的西芹放入清水中，彻底洗净后捞出
2024-05-17 13:26:00
一、菠菜鸡蛋卷菠菜富含膳食纤维、维生素C、食材准备：两个鸡蛋适量菠菜操作步骤：1、菠菜焯水捞出，控干水分，切碎备用2、碗中打入两颗鸡蛋
2024-05-17 13:27:00
最近没有什么胃口吃饭，都是在吃一种肉饼解馋。好几天不吃就非常馋。肉馅饼是很经典的馅饼类美食，不同地区馅料调法不一样，面皮是面粉制作的
2024-05-17 13:28:00
今天我就准备给大家，分享4道清爽的家常菜，清口解腻，端上桌家人保证抢着吃，接下来我就把做法，分享给大家，感兴趣的朋友，跟我往下看吧
2024-05-17 13:29:00
不知道大家有没有这样的烦恼，有时候前一晚的剩饭倒了可惜，继续煮又不好吃，不知该如何处置。如果你也有同样的烦恼，别担心，今天给大家分享5款家庭必备经典炒饭
2024-05-17 13:31:00
粤菜是中国八大菜系之一，历史悠久，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美；用料广博奇杂，天上飞的地上跑的，应有尽有
2024-05-17 13:31:00
如今，少吃多动成了比较流行的饮食习惯！之所以会这样，主要就是因为现在各家各户的伙食都太好了，而工作又比较忙碌没时间锻炼身体
2024-05-17 13:33:00
今天给大家分享8道家常鱼的做法，学会在家里露一手，再也不用担心做鱼了，快快收藏吧。吃鱼的孩子聪明，这句话常被家长用于鼓励孩子多吃鱼
2024-05-17 13:34:00
线椒炒鸡蛋1、首先，准备一把新鲜的线椒，去掉蒂部后切成圈状。接着，准备几个小米椒，同样切成圈，为菜品增添色彩。然后，在盆中打入6个鸡蛋
2024-05-17 13:35:00