• 我的订阅
  • 健康

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

类别:健康 发布时间:2023-10-23 14:52:00 来源:当代先锋网

今天是农历九月初九

我们迎来重阳节

在中国传统文化中

“九”为阳数(奇数)之“极”

九月初九,两“九”相重

月、日均属最大阳数

所以叫“重阳”或“重九”

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

登高是重阳的传统习俗

唐代诗人王维曾写下

“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”

成为流传千古的名句

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

而在贵州

这里有着自己独特的方式

来欢度重阳佳节

打糯米粑

黔东北的土家族较为重视重阳节,重阳节时要打糯米粑粑,磨豆腐,祭“家虎”,不少地方还流传着“重阳不打粑,老虎要咬妈;重阳不推豆腐,老虎要咬屁股”的民谚呢。

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

打糍粑现场

散发着热气的蒸糯米倒入粑槽,小伙子高高举起粑棒使劲捶打,将颗粒分明的糯米逐渐打成雪白绵密的糍粑。最后所有邻居一起上阵,把糍粑分成小块,裹上红糖、白糖、黄豆粉等,新鲜的“重阳粑”就出炉了。

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

邻居们一起捏糍粑

另外,贵州一些地方有将米花、黄豆、茶叶、炒米等一锅煮,做成“豆茶”的习俗,听说种类颇多,如清豆茶、红豆茶、白豆茶等。

投料下药酿酒

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

“又到一年九月九,重阳下沙酿新酒”。“下沙”指酱酒酿造的首道工序,投粮蒸煮。重阳节下沙,是千百年来历代酿酒人摸索出的宝贵经验,遵循自然法则,原料、气候、环境,一切条件都在重阳之际备齐。

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

重阳下沙,不仅是世界酱香白酒核心产区仁怀新一轮酱酒酿造周期的起点,也是仁怀酱酒酿造人恪守了千百年的酿酒工艺,更是赤水河流域酱酒生产的重要时间节点,重阳节前后,仁怀市上百家酒企开启了新一轮酿酒生产周期。

说媒提亲

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

农历九月初九重阳节,黎平县水口镇茨洞村侗寨200多户有成年女孩的人家杀鸡宰鸭,如同过年。按当地的习俗,这一天,四方才子佳人都要委托媒人到茨洞侗寨提亲,有成年女孩的人家杀鸡宰鸭,就是要款待这些说媒提亲者。

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

图源:黎平发布

重阳节集中说媒提亲的风俗在当地已延续了700多年。每年这一天,媒人都统一到茨洞村说媒提亲,如果事成,来年的春节初六,村寨中女方统一出嫁,而每一位娶亲的男子都要给自己娶走的女子的家里送猪肉800斤,鸡鸭200只,糍粑1000个,酒300斤,大米300斤等。

斗牛

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

重阳节当天,三都自治县普安镇重阳村苗族群众通过祭祀、斗牛、跳芦笙舞、民歌对唱等丰富多彩的活动,欢度重阳节。

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

天柱县万民欢聚石洞镇云雾山过重阳节,人们扛犁耙、穿蓑衣扮模特儿等骄傲地展示农耕,斗牛、唱侗歌,以独特的民族方式过节。

比武

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

在天柱县渡马镇共和村甘溪侗寨的习武坪内,随着一声声“嘿”“嚯”的响亮呐喊声,“六家拳”“洪门棍”“月牙镗”、长锏、铁尺等轮番上演,把人们看得眼花缭乱、心潮澎湃。乍一看,是几个武术爱好者在相互“练手脚”,再细看,原来是一些鹤发童颜的老人在此地“过招”。他们以别样方式欢度自己的重阳佳节。

网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳

寨子里有浓郁的传统文化,寨中人人习武,身怀绝技。甘溪武术传承至今据说已有数百年,民间武术有拳术、棍、锏、铁尺、镗等。寨上无论男女、无论长幼均习武,武术主要以“六家拳”“洪门棍”见长。

不妨带上家中父母长辈

体验一次更适合贵州人体质的重阳

祝天下老人

健康长寿、生活幸福

贵州日报天眼新闻记者

统筹 周文君

综合整理 李贝多

资料来源 多彩贵州网

今日务川 人民日报 新华社

编辑 何涛

二审 杨韬

三审 闵捷

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-23 18:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

仁怀:九九重阳酿新酒
...民为感恩赤水河而“祭水”,也是对大自然的一种敬畏。贵州日报天眼新闻记者 杨涛编辑 陈慧二审 旷光彪三审 李枫
2023-10-23 20:01:00
仁怀:开启新一轮酿酒周期 百企重阳下沙忙
多彩贵州网讯 “又到一年九月九,重阳下沙酿新酒”。重阳下沙,不仅是世界酱香白酒核心产区仁怀新一轮酱酒酿造周期的起点,也是仁怀酱酒酿造人恪守了千百年的酿酒工艺,更是赤水河流域酱酒生
2023-10-19 19:02:00
神秘美酒河 醉美酱酒香
本文转自:人民网-贵州频道临近重阳,赤水河谷仁怀段的酒厂蒸汽缭绕,工人们正忙着下沙,开启新一轮的酿酒工作。选择重阳节下沙有一个十分重要的原因是,酿酒的重要原料“赤水河水”在每年的
2023-10-22 20:05:00
成義焼坊凭何酿造高品质酱酒?占位核心产区是一大关键
来源:极目新闻“八山一水一分田”的贵州,自古以来便有悠久的酿造历史,当下更已成为世界级知名白酒产区,尤其是其酱酒早已蜚声国内外。数据显示,2022年,全国酱酒产能约70万千升,而
2023-07-20 17:07:00
仁怀:“瘦身”运动让白酒产业发展更加“健美”
...吨,在保证酒品质的同时提高公司在市场上的竞争力。”贵州好花红酒业(集团)有限公司负责人王勇说。好花红酒业酒库兼并重组是推动白酒产业转型升级、健康发展的活力源泉,贵州省仁怀市贵
2024-01-06 10:25:00
“2023年度十佳诗意文化名酒”父道酒荣获殊荣
...诗人”“2023年度十佳诗意文化名酒”等奖项现场颁发。贵州仁怀市茅台镇南国酒业有限公司荣获殊荣。据悉,获此殊荣的还有五粮液、”王家烧坊”酱酒、河南西峡“萸悦”牌山茱萸酒、纯贵
2024-01-15 20:39:00
一粒高粱百炼成金|金沙县酱酒产业高质量发展观察
近年来,金沙县委县政府紧盯贵州省打造金沙、仁怀、习水酱酒产业集群发展目标,将酱酒产业定位为全县百亿级产业集群,力争把金沙打造成赤水河流域世界酱香型白酒产区核心区重要增长极。202
2023-11-05 16:27:00
...产业链集聚、项目扎堆。今年3月,省发改委公布了2023年贵州省重大工程和重点项目名单4158个项目,92个酒类项目上榜,其中仁怀的项目达到36个,占上榜酒类项目的39%。仁怀
2023-11-07 06:11:00
...展。同样探索使用智能化酿造技术的还有坐落于茅台镇的贵州国台数智酒业有限公司,该公司是国台酒业旗下的子公司。近年来,该公司通过科技创新和智能设备的投入,将传统酿造的30道工序,
2024-06-07 06:11:00
更多关于健康的资讯: