瑶家奶奶60年坚守民族传承

本文转自：贵港日报

燃起“跨年火” 点起“年俗灯” 吃上“糯米果”

瑶家奶奶60年坚守民族传承

本报记者 张庆杰

今年80岁高龄的陈秀芳老奶奶，家住平南县马练瑶族乡北胜村茶山坪屯，关于过年，她有3件必做的“大事”，分别是烧“跨年火”、点“年俗灯”和做“糯米果”。

这3件事，对于她来说不仅仅是她结婚60年来过年的一种形式，更是她对家庭美好生活的向往，和对家人团聚的重视。

60年坚守，不变的是年俗，变的是生活越来越好。

燃起“跨年火” 生活旺起来

1月21日，除夕夜，陈奶奶和家人吃过年夜饭后，便和老伴张爷爷拿着铲箕走到屋外，不一会儿，各自挑回来一担柴火和木糠。紧接着，老爷爷开始劈柴，老奶奶把柴火和木糠堆放到大铁锅上，并点上火。很快，红彤彤、亮堂堂、暖烘烘的火盆，照亮了整间房子，瞬间变得温暖起来。陈奶奶介绍，就这么一盆看似简单的“跨年火”，已在他们家的厨房传承了上百年，而在她的手上也延续了60年。

火盆烧起来，人气聚起来。亲人们陆陆续续围拢过来，大家在火盆边聊起家常，磕上瓜子，吃起水果，一家人有说有笑，其乐融融。

近年来，陈奶奶家里的年轻人几乎都外出工作或上学了，只有她和老伴在家。每逢过年，他们都会力所能及到山上收集柴火，等家人过年使用，同时还会特地准备“跨年火”的材料。“‘跨年火’的柴火需要坚硬的树木，同时要拌以湿润的木糠，这样才能确保火盆能够从除夕夜延续燃烧到大年初一早上。‘跨年火’寓意着生活红红火火，顺顺利利，必须精心准备。”陈奶奶开心地说道。

点起“年俗灯” 添丁又添彩

“今天晚上，大家记得要通宵开灯睡觉哦！”陈奶奶一边烤火，一边叮嘱家人。话音刚落，她的孙媳妇接过话茬说道，他们平时都是关着灯睡觉的，如果通宵开灯，小朋友会很兴奋，没那么容易入睡，能否不通宵开灯睡觉呢？

陈奶奶耐心解释道，除夕夜通宵开灯，寓意着添丁发财，生活越过越亮堂，希望一家人在新的一年里有新的气象，生活更有奔头，更是对他们村100多年来传统年俗的传承。

陈奶奶的孙媳妇听了解释后，连连点头，表示会听奶奶的话，让自己适应在亮灯下入睡。

上世纪80年代之前，北胜村尚未开通进村公路，当地很多群众须走3至4个小时路到圩上赶集，靠着肩挑背扛把生活物资带回家。几十年来，每逢年关，陈奶奶必然会到圩上购买煤油和煤油灯具，到除夕夜便在每个房间把灯点起来。近年来，随着时代的发展，市面上出现了更加方便使用并且喜庆的小灯具，陈奶奶也跟上形势，使用上了用电的小灯具。再后来，为了营造更加浓厚的年味氛围，陈奶奶让家人在除夕夜把电灯通宵亮起来。

“我的母亲平时省吃俭用，但是她对除夕夜通宵点灯却非常舍得，以前就算我们少吃点肉，她也要把钱省出来，在过年前购买煤油和煤油灯具，让我们家的年味更浓。”陈奶奶的儿子张林告诉记者，他的母亲还是一个乐于助人的人，记得30年前的一个除夕夜，邻居家的小孩调皮，把煤油全洒地上了，邻居匆忙前来找母亲，她二话不说，在每一盏煤油灯里匀出一半煤油给邻居应急，邻居拿到煤油后，终于松了口气，连忙道谢。

吃上“糯米果” 笑容比蜜甜

“奶奶，近来身体好吗？我打算大年初二回去拜年，我想念您做的糯米果糍粑了，几年时间没能吃到，嘴巴实在太馋了，能给我做一些吗？”春节前几天，陈奶奶远嫁湖南的孙女张庆宇拨通了奶奶的电话，希望在拜年的时候，能够吃到想念已久的美食。奶奶接到电话后，高兴地说道:“我也很想念你们了，只要你们回来，随时为你们准备好。”

其实，在陈奶奶家，尽管她的孙女没有提前预约制作糯米果糍粑，她每年也都会在春节期间制作一大批给家人品尝。她制作的糯米果糍粑软糯适中，甜度合适，香味浓郁，深受大家喜爱。

和孙女通完电话，陈奶奶便和张爷爷开始忙碌起来，采摘芒叶，购买米粉、红糖等。为了让孙女尝到热气腾腾、新鲜出炉的糯米果糍粑，陈奶奶这次制作特地安排在大年初二，那天很多外嫁女回娘家拜年。当天中午，只见陈奶奶和张爷爷默契配合，陈奶奶负责剪叶子、搓米粉、做糍粑，张爷爷负责劈柴、烧火、蒸糍粑。下午五点半，当张庆宇踏进家门口的那一刻，正好第一锅糍粑新鲜出炉，张庆宇忍不住嘴馋，拿起一个就往嘴里送，一边说烫嘴，一边说太好吃啦。陈奶奶见状，忙说不着急，这一次管够，还能打包，引得大家瞬间哈哈大笑。

在村中，陈奶奶不但糯米果糍粑做得好，而且为人热心。村中邻居只要有喜事，都会邀请她前去帮忙制作发糕、粽子、糯米果糍粑等，同时她还不吝倾囊相授她的制作方法和心得。也正因此，她也得到了邻居的高度评价和尊重。每当陈奶奶家有喜事，大家也热心帮助，村民们相处融洽，团结互助风气蔚然成风。