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糖尿病食谱--白菜炒牛肉
材料:白菜、牛肉(瘦)、红椒、大蒜、生姜、植物油、酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油做法:1.牛肉洗净、切片,用酱油、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2.白菜洗净,切段;红椒洗净、斜切小段;蒜切末、生姜切片备...……更多
糖尿病食谱--韭黄炒蛋
材料:韭黄、鸡蛋、大蒜、植物油、盐、鸡精、料酒(可选)做法:1.将韭黄洗净,切段;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅打均匀;大蒜切片备用。2.锅中倒入适量的植物油,加热至七成热时,倒入鸡蛋液,快速划散,待鸡蛋凝固成...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒猪肝
材料:芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、干辣椒(或小米辣)、植物油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油做法:1.猪肝洗净,切片,用清水浸泡去除血水,期间换水数次直至水清。2.芹菜摘去叶子,洗净切段。葱、姜、蒜切末,干辣椒...……更多
糖尿病食谱--清炒茼蒿
材料:茼蒿、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将茼蒿洗净,去掉老根和黄叶,切成适口大小的段;大蒜切片备用。2.为了保持茼蒿的翠绿和去除部分草酸,可以选择将茼蒿段放入沸水中快速焯烫几秒钟后捞出,用冷水过凉并沥...……更多
糖尿病食谱--茼蒿炒笔管鱼
材料:笔管鱼、茼蒿、‌蒜、‌葱、植物油、‌生抽、蚝油、盐做法:1.将笔管鱼处理好,洗净、切开,汆水后立马捞出;茼蒿洗净、切段:大蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中放油,放入蒜末、葱花炒香,加入茼蒿,炒至断生。3...……更多
糖尿病食谱--虾仁炒鸡蛋
材料:鲜虾仁、鸡蛋、小葱、生姜、植物油、盐、生抽、料酒、胡椒粉做法:1.将洗净的虾仁放入碗中,加入料酒、少许盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。2.将鸡蛋打入另一个碗中,加入适量盐,用筷子打散至蛋液均匀;生姜切片...……更多
糖尿病食谱--洋葱拌木耳
材料:洋葱、干木耳、大蒜、盐、‌生抽、‌香油、醋、辣椒油(可选)做法:1.将干木耳提前用凉水泡发,并清洗干净;洋葱洗净、切丝;大蒜切末备用。‌2.将泡发好的木耳撕成小朵,并在开水中焯熟。焯水时间不要过长,...……更多
糖尿病食谱--清炒红薯叶
材料:红薯叶(新鲜、嫩叶为佳)、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将红薯叶洗净,去掉老茎,只保留嫩叶和嫩茎部分,沥干水分;大蒜切末备用。2.热锅凉油,油热时放入切好的蒜末,小火煸炒出香味,注意不要炒焦。3.然...……更多
糖尿病食谱--炝炒菠菜
材料:菠菜、生姜、大蒜、红尖椒(或干辣椒)、植物油、盐、蚝油做法:1.菠菜去根洗净,择掉老黄叶片,焯水(去除菠菜中的草酸,以防止其阻碍人体对于钙的吸收)、过凉;生姜切丝,大蒜切末,红尖椒(或干辣椒)切圈...……更多
糖尿病食谱--清炒白玉菇
材料:白玉菇、葱、姜、蒜、盐、植物油、鸡精做法:1.将白玉菇洗净,去除根部和杂质,沥干水分备用。葱、姜、蒜分别洗净,切成葱花、姜丝、蒜片备用。2.锅中倒入适量植物油,油热后先放入葱花、姜丝、蒜片,用小火煸...……更多
糖尿病食谱——海虾米炒菠菜
材料:海虾米、菠菜、葱、蒜、植物油、料酒、盐、蚝油做法:1.海虾米用水泡发;菠菜洗净、去根,并切成适当长度的段;葱切葱花,蒜切末备用。2.在锅中烧开水,加入少许盐(使菠菜保持翠绿色),然后放入菠菜段,快速...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒尖椒
材料:芹菜、尖椒、植物油、葱、盐、鸡精做法:1.芹菜择洗干净,切成约3厘米长的段;尖椒洗净,去蒂除子,切成丝状;葱切葱花备用。2.将切好的芹菜段放入沸水中焯透,捞出后过凉水,以保持芹菜的脆嫩口感和鲜艳色泽。...……更多
糖尿病食谱--虾米拌菜心
材料:卷心菜(选择鲜嫩的部分)、小虾米、盐、醋、香油做法:1.将卷心菜洗净,去除老叶和根部,切成丝。2.将切好的卷心菜放入开水中焯烫约1分钟,捞出后立即用冷水冲洗,沥干水分。3.将焯好水的卷心菜放入大碗中,加...……更多
糖尿病食谱--白菜炒豆腐皮
材料:白菜、豆腐皮、蒜、植物油、盐、生抽做法:1.白菜洗净、切段;豆腐皮切成适口大小的片或条;大蒜切蒜片备用。2.锅中倒入适量植物油,烧热后加入蒜片,小火炒出香味。3.将切好的白菜段放入锅中,大火快速翻炒几...……更多
糖尿病食谱--青椒炒木耳
材料:青椒、木耳、大蒜、植物油、盐做法:1.青椒洗净切块;木耳泡发后焯烫并切成条状备用;大蒜切末备好。2.锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。3.加入青椒和木耳,转大火快速翻炒至食材熟透。4.根据个人口味,...……更多
糖尿病食谱--豆腐炒虾仁
材料:虾仁、豆腐、植物油、料酒、盐、味精做法:1.将虾仁清洗干净,放入碗中,加入少许盐、料酒搅拌均匀,腌制片刻。2.将豆腐洗净,切成大小适中的块,用沸水焯一下,去除豆腥味并使其不易碎。3.热锅放植物油烧热,...……更多
糖尿病食谱--清炒虫草花
材料:虫草花、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将虫草花用清水浸泡一下,然后洗净;大蒜切片备用。2.将虫草花放入沸水中焯烫一下,去除其苦味和杂质,然后捞出控干水分备用。3.热锅凉油,先放入大蒜片煸炒出香味,然...……更多
糖尿病食谱--小炒茶树菇
材料:茶树菇、大蒜、植物油、盐、生抽做法:1.将茶树菇洗净,去除根部,切段;大蒜切成蒜末备用。2.热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。3.放入茶树菇,快速翻炒。茶树菇的翻炒时间可以稍长一些,以达到炒出水分的目的。4....……更多
糖尿病食谱--凉拌鱼腥草
材料:新鲜鱼腥草、香菜、小葱、大蒜、生姜、小米辣、盐、生抽、醋、鸡精、花椒油、香油等做法:1.将新鲜鱼腥草洗净,去掉老根和杂质,切成合适的段。香菜、小米辣、小葱、大蒜和生姜分别洗净、切好备用。2.将切好的...……更多
立秋┃糖尿病养生食谱--芹菜炒扇贝
材料:芹菜、扇贝肉、生姜、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.扇贝肉清洗干净,去除黑色的内脏和腮部,然后焯水、过凉,控干水分备用。2.芹菜摘去根须和黄叶,清洗干净后切成小段;生姜切成薄片、大蒜切末备用。3.炒锅...……更多
糖尿病食谱--洋葱尖椒肉丝
材料:猪瘦肉、尖椒、洋葱、料酒、生抽、植物油、盐、鸡精做法:1.将猪瘦肉切成细丝,加入料酒、生抽,搅拌均匀后腌制10分钟,使肉丝更加滑嫩。洋葱和尖椒洗净后切成丝或片状备用。2.锅中倒入适量植物油,油热后下入...……更多
糖尿病食谱--凉拌刺五加
材料:刺五加(鲜嫩)、大蒜、小米辣、香菜、植物油、醋、盐、香油、耗油做法:1.将刺五加叶摘洗干净;大蒜切碎,小米辣切圈,香菜切段备用。2.锅中加入适量的水,水开后滴入几滴植物油(可保持绿色),然后下入刺五...……更多
糖尿病友早餐食谱:洋葱鸡蛋圈,好吃不升糖
...蛋圈出锅啦!2、清炒红薯尖+虾仁3、自制杂粮豆浆300ml糖尿病人的早餐要适量,一般建议早餐所摄入的热量占比应该为每日总热量的35%,因此早餐也是有量的限制的,不是说吃得越多越好。但是如果有在早上消耗较大的活动时...……更多
糖尿病食谱--扇贝肉炒蒜薹
材料:扇贝肉、蒜薹、生姜、大葱、植物油、盐、蚝油、鸡精、酱油或生抽做法:1.扇贝肉去内脏洗净;蒜薹切段;姜切片;葱切葱花备用。2.烧开水,将扇贝肉迅速焯水,去除腥味和杂质,捞出沥干。3.锅中加油,油热后放入...……更多
糖尿病食谱--豆腐丝炒莴笋
材料:莴笋、豆腐丝、姜、蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.豆腐丝提前准备好,如果是干制品需要先用温水泡发。2.莴笋洗净后切丝,姜、蒜切末备用。3.锅中倒入适量的植物油,烧热后加入姜、蒜末炒香。4.加入莴笋丝翻炒至变...……更多
糖尿病食谱--虫草花炒鸡蛋
材料:虫草花、鸡蛋、葱、植物油、盐、生抽做法:1.虫草花洗净、沥干水分备用;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀;葱切葱花备用。2.热锅凉油,油温五成热时倒入蛋液,待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,炒...……更多
糖尿病食谱--西红柿炒卷心菜
材料:西红柿、卷心菜、姜、蒜、干红椒、香菜、植物油、生抽、蚝油、盐、鸡精等做法:1.卷心菜半颗,去掉根部,切成小块、洗净;西红柿洗净,切成小块。2.姜切片、蒜切末、干红椒切小段、香菜切成小段备用。3.锅内倒...……更多
糖尿病食谱--芥兰炒牛肉
材料:芥兰、牛肉(瘦)、蒜、姜、植物油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精做法:1.将芥兰洗净、切段;牛肉切成薄片,放入适量盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、植物油,抓匀腌制15分钟;大蒜蒜末;生姜切片备用。2...……更多
糖尿病食谱--番茄炖牛腩
材料:牛腩、番茄、姜、葱、植物油、盐、料酒、酱油、老抽、蚝油做法:1.将牛腩浸泡出血水,洗净后控水备用。番茄洗净切块或切碎,姜、葱等辅料改刀备用。2.将牛腩切块,冷水下锅,加入姜片和料酒,大火煮开后撇去浮...……更多
糖尿病食谱--小白菜炒口蘑
材料:小白菜、口蘑、葱、大蒜、葱、植物油、盐、蚝油做法:1.将小白菜摘去根部、清洗干净后切段;口蘑洗净、切片;葱切葱花;蒜切片备用。2.锅中加水烧开,放入口蘑焯水一分钟左右捞出、沥干,以去除口蘑的土腥味和...……更多
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