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糖尿病食谱--清炒虫草花
类别：健康 发布时间：2024-10-04 11:35:00 来源：快乐生活2020
材料：
虫草花、大蒜、植物油、盐、鸡精
做法：
1.将虫草花用清水浸泡一下，然后洗净；大蒜切片备用。
2.将虫草花放入沸水中焯烫一下，去除其苦味和杂质，然后捞出控干水分备用。
3.热锅凉油，先放入大蒜片煸炒出香味，然后加入焯好的虫草花。
4.根据个人口味加入少许盐和鸡精等，翻炒均匀即可。
营养：
虫草花富含多种营养成分，如蛋白质、维生素（维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C和维生素E等）以及多种矿物质（钙、铁、钾、钠等）等。这些营养素有助于补肺益肾、增强免疫力、维持人体的电解质平衡和骨骼健康等。此外，虫草花中的虫草酸和SOD等活性成分能够清除体内的自由基，减少细胞损伤。
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快照生成时间：2024-10-04 14:45:02
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信息原文地址：
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