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糖尿病食谱--小炒茶树菇
类别：健康 发布时间：2024-10-08 14:02:00 来源：快乐生活2020
材料：
茶树菇、大蒜、植物油、盐、生抽
做法：
1.将茶树菇洗净，去除根部，切段；大蒜切成蒜末备用。
2.热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
3.放入茶树菇，快速翻炒。茶树菇的翻炒时间可以稍长一些，以达到炒出水分的目的。
4.根据个人口味，加入少许盐、生抽等调味料，翻炒均匀。炒至茶树菇熟透且入味即可。
营养：
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，有助于降低胆固醇、增强免疫功能、清热平肝等。茶树菇还富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素E等，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。此外，茶树菇含有丰富的膳食纤维，这些纤维素能够促进肠道蠕动，改善便秘。
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快照生成时间：2024-10-08 17:45:04
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