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犹记当年豆子香
...。在母亲炒的所有零食里,我最喜欢陪在母亲身边看她炒玉米粒。母亲将一小袋玉米粒放在身边,待锅里的沙子炒烫了,就搲两碗玉米粒倒入锅里继续翻炒。当沙子将足够的热量传递到玉米粒上,一粒粒玉米粒就在锅里炸出一朵...……更多
这豆子是个宝贝,高钙高钾营养好!冬天贵现在便宜,趁季节多囤点
...这道菜色彩鲜艳,翠绿的豌豆、橙红的胡萝卜丁、金黄的玉米粒与牛肉粒交织在一起,给人一种极强的色彩冲击。在口感上,牛肉粒的鲜嫩与豌豆的清脆相得益彰,胡萝卜和玉米的加入则增添了口感的多层次性,使得整道菜更加...……更多
分享一些独特的技巧和秘密,教你如何将碗豆子做得又好吃又美味
...富多样的配料和调味料是必不可少的。例如,你可以加入玉米粒、胡萝卜丁、洋葱丝等蔬菜,增加碗豆子的口感和颜色。另外,一些奶酪、番茄酱、辣椒酱等味道浓郁的调味品也可以使碗豆子更加美味。搭配丰富的配料,每一口...……更多
5种豆子,高钙、高蛋白,老少皆宜,春天吃刚刚好!
...他食材搭配,创造出更多美味的健康食谱。比如,豌豆和玉米粒的搭配,色彩鲜艳、口感丰富;蚕豆与蘑菇一起炖汤,味道鲜美、营养丰富;扁豆与瘦肉同炒,荤素搭配、营养均衡;毛豆与虾仁共煮,鲜甜可口、老少皆宜;黑豆...……更多
童年飘来粥香
...张罗腊八粥的食材,玉米、花生,还有各种叫不出名字的豆子。那些黑、红、黄、白色的豆子、米粒倒在一起,先不说营养,从颜色上就能征服我们。接下来进入清洗环节,先用簸箕除去土块、砖石等杂质,再用水淘洗,最后用...……更多
...水沸的声音也由清脆逐渐变得钝浊,一颗颗坚硬的米粒和豆子慢慢变软,最终融合在一起。煮粥,是需要文火慢熬的,这样才能熬出最美的味道。一碗粥,一碗纯粹的白米粥,真是吃在嘴里、甜在心里,就好像是在咀嚼生活本身...……更多
蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
...豆立夏饭的简单做法;材料: -新鲜蚕豆200克-胡萝卜1根-玉米粒50克-豌豆50克-大米适量-盐、生抽、香油适量步骤: 1.将大米提前洗净,浸泡半小时;2.蚕豆剥壳,胡萝卜切丁,玉米粒和豌豆洗净备用;3.热锅凉油,先将胡萝卜丁...……更多
进入夏季,老人说“夏天吃1宝,不往医院跑”,这1宝是啥?怎么吃
...栗南瓜/贝贝南瓜半颗,切成小块备用;2、一根玉米,将玉米粒切下来备用;3、绿豆和大米各1/4杯,洗净放入汤锅中,加水约2000毫升,大火煮沸,撇去表面浮沫;4、加南瓜块,先大火煮沸,转中小火煮约30分钟,加玉米粒,继...……更多
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
...嘴豆、绿豆、红枣、葡萄干、糯米粉做法:1、将所有的豆子分别清洗干净,去除杂质和坏豆子。在大碗中加入足够的水,将所有豆子和米类浸泡在水中,水量要足够覆盖食材。浸泡时间至少8小时,最好是浸泡一夜,这样可以让...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...箱里冻上一冻,吃的时候自然解冻就可以。 第四种:土豆子东北人的餐桌上,可以没有肉,但是绝对不能没有土豆子,这是刻在东北人骨髓里的事情,东北人吃土豆子可以既当饭又当菜,特别是东北的大饭包更是离不开土豆子...……更多
黄白相间蓑衣饭
...发的天然香气,既有玉米的甜香,又有菜叶的清香,还有豆子的馨香,格外诱人,格外馋人,即便肚子吃得大大的、圆圆的、鼓鼓的,但那种馋味始终抹不去,也让人忘不掉。蓑衣饭,是用大米混合玉米粉蒸出来的主食。因大米...……更多
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
...)洗净,确保没有泥沙和杂质。同时,将鸡蛋和虾仁以及玉米粒煮熟,备用。3、最后,将洗净的蔬菜和煮熟的鸡蛋、虾仁、玉米粒一起放入一个大容器中。然后,淋入之前调好的油醋汁,用筷子或勺子轻轻拌匀,让每一片蔬菜...……更多
10款不同口味的早餐饮品,每天换着喝,营养更全面,暖胃又暖心
...米、黄豆、白糖。制作步骤:1、南瓜去皮后切成小块,玉米粒和黄豆清洗干净。2、三者倒入破壁料理机玻璃杯中,启动豆浆功能,搅拌好后,按照个人喜好加入适量白糖。二、山药核桃紫米黑豆浆准备食材:山药50g、核桃一把...……更多
“二月二”民俗味浓:吃豆子
...九州超市中看到,各种炒豆已经摆到了显眼的位置。这些豆子种类非常多,有甜黄豆、甜黑豆、原味绿豆等,品种繁多的炒豆吸引了不少市民前去选购。家住河东区九曲街道的市民买了很多种炒豆,他告诉记者,他家里有小孩,...……更多
豆  豉(杂记)
...里的时令蔬菜,却也要在盛夏的阳光下“采摘”。圆润的豆子送进晒场,只要日头一经手,就有了另一副模样,也有了另一番滋味。农历六月的乡村,火红火红的日头将为农家酿造一份酱香。去年秋收的黄豆,被母亲端着簸箕反...……更多
...豆,她把黄豆用簸箕滚了一遍又一遍,时常还会捏起一颗豆子放在眼前对着天空瞅上半天,说这颗豆子难发芽,脱粒时受伤了,便放在身旁的一只碗里,碗里还有一些豆瓣和身上半边黑的豆子,这些豆子都生不出芽便被母亲一一...……更多
天气再热,我也要给孩子做的五道家常菜!
...材:虾仁300g;红椒1个;黄椒1个;青椒1个;胡萝卜1个;玉米粒50g;青豆50g;蒜:少量;姜:少量;酱油:1勺;料酒:1勺;盐:适量;淀粉:适量;油:适量这一步……1.预备材料:明虾清洗干净,加入少许盐,料酒及粟粉拌匀...……更多
在家自己做网红甜品,不用烘烤,不用搅打,香甜奶油味
...的时间比较长,所以需要加足水。蒸豆应用手慢慢煮。将豆子捏碎、压碎,以便豆子能够更好的加工,以便后续的操作;3、炒豆子的过程中,一定要不断地用小火搅拌,以免豆子变成糊状,否则就会损失掉好的成分。另外,玉...……更多
儿时的玉米糊
...喂鸡喂猪。嫩玉米可以煮熟吃玉米棒子,老玉米只能掰下玉米粒,磨成玉米粉,做成玉米糊和玉米馍。磨面是个苦功夫,从记事开始,我就对村西头那间磨房很抵触。一到周日,哥哥跟着父亲上山砍柴,妹妹弟弟太小,母亲就单单会提溜着...……更多
玉米糁子粥
...有沙粒大小的,有米粒般大的,白得透亮,黄得金灿灿。母亲心细,每年加工的玉米糁子颗粒大小均匀,光滑鲜亮,一年四季都可食用。特别是在冬天,吃一碗热乎乎的玉米糁子粥,让人感到特别满足和舒适。小时候,冬天下雪...……更多
山里人的胡豆季
...的。翡翠般碧绿,羊脂般温润,一弯种脐淡扫娥眉,一抔豆子过手,半日豆香还在。嫩胡豆配蒜苗韭菜段,讲究些的用椿芽茴香炝炒,这是标准也是最经典的做法。酥烂、绵软、鲜香粉糯,佐酒下饭不可方物。嫩胡豆会在立夏后...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...嗞拉”一声,顿时,厨房里香飘四溢,诱人食欲。十多种豆子和面食杂烩一起的腊八饭,汤汁呈酱紫色,好像勾了粉芡似的稠乎乎、亮闪闪,赏心悦目,看着让人馋涎欲滴。母亲先给我舀上一碗,我急不可耐地使劲吸溜起来。豆...……更多
豆腐飘香年味浓
...户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄,也叫推把。下面的石磨边上...……更多
...它藤蔓下的地盘,恣意茂盛葱茏成一片。母亲说,得亏这豆子长在深秋里,要不其他瓜藤豆秧不得被挤兑得没方寸之地。种瓜得瓜,种豆得豆,可这狗爪豆儿压根就不用种,今年收成了,来年暮春它准记得在老地方生根发芽,记...……更多
寒日里一碗热乎粥
...,最豪放的是用大柴锅熬粥,木柴烧火,红小豆、白米、玉米粒等一众食料整小笸箩地往里倒,搅动粥锅的时候甚至需要把小铁锹立起来才行,这种用柴锅熬出来的粥其实才是口感最好的一种煮法。沿海地区主打的海鲜粥则又是...……更多
...备好的绿豆与大米反复淘洗两三次,再用井水泡上一夜。豆子在盆里吸收了水分慢慢膨胀,万籁寂静的夜里,偶尔会听见有水吃得太多而裂开的豆子忍不住蹬出脚发出轻轻的“啪”“啪”声。天亮了,浸泡一整夜的绿豆和大米轻...……更多
...头时,它就是菜。在生产队时期,青菜不够时,除了做酱豆子、豆糁饼子外,母亲还会做点芝麻盐。比起豆子来讲,芝麻的价格显然要高。母亲将芝麻倒进筛子,筛去杂质,再用簸箕上下熟练地簸动着,芝麻中的碎叶子还有坷垃...……更多
雨 滴落在时光深处
...玉米地里露出来。母亲喊着我的乳名,边笑边说:“趁着玉米粒还没老成,掰几个棒子回家给你煮煮吃啊。”我坐在田埂上一边拔着野草玩,一边答应着。母亲撩起衣角擦了擦额头的汗,精心挑选几个白嫩的玉米,掰下来,放在...……更多
母亲把乡愁发给我
...米棒,总希望它能快点长大成熟。小时候也常缠着父亲用玉米粒做爆米花。离开家乡多年,在街上偶尔还会看见爆米花,但却总吃不出儿时那种甜丝丝的味道。除了玉米,后塘埂上那块旱地,母亲最爱种的还有红薯。前不久母亲...……更多
青菜和咸菜
...丝,咸菜炒笋丝,鲜到掉眉毛;夏秋时节,母亲剥一把毛豆子,倒半勺油,油热放入毛豆子和咸菜,翻炒片刻,淋少许清水,无需其他调料,豆子嫩、咸菜酸,爽口又下饭。咸菜也可烧鸡蛋汤。母亲从甏里,或者缸里,捞上一棵...……更多
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宁波天一心理医院是凝聚雄厚医疗实力所建设的重点学科,科室始终将患者的康复作为立院的第一要义,为患者回归健康生活架起一道桥梁
2024-09-04 12:04:00
多囊卵巢能正常排卵?提醒:想要提高受孕率,不妨试下这3招
在备孕多年依然不见效果的时候,夫妻大都会选择到医院进行检查,其中有不少人都被确诊为多囊卵巢综合症。这种疾病是由于内分泌代谢紊乱所引发的
2024-09-04 12:17:00
体检做“心电图”能发现什么问题?医生:可准确了解这6个情况!
许多人在感到身体不适到医院进行检查的时候,医生都会让其做心电图监测。但是不少人对于心电图检查的具体功能却并不了解,那么心电图这种检查方式都能够发现什么问题呢
2024-09-04 12:18:00
月经提前或推迟,哪个对女性伤害更大?
不少女性在面对月经的时候都是非常烦躁的,因为在它到访的时候,不仅容易出现痛经问题,而且还会给自己的生活带来诸多不便。但若是月经久久不来
2024-09-04 12:19:00
秋天应该多吃的5种蔬菜,营养滋补不长胖,应季而吃,身体更健康
秋意渐浓,气温逐渐转凉,是时候调整我们的饮食了。秋天,正是蔬菜丰收的季节,不仅种类繁多,而且营养丰富。今天推荐给大家适合秋季的蔬菜
2024-09-04 12:20:00
它是“水中参”,碰到别手软,通便、降压、强免疫!
“茭白”这个食材,名字好听!长得好看!吃着好吃!吃了一次就喜欢上了,并且怎么做都好吃,而且营养丰富,被誉为“水中人参”
2024-09-04 12:21:00
秋季是孩子长高黄金季,多吃这6道菜,促进孩子长高
在这个收获的季节里,除了运动和睡眠,饮食也是孩子长高的关键所在。今天,分享给大家6道秋季长高食谱,不仅美味可口,更是营养满满
2024-09-04 12:21:00
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
俗话说:“春生夏长、秋收冬藏”,秋天是个吃出好身体的季节,尤其是对于体弱的老人和小孩来说,更应该适时地补充营养,迎接即将到来的寒冷季节
2024-09-04 12:22:00
宁可不吃肉也要吃它,一补气血,二祛湿、三助消化通便
“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”古人笔下的红豆,不仅是寄托相思之物,更是养生的佳品。当秋风渐起,一碗热腾腾
2024-09-04 12:23:00
荷莲一身宝,秋藕最补人,滋阴润燥,健脾又养颜,女人尤其要多吃
荷莲一身都是宝,说到秋季滋补,那秋藕可是当仁不让的首选食材。清脆甘甜的莲藕,不仅好吃,更能滋阴润燥,特别适合秋天干燥的季节食用
2024-09-04 12:23:00
秋吃碱,火气减! 秋季火气大,多吃6种碱性食物,润燥降火
立秋之后,天气干燥,很多朋友开始出现阴虚火旺的表现:动不动就上火,口干舌燥,口渴总想喝点凉的,晚上睡觉睡不踏实,半夜醒
2024-09-04 12:24:00
“白露吃5宝,不往医院跑”,9月7日白露,建议多吃5宝,平安度秋
9月7日就是白露节气了,秋天的味道越来越浓了。不过这时候的气候更加干燥,容易导致身体脱水。记得多饮用温水有助于保持身体水分平衡
2024-09-04 12:25:00
“秋吃根,腿站稳”,这5种根系食物,让你健步如飞!
秋天有句谚语叫“秋吃根,腿站稳”,意思是说,在秋天,大家要多吃根系食物,有助于增强四肢力气,增强体质。秋季是根系食物收获的季节
2024-09-04 13:01:00
秋天,女性都要喝这碗美容汤,润肤护肤,面色红润,不用涂腮红
大家好,秋天是红薯大丰收的季节,但和红薯相比,我建议女性朋友都去吃紫薯。紫薯和红薯相比,它多了一种“花青素”物质,而这种物质
2024-09-04 13:03:00
中医说:女人秋天不能离开莲藕!吃莲藕的10大好处,你都知道吗
中医说“女子三日不离藕”,9月份是新鲜莲藕采摘上市的季节,它口感清脆,汁水丰富,有润肺止咳,干皮补水之功效。在中医理论中
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