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在家自己做网红甜品，不用烘烤，不用搅打，香甜奶油味
简介：在家自己做网红甜品，不用烘烤，不用搅打，香甜奶油味，夏天清爽爽口
夏天的时候，我经常自己做甜点。甜品有很多可供选择，无论是中式还是西式。我会尽力做它们。一般来说，人们总是认为西式甜品比较精致，但其实中式甜品中也有美味的甜品。是的，绿豆糕就是其中之一。绿豆糕香甜、绵密、美味、美观。我，家人，喜欢吃。此外，绿豆糕比普通的甜点更容易准备。不需要烤箱或搅拌器。它很容易制作。算是经典的网红甜品了，坚果的价格实在是太高了。夏季食用还可清凉解暑。一旦你学会了如何做这个绿豆糕，你就不需要出去买了。下面我就和大家分享一下菜谱。
绿豆糕的制作方法：
备用材料：青豆250克，红豆250克，冰糖150克，玉米油适量，糖粉适量；
制作过程：第一步，将红豆、绿豆用清水浸泡过夜。绿豆泡好后，放入锅中，开始蒸一个小时左右；
第二步，将蒸好的青豆取出，用手去皮，然后放入料理机中，将青豆打成泥。搁置。将泡好的红豆放入电饭锅中，加2倍的水，差不多煮2小时；
第三步，将红豆煮至软。将绿豆泥放入锅中，开始炒。分批加入玉米油，搅拌均匀，使绿豆泥和玉米油充分融合。;
第四步，将其煎至可以成球状。然后红豆，放入不粘锅中，加入冰糖，煎至熟，加入玉米油约150克，煎至成球状；
第五步：将青豆泥和红豆泥分成等份。取一份绿豆面团，压成饼状。加入红豆沙，搅拌均匀。放入月饼模具中，压实。翻转并取出。享受并以这种方式做一切。
小编总结：绿豆糕是一道非常经典的中式甜品，深受大家的喜爱。味道甘甜浓郁，充满花生酱香气。这种绿豆糕让人吃起来很开心，而且夏天比较热的时候，适量吃点绿豆还是有好处的。它可以冷却并减少热量。是制作绿豆糕的绝佳选择。这款网红甜点绿豆糕比典型的西式甜点更容易制作。无需搅打或烤箱。简单、方便、美味。，错过了解这道甜点就可惜了。学会了绿豆糕的制作方法，就不用去网红店买了。当您自己制作时，您会感到更加自信。
烹饪技巧：
1、绿豆、红豆的浸泡时间不宜短。让它们吸收足够的水，以便更容易烹饪。如果天气热，可以放入冰箱浸泡，这样就不会变质；2、绿豆、红豆要先煮熟。红豆也可以用蒸青豆的方法来煮。记住，由于蒸的时间比较长，所以需要加足水。蒸豆应用手慢慢煮。将豆子捏碎、压碎，以便豆子能够更好的加工，以便后续的操作；
3、炒豆子的过程中，一定要不断地用小火搅拌，以免豆子变成糊状，否则就会损失掉好的成分。另外，玉米油应少量缓慢添加，使其混合均匀。红豆沙中冰糖的用量可根据喜好的甜度来确定。
这道网红甜品学会了怎么做，就不用出去买了。如果你觉得这个菜谱不错，可以保存下来学习制作，或者分享给其他人学习！
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