春天湿气重，建议多吃“2豆2米”，健脾祛湿健康过春

春天，大地复苏，万物复苏，一切都充满了生机和活力。然而，春天也是湿气较重的季节，湿气容易侵入人体，导致身体不适。为了保持健康，我们需要在饮食上多加注意。建议多吃“2豆2米”，健脾祛湿，帮助大家健康度过春天。2豆”分别是红豆和绿豆一、红豆——红豆薏米粥

红豆具有健脾祛湿、利尿消肿的功效，对于改善湿气重、身体浮肿等症状有很好的效果。红豆还富含铁元素，有助于补血养颜。

1、将红豆、薏米和糙米分别洗净，提前浸泡2小时。将浸泡好的红豆、薏米和糙米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。2、粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。具有健脾祛湿、利尿消肿的功效，非常适合春天食用。

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绿豆则具有清热解毒、利湿退黄的作用，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康也有益处。

1、绿豆提前一个晚上泡发发好，清洗干净控干水分，倒入蒸屉里面铺平，盖上盖子大火蒸熟。

2、一把红枣清洗干净去核，然后再切成小碎丁。绿豆已经蒸好了，放入大碗里，倒入60克白糖，150克糯米粉，红枣丁，再倒入100毫升清水，边倒边搅拌，能粘合在一起就可以了。

3、准备一个模具，刷上一层食用油，把绿豆糯米糊倒入里面，给它按压平整，上面盖上一个盖子不要盖紧，放入锅里，水开之后蒸三十分钟。自然放凉，切成小块，绿豆糕就做好啦。

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糙米是一种全谷类食品，富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾养胃、促进消化的作用。同时，糙米还具有利湿排水的功效，有助于缓解湿气重的症状。一、糙米——绿豆糙米饭

1、将绿豆和糙米分别洗净，提前浸泡2小时。将浸泡好的绿豆和糙米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟。2、煮至米饭熟透时，加入适量盐调味即可。

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薏米具有健脾利湿、清热解毒的作用。薏米还能促进新陈代谢，有助于减肥和美容。

1、首先准备土茯苓200克，薏米，赤小豆先炒一下，炒好后装入碗中，晾凉备用。猪骨清洗干净后，冷水下锅，加入一点料酒焯水。将多余的血沫去除，焯好水的猪骨用清水清洗一遍

2、然后放入砂锅中，土茯苓、赤小豆、薏米、五指毛桃50克也一同倒入锅中，一次性加入足够量的清水，放入一个蜜枣，盖上盖，大火烧开，然后转中小火煲煮一个小时就可以了。