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一天一个菜 天天都过年
本文转自:大连日报@步步知道 摄扫描二维码,关注“大连日报”视频号,跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站,我们来到盈春大饭店,向副厨师长王震学做腰果虾仁;优选北纬39°大连鲜海虾,剥虾仁洗净蘸干...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
本文转自:大连日报腰果虾仁年夜餐桌上的吉祥寓意大连新闻传媒集团记者周爱娜人生幸事,八九不离“食”。越是常见、简单的食材,越考验一个厨师、一家饭店的烹饪水平。腰果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法:1.准备食材:西芹洗净切段,虾仁洗净备用。葱姜蒜切末备用。腰果备用。2.处理虾仁:虾仁洗净后用少许盐和料酒腌制片刻,去腥。3....……更多
芹菜是一种常见的蔬菜,具有清爽的口感和丰富的营养价值
...炒鸡蛋:将芹菜洗净,切成段或片。鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味料。锅中热油,倒入打散的鸡蛋,炒散成蛋花。加入芹菜翻炒均匀,调入盐、鸡精等调味料,炒熟即可。这些做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。芹...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中,加葱末、少量的盐和黑胡椒粉,一个方向搅拌均匀。做法:用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。虾仁馅饺子调馅的方法如下:准备虾仁400克、...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...大蒜2瓣;姜1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段,大蒜切末,姜切丝备用。3.锅中倒入适量的食...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油拌匀。5.加入...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...根,切末;料酒:1汤匙;;酱油:2汤匙;盐:1茶匙;白胡椒粉:1/2茶匙;葱油:1汤匙;制作步骤:1:将新鲜茴香清洗干净,沥干水分。然后切成细碎,不用切得太碎,保持一些口感。切好后放入大碗中备用。2:将猪肉馅放入...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...片姜;2颗蒜瓣;1汤匙料酒;1茶匙盐;适量食用油;少量胡椒粉(可选)步骤:1.准备食材:虾仁去壳去肠泡水洗净,芹菜洗净切段,姜切片,蒜瓣切末备用。2.预处理虾仁:在虾仁中加入料酒和盐,搅拌均匀腌制10分钟,使虾仁...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...仁250克;鲜豌豆200克;葱姜蒜适量;盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量;植物油适量做法:1.准备工作:虾仁洗净,沥干水分备用。鲜豌豆去壳,清洗干净备用。葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜蓉备用。2.处理虾仁:虾仁加入...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...。7.出锅前可以根据个人口味再加一些调味料,如鸡精、胡椒粉等,炒匀即可。8.装盘,上桌享用。温馨提示: (1)切丝状的鸡胸肉最好是在鸡胸肉稍微冻硬后再切,这样切得更加均匀。(2)炒丝瓜时要掌握好火候,不要炒得过久,...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...小米辣、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉。制作过程:1.糯米洗净浸泡4个小时,捞出来控干水分,加入生抽、蚝油、少量老抽调味。2.排骨加面粉泡出血水,控干水分后加入生抽、蚝油、料酒、食盐、姜丝...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...,盛出装盘。温馨提示: (1)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。(2)番茄白菜汤口感清淡,营养丰富,适合春季食用,有助于清热解毒,降火润肺。(3)番茄和白菜都富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力...……更多
白菜土豆靠边站,有条件多给孩子吃这种菜,补脑益智提高记忆力
...极作用。食材:杏鲍菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。做法:鸡肉洗净切块,用开水焯水去血水。杏鲍菇切块,姜切片。锅中放油,下姜片爆香,加入鸡肉翻炒至变色。加入适量水、料酒、盐和胡椒粉,大火烧开后转...……更多
锌是“男人加油站”,男人常吃4种高锌食物,强健身体,温暖过冬
...水分,然后用刀剁碎。3.猪肉馅中加入葱姜末、十三香、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油和盐搅拌均匀。4.把剁好的萝卜丝加入到肉馅中,淋上用花椒粒炸香的花椒油,把萝卜丝和肉馅一起搅拌均匀。5.面粉中加盐拌匀,倒入开水把面...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...三、毛豆——毛豆炒虾仁准备毛豆、虾仁、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油、大蒜、蚝油。1、毛豆剥壳,取出毛豆米洗干净,沥干水分。虾仁洗干净,可以用冷冻的也可以用新鲜的,加入适量料酒、食盐、生抽、淀...……更多
立夏节气,宁可少吃大鱼大肉,也要多喝这汤,营养鲜美,平安度夏
...干根香葱,适量橄榄油,料酒适量,一丢丢食盐,4克白胡椒粉,生粉半勺,原味酱油少许,半勺料酒,其他。 先买好口蘑、冬瓜和鲜虾。把冬瓜对半切开,削掉皮和瓜瓤,多洗几遍,然后切成一样厚的片,别切太薄了。你得把...……更多
清蒸鲈鱼,美味的清蒸鲈鱼做法,清脆爽口
...用料:鲈鱼一条、红椒少许、葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、蒸鱼豉油适量;做法新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相连...……更多
糖尿病食谱--冬瓜炒虾仁
材料:冬瓜、鲜虾、适量葱、姜、油、料酒、白胡椒粉做法:1.冬瓜去皮切薄片或切块儿,用水焯至半熟2.大虾去皮去虾线,用盐,料酒,白胡椒粉腌制一下3.热锅凉油,下入葱、姜爆炒出香味,下入虾仁,炒至变色4.再加入冬瓜...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...姜末适量;蒜末适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;胡椒粉适量步骤:(1)将蚕豆剥壳,香干切成小块,大葱切段。(2)烧一锅开水,将蚕豆焯水煮熟,捞出备用。(3)烧热锅,加入适量食用油,放入姜末和蒜末爆炒出香味。(4)加...……更多
百合如此烹饪方便美味,滋阴润肺,增强免疫力
...饪材料西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油。准备食材:西芹洗净切段,虾仁洗净沥干备用,百合泡水去心,姜切末,蒜切碎备用。2、做法步骤热锅冷油,放入姜末和蒜碎炒香。加入虾仁...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...、葱适量、姜适量、料酒5ml、盐适量、蚝油5ml、生抽3ml、胡椒粉少许、淀粉少许。做法1、虾仁洗净,开背、腹部去除虾线,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制片刻。2、蒜苔洗净切段,葱、姜切丝。3、腌制过的虾仁放入淀...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...米做法:1、鸡胸肉切丁,放入碗中➕1勺料酒➕少许盐➕胡椒粉➕1勺淀粉,抓匀腌制10分钟,胡萝卜、黄瓜切丁备用2、调料汁:碗中放入2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量清水,搅拌备用3、锅中油热放入鸡胸...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加水,放入砍好的猪蹄,加入姜片、大葱、料酒去腥,开大火把水烧开,撇去锅中的浮沫,再给它煮3分钟,把血水彻底煮出来。2、煮...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...量;姜片:适量;大葱:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;胡萝卜或白萝卜:适量(可根据个人口味添加)步骤:将鲜嫩羊肉切块,用清水冲洗干净,去除多余的血水。锅中加入适量清水,放入羊肉块,姜片,大葱...……更多
被称为“通便王”的4种菜,建议:3天吃1次,润肠排毒,舒服
...烧开后转小火咕嘟到汤汁浓稠,加入一勺虾酱,以及盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。小贴士:没有新鲜的裙带菜,也可以用腌制的裙带菜或晒干的裙带菜代替,裙带菜用来凉拌也非常美味。2、包菜包菜也被...……更多
春天孩子想长高,多吃这8道菜,孩子长高不困难
...响口感。(3)可以根据个人口味加入适量调味料,如鸡精、胡椒粉等。(4)撒上葱花和姜末可以增加汤品的香气和口感。六、胡萝卜土豆炖牛腩:胡萝卜土豆炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品,将新鲜的胡萝卜、土豆和牛...……更多
这4款高蛋白食物,有丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫
...丰富了口感,是一道美味简单的家常菜。四、西芹腰果炒虾仁:西芹是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,对于改善肠道健康、促进消化有益。虾仁则是优质蛋白质的来源,富含矿物质和必需氨基酸,...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...;鸡高汤或清水:500毫升;盐:适量;生抽:1小匙;白胡椒粉:适量;青葱:适量(用于装饰) 步骤:1.准备工作:鲜虾仁去壳去肠泥,嫩豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。2.煮豆腐:将切好的嫩豆腐放入沸水中焯水,以去除豆...……更多
尝试这五种新做法让大虾更美味,搭配多种食材,营养更丰富
...洞。接着,将虾仁和胡萝卜丁、葱花、蒜末、盐、料酒、胡椒粉等混合在一起,制成虾球。将虾球放入豆腐的洞中,然后煎至表面金黄。最后,在锅中加入金针菇、胡萝卜丁等配料,炒熟后加入番茄酱、蚝油、生抽、糖和生粉,...……更多
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壹粉食堂|太香了!自制麻酱葱花小酥饼,咬一口咔嚓脆快来试试
互动编辑 王雪飞麻酱葱花小酥饼美味又可口7月26日,壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享了自制发面的麻酱葱花小酥饼
2024-07-27 13:26:00
夏季腹泻高发,专家提醒:不要盲目用药
近段时间,重庆持续高温晴热天气,多家医院出现腹泻症状就医者明显增多。“之后拉肚子,一定要重视。”26日,西南医院感染病科病房内
2024-07-27 14:06:00
德安县车桥镇:葡萄园里的土专家 致富路上的带头人
本文转自:人民网-江西频道盛夏时节,走进江西省九江市德安县车桥镇车桥村的葡萄园,一串串葡萄紫色红润,沉甸甸地悬挂在绿色的藤架下
2024-07-27 14:21:00
好品中国丨背山面海的“紫色传奇”
本文转自:人民网作为“张骞严选”之一葡萄传入我国已有两千多年的历史除了鲜食还被酿成美酒端上餐桌刻进文物、写入诗词炎炎夏日的“清凉预警”过去的40余年里全国葡萄产量持续快速增长从1978年的10
2024-07-27 15:15:00
健之佳亮相南博会 全方位展示健康产品矩阵
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明7月27日电 (记者蔡树菁)第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会(以下简称“南博会”)期间
2024-07-27 16:20:00
防掉发的冠军找到了,不仅乌发、润肤还能强化体质,它就是这一碗
前不久朋友圈老刷到谁谁谁某某某,哎呀!我的头发掉了一把一大把。哎呀!我的头发白了好多,怎么办啊?其实掉发、白发,根据季节的变化和体质的虚弱与作息有很大的关联
2024-07-27 10:38:00
一条10块钱的罗非鱼,跟着我这样做,肯定能惊艳家人的味蕾
这是一道我家很喜欢的菜,隔三差五就要做一次。每回烹煮很快就吃光,可见家人对于这一道菜是非常满意的。我感觉除了味道之外,主要的还是鱼的口感
2024-07-27 10:38:00
立夏前,该汤建议经常烹煮食用,不仅开胃滋养还特别好吃
今天要分享的这一道汤品,应该说我已经吃了几十年了但还真是吃不腻并且觉得特别好吃好喝。汤的制作可以用“傻瓜式”三个字来形容
2024-07-27 10:39:00
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
今天要分享给大家的这一道美食,在南方的“莆田”极受欢迎。它是一道地道的美食,多年来深受大众的青睐常见于喜宴、家宴之上所以足见这一道美食的地位之高
2024-07-27 10:40:00
立夏前吃它正是时候,一斤7块贵了点,但口感好,还能通畅肠道
前几天刷到一个视频,一美女说广西整个夏天吃来吃去就是“ON菜”。我仔细一看,这不就是ing菜吗?朋友说明明是空心菜。没想到一种菜竟然有那么多叫法
2024-07-27 10:42:00
满满的“花青素”,来自这一款免烤的乳酪慕斯,制作简单学会它
哈罗!大家好,今天继续分享大家一款好吃的乳酪慕斯蛋糕。该做法还是一样的简单、方便,可以说看完之后你也就能制作这一款慕斯蛋糕了
2024-07-27 10:42:00
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机
2024-07-27 10:43:00
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
今天要分享给大家的是一款非常好吃的甜品,该甜品的制作非常简单。可以说看完我分享的教程你就能学会,其制作不需要用到烤箱等比较少有的器具
2024-07-27 10:44:00
谷雨后,该汤建议经常煲炖食用,不仅清热下火还特别好吃
谷雨之后,连下了两天雨让空气清新怡人非常舒服。依照往年的情景,要是没有这一场雨温度估计要到30度左右。这个温度算是入夏前最后的“舒爽”
2024-07-27 10:45:00
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
周末,大家都做什么去了?春日无限好,正是踏青赏春的好时机。如果有时间一定要多出去走走看看欣赏一下春光,如果没有时间又不想出门可以和我一起做做美食
2024-07-27 10:46:00