百合如此烹饪方便美味，滋阴润肺，增强免疫力

百合干是一道非常方便美味的佳肴，它不仅可以作为零食，还可以加入炖汤、烹饪菜肴，营养价值极高。本文将为大家介绍几道简单易做的百合干的做法，包括西芹虾仁百合、蜜汁百合、银耳百合莲子汤、木耳百合炒山药以及银耳百合炖雪梨。这些做法不仅简单易行，而且口感鲜美，营养丰富，给你带来滋阴润肺，增强免疫力的美味享受。西芹虾仁百合

1、烹饪材料

西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油。

准备食材：

西芹洗净切段，虾仁洗净沥干备用，百合泡水去心，姜切末，蒜切碎备用。

2、做法步骤

热锅冷油，放入姜末和蒜碎炒香。加入虾仁煸炒至变色，倒入适量料酒炒匀。加入百合和西芹段翻炒，调入适量生抽，继续炒匀。加入少许清水，煮开后撇去浮沫，调入盐、白胡椒粉和鸡精粉，继续翻炒均匀。炒至西芹变软熟透，关火装盘即可享用。可以配米饭或面条食用。

蜜汁百合

1、烹饪材料

新鲜百合：500克、蜂蜜：3大勺、生抽：2大勺、料酒：1大勺、白胡椒粉：适量、盐：适量、橄榄油：适量。准备百合：

将百合放入清水中浸泡约30分钟，以去除泥土和杂质。清洗干净后，将百合切成约3厘米长的段。

2、做法步骤

取一个碗，将蜂蜜、生抽、料酒、白胡椒粉和盐混合均匀，制成蜜汁酱料。

在炒锅中倒入适量橄榄油，加热至中高温。将切好的百合段放入炒锅中翻炒，直至百合变得略微透明。倒入调制好的蜜汁酱料，继续翻炒均匀，让百合完全均匀地裹上蜜汁。炒制约3-5分钟，直到百合变得更加透明柔软，蜜汁汁液略微收干即可。将炒好的蜜汁百合盛装到碟子中。可以根据个人喜好撒上一些花椒粉和香菜点缀。准备上餐桌，与家人朋友一同分享美味的蜜汁百合佳肴吧！

银耳百合莲子汤

1、烹饪材料银耳、百合、莲子、冰糖。准备食材：银耳泡发后用剪刀修整干净，百合泡发去心后洗净，莲子洗净备用。

2、做法步骤

将泡发好的银耳切成小块，百合和莲子洗净。将切好的银耳、百合和莲子放入炖盅中。加入适量清水，约是食材的3倍。放入适量冰糖。将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸约2小时，直至银耳、百合和莲子完全熟化。蒸好后，取出炖盅，将银耳、百合和莲子装碗即可享用。可以根据个人口味添加适量冰糖调味。木耳百合炒山药

1、烹饪材料木耳、洋百合、山药、胡萝卜、香葱、姜、蒜、盐、鸡精、食用油。准备食材：

木耳泡发洗净，洋百合泡发去心洗净，山药、胡萝卜、香葱、姜、蒜切丝备用。

2、做法步骤

热锅冷油，放入姜丝和蒜丝炒香。加入洋百合、胡萝卜丝、山药丝、木耳丝、香葱翻炒均匀。调入适量盐和鸡精继续炒匀。炒至山药变软熟透，关火装盘即可享用。银耳百合炖雪梨

1、烹饪材料薏米、小米、银耳、百合、雪梨。准备食材：

薏米泡发后用剪刀修整干净，小米洗净，银耳泡发后用剪刀修整干净，百合泡发去心后洗净，雪梨洗净去皮。

2、做法步骤

将泡发好的薏米、小米、银耳、百合和雪梨放入炖盅中。加入适量清水，约是食材的3倍。将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸约2小时，直至食材完全熟化。蒸好后，取出炖盅，将炖好的银耳百合莲子汤装碗即可享用。可以根据个人口味添加适量冰糖调味。