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在这个快节奏的生活中,人们对健康的关注也越来越高,尤其是在寒冷的冬季,很多人容易患上肺热咳嗽等呼吸道疾病。日常饮食,远离油腻的食物,多吃一些清淡润肺的食物,有利于保持健康体态。一提到润肺,很多人可能就想起了雪梨,其实除了雪梨之外,还有一些食材具有清肺润肺的功效。其中包括鲜百合、银耳和燕麦,将这些食材合而为一,成就了一道清新养生的美食——燕麦百合牛奶银耳羹。
首先,让我们来了解一下这三种食材的丰富营养。
前几天,我在网上购买了一些鲜百合,它的口感鲜甜美味,营养丰富,口感比百合干好太多了。百合含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,被誉为“蔬菜人参”。其富含的蛋白质能够清肺润肺,提供人体所需的能量,同时还含有多种氨基酸,对促进新陈代谢、增强免疫力有着积极的作用。
银耳,又被誉为“植物胶原蛋白”,是一种极富营养的食材。银耳中含有丰富的蛋白质、多糖、维生素等成分,对皮肤的保养有着显著的效果。经常食用银耳,能够润肺养颜,是一款冬季养生佳品。
燕麦,作为一种常见的谷物,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等成分。同时,其富含的矿物质如锌、铁、镁等对人体的骨骼、免疫系统、神经系统等方面都有益处。了解了这三者的丰富营养后,让我们一起动手制作这款清肺润肺的美食——燕麦百合牛奶银耳羹。
【燕麦百合牛奶银耳羹】
准备材料:鲜百合、银耳、燕麦、鲜牛奶、枸杞
详细做法:
1.将鲜百合去蒂、放入盆中浸泡片刻,去掉泥沙,清洗干净,一片一片的剥开备用;银耳用温水泡发至软化,去掉根部后,切碎备用;枸杞用清水冲洗干净备用。
2.锅中加水开火烧至微温,将泡发软的银耳和燕麦放入锅中,大火煮开后,继续用小火煮沸。用文火炖煮30分钟,使银耳出现胶质,燕麦煮至熟烂。
3.待燕麦银耳煮熟烂后,加入鲜百合和鲜牛奶、枸杞,煮沸后,用小火煮10分钟,各种营养成分充分释放。
4.最后,根据个人口味可以适量加入蜂蜜或冰糖等配料,增添风味。关火后,让其自然冷却至适宜温度,然后倒入碗中即可享用。
这款燕麦百合牛奶银耳羹不仅美味可口,而且富含多种营养成分,具有清肺润肺、清心安神的功效。特别适合冬季食用,既能温暖身体,又能提升免疫力,让你一身轻松。
让我们从每一餐的细节中发现健康的味道,将百合、银耳和燕麦融入我们的生活,不仅是味觉的享受,更是对身体的呵护。让这份清新养生的美食成为我们生活中的一道风景,让身体在味蕾中感受温暖,让心灵在美食中找到宁静。一碗燕麦百合牛奶银耳羹,不仅是食物的搭配,更是对自己生活品质的追求,一份美好的投资,为自己的身体加油。
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快照生成时间:2024-02-03 21:45:03
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