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糖尿病食谱--冬瓜炒虾仁

类别:健康 发布时间:2024-03-14 11:00:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--冬瓜炒虾仁

材料:冬瓜、鲜虾、适量葱、姜、油、料酒、白胡椒粉

做法:

1.冬瓜去皮切薄片或切块儿,用水焯至半熟2.大虾去皮去虾线,用盐,料酒,白胡椒粉腌制一下3.热锅凉油,下入葱、姜爆炒出香味,下入虾仁,炒至变色

4.再加入冬瓜翻炒,加适量盐调味,炒至熟即可。营养:

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。虾仁富含优质蛋白质、维生素B12和矿物质,有助于补充营养、提高免疫力和保护糖友的心血管健康。

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