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芹菜是一种常见的蔬菜，具有清爽的口感和丰富的营养价值
芹菜是一种常见的蔬菜，具有清爽的口感和丰富的营养价值。下面是五种常见的芹菜做法：
凉拌芹菜：
将芹菜洗净，去掉老筋，切成细条或小段。
加入适量的盐、醋、糖、生抽和香油，拌匀即可。可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油等调料。
芹菜炒肉片：
将芹菜洗净，切成段或片。
将猪肉或牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
锅中热油，放入腌制好的肉片翻炒至变色。
加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
芹菜炒虾仁：
将芹菜洗净，切成段或片。
虾仁去除虾线，用盐、料酒腌制片刻。
锅中热油，放入虾仁翻炒至变色。
加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
芹菜炒腰果：
将芹菜洗净，切成段或片。
腰果炒香备用。
锅中热油，放入芹菜翻炒均匀。
加入炒香的腰果，调入盐、糖等调味料，炒熟即可。
芹菜炒鸡蛋：
将芹菜洗净，切成段或片。
鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料。
锅中热油，倒入打散的鸡蛋，炒散成蛋花。
加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
这些做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。芹菜的清爽口感和丰富营养使其成为一道受欢迎的蔬菜。希望你能尝试并享受这些美味的芹菜菜肴！
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快照生成时间：2023-11-18 08:45:03
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