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一天一个菜 天天都过年
类别：健康 发布时间：2024-02-10 07:22:00 来源：每日看点快看
本文转自：大连日报
@步步知道 摄
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腰果虾仁
制作步骤
年夜饭首站，我们来到盈春大饭店，向副厨师长王震学做腰果虾仁；优选北纬39°大连鲜海虾，剥虾仁洗净蘸干水分。加入少许盐、胡椒粉腌制调味；水中加少许料酒烧开，放入虾仁温熟；黄瓜、胡萝卜焯水断生；腰果用小火炸至金黄色，捞出沥油；倒油润锅，放入葱姜蒜炒香；虾仁、黄瓜、胡萝卜下锅，倒入料酒，翻炒；加少许水、鸡精、盐、味素、胡椒粉、生粉、香油；倒入腰果稍加翻炒，少许明油增亮；出锅色泽莹润透亮，虾仁饱满鲜美，腰果越嚼越香，清润可口，回味无穷。
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快照生成时间：2024-02-10 08:45:05
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信息原文地址：
更多关于虾仁,腰果,大连,大连日报,料酒,胡椒粉的资讯：
本文转自：大连日报腰果虾仁年夜餐桌上的吉祥寓意大连新闻传媒集团记者周爱娜人生幸事，八九不离“食”。越是常见、简单的食材，越考验一个厨师、一家饭店的烹饪水平。腰果虾仁，就是这样一个
2024-02-10 07:22:00
...葱姜蒜：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法：1.准备食材：西芹洗净切段，虾仁洗净备用。葱姜蒜切末备用。腰果备用。2.处理虾仁：虾仁洗净后
2024-03-22 06:16:00
...：1.鲍鱼洗净，切花刀，用料酒腌制10分钟。2.虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。3.热锅凉油，下蒜末、姜片炒香，加入虾仁翻炒至变色。4.加入鲍鱼，翻炒均匀，倒入生抽，炒至鲍鱼微
2024-08-01 11:18:00
...炒鸡蛋：将芹菜洗净，切成段或片。鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料。锅中热油，倒入打散的鸡蛋，炒散成蛋花。加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。这些做法简单易学，可
2023-11-18 06:09:00
...程中，可以根据个人口味适量添加其他调味料，如鸡精或胡椒粉，以增添汤品的味道。(2)紫菜煮时间不宜过长，以免汤味过于苦涩。(3)如果喜欢口感更加鲜嫩，也可以在煮汤时加入一些其他
2024-04-20 06:35:00
...大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。做法：用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。虾仁馅饺子调馅
2024-02-20 15:16:00
...值，今天食神为大家介绍一道用腰果做的菜肴——腰果炒虾仁。主题：腰果炒虾仁食材：虾仁150克，腰果100克，百合、西芹适量，鸡蛋清1个，姜蒜少量，食盐、料酒、水淀粉、高汤、食用
2023-09-02 11:58:00
...料酒：1汤匙；鸡肉或蔬菜高汤：500毫升；盐：适量；白胡椒粉：少许；食用油：适量；香葱（可选）：适量步骤：1.准备食材：虾仁清洗干净，去虾线；海带用清水泡软后切成段；豆腐切块
2024-08-09 06:16:00
...生姜：10克、大葱：30克、食用油：适量、盐：适量、白胡椒粉：适量、生抽：10毫升、料酒：10毫升步骤：1.准备食材。将大虾仁剥去虾壳，去虾线后洗净备用。芹菜洗净切段，青蒜切
2024-04-20 10:29:00
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