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本文转自：大连日报@步步知道 摄扫描二维码，关注“大连日报”视频号，跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站，我们来到盈春大饭店，向副厨师长王震学做腰果虾仁；优选北纬39°大连鲜海虾，剥虾仁洗净蘸干...……更多
2024-02-10 07:22:00虾仁,腰果,大连,大连日报,料酒,胡椒粉
本文转自：大连日报腰果虾仁年夜餐桌上的吉祥寓意大连新闻传媒集团记者周爱娜人生幸事，八九不离“食”。越是常见、简单的食材，越考验一个厨师、一家饭店的烹饪水平。腰果虾仁，就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙...……更多
2024-02-10 07:22:00寓意,餐桌,吉祥,腰果,虾仁,滨城
...葱姜蒜：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法：1.准备食材：西芹洗净切段，虾仁洗净备用。葱姜蒜切末备用。腰果备用。2.处理虾仁：虾仁洗净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥。3....……更多
2024-03-22 06:16:00延缓衰老,中老年,衰老,食物,黄金,建议
...炒鸡蛋：将芹菜洗净，切成段或片。鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料。锅中热油，倒入打散的鸡蛋，炒散成蛋花。加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。这些做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。芹...……更多
2023-11-18 06:09:00芹菜,口感,清爽,蔬菜,营养,常见
...大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。做法：用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。虾仁馅饺子调馅的方法如下：准备虾仁400克、...……更多
2024-02-20 15:16:00虾仁,瘦肉,饺子,虾仁,生抽,料酒
...大蒜2瓣；姜1小块；生抽2汤匙；料酒1汤匙；盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量；葱花适量做法：1.牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段，大蒜切末，姜切丝备用。3.锅中倒入适量的食...……更多
2024-03-21 13:27:00中老年人,酸菜,头脑,身体,建议,生抽
...准备：苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤：1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段，红椒去籽切丝，香菜切碎。3.准备一个碗，将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油拌匀。5.加入...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...根，切末；料酒：1汤匙；；酱油：2汤匙；盐：1茶匙；白胡椒粉：1/2茶匙；葱油：1汤匙；制作步骤：1：将新鲜茴香清洗干净，沥干水分。然后切成细碎，不用切得太碎，保持一些口感。切好后放入大碗中备用。2：将猪肉馅放入...……更多
2024-02-14 21:10:00添寿,寓意,饺子,吉祥,错过,肉馅
...片姜；2颗蒜瓣；1汤匙料酒；1茶匙盐；适量食用油；少量胡椒粉（可选）步骤：1.准备食材：虾仁去壳去肠泡水洗净，芹菜洗净切段，姜切片，蒜瓣切末备用。2.预处理虾仁：在虾仁中加入料酒和盐，搅拌均匀腌制10分钟，使虾仁...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...。7.出锅前可以根据个人口味再加一些调味料，如鸡精、胡椒粉等，炒匀即可。8.装盘，上桌享用。温馨提示：
(1)切丝状的鸡胸肉最好是在鸡胸肉稍微冻硬后再切，这样切得更加均匀。(2)炒丝瓜时要掌握好火候，不要炒得过久，...……更多
2024-03-22 06:18:00高蛋白,中老年人,蛋白质,蛋白,美味,食物
...小米辣、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉。制作过程：1.糯米洗净浸泡4个小时，捞出来控干水分，加入生抽、蚝油、少量老抽调味。2.排骨加面粉泡出血水，控干水分后加入生抽、蚝油、料酒、食盐、姜丝...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
...，盛出装盘。温馨提示：
(1)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。(2)番茄白菜汤口感清淡，营养丰富，适合春季食用，有助于清热解毒，降火润肺。(3)番茄和白菜都富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力...……更多
2024-03-21 14:05:00肝火,中老年人,睡眠,建议,虾仁,甜椒
...水分，然后用刀剁碎。3.猪肉馅中加入葱姜末、十三香、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油和盐搅拌均匀。4.把剁好的萝卜丝加入到肉馅中，淋上用花椒粒炸香的花椒油，把萝卜丝和肉馅一起搅拌均匀。5.面粉中加盐拌匀，倒入开水把面...……更多
2024-02-02 18:37:00男人,加油站,食物,身体,海蛎,口蘑
...极作用。食材：杏鲍菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。做法：鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水。杏鲍菇切块，姜切片。锅中放油，下姜片爆香，加入鸡肉翻炒至变色。加入适量水、料酒、盐和胡椒粉，大火烧开后转...……更多
2024-01-09 06:31:00记忆力,白菜,土豆,条件,记忆,孩子
...三、毛豆——毛豆炒虾仁准备毛豆、虾仁、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油、大蒜、蚝油。1、毛豆剥壳，取出毛豆米洗干净，沥干水分。虾仁洗干净，可以用冷冻的也可以用新鲜的，加入适量料酒、食盐、生抽、淀...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...用料：鲈鱼一条、红椒少许、葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、蒸鱼豉油适量；做法新鲜鲈鱼一条，清理干净内脏，鱼肚子处剪一个小口，洗净血水，切去背脊。鱼身切片，从腹部到背部均匀的切段，鱼腹相连...……更多
2024-02-19 19:13:00鲈鱼,清蒸,美味,做法,鲈鱼,料酒
材料：冬瓜、鲜虾、适量葱、姜、油、料酒、白胡椒粉做法：1.冬瓜去皮切薄片或切块儿，用水焯至半熟2.大虾去皮去虾线，用盐，料酒，白胡椒粉腌制一下3.热锅凉油，下入葱、姜爆炒出香味，下入虾仁，炒至变色4.再加入冬瓜...……更多
2024-03-14 11:00:00糖尿,虾仁,冬瓜,食谱,糖尿病,冬瓜
...姜末适量；蒜末适量；食用油适量；盐适量；生抽适量；胡椒粉适量步骤：(1)将蚕豆剥壳，香干切成小块，大葱切段。(2)烧一锅开水，将蚕豆焯水煮熟，捞出备用。(3)烧热锅，加入适量食用油，放入姜末和蒜末爆炒出香味。(4)加...……更多
2024-01-16 12:03:00蚕豆,家常,美味,做法,蚕豆,生抽
...饪材料西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油。准备食材：西芹洗净切段，虾仁洗净沥干备用，百合泡水去心，姜切末，蒜切碎备用。2、做法步骤热锅冷油，放入姜末和蒜碎炒香。加入虾仁...……更多
2024-01-12 09:37:00免疫力,免疫,百合,美味,百合,银耳
...、葱适量、姜适量、料酒5ml、盐适量、蚝油5ml、生抽3ml、胡椒粉少许、淀粉少许。做法1、虾仁洗净，开背、腹部去除虾线，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，抓匀腌制片刻。2、蒜苔洗净切段，葱、姜切丝。3、腌制过的虾仁放入淀...……更多
2024-02-03 06:32:00道菜,餐桌,美满,幸福,生抽,料酒
...米做法：1、鸡胸肉切丁，放入碗中➕1勺料酒➕少许盐➕胡椒粉➕1勺淀粉，抓匀腌制10分钟，胡萝卜、黄瓜切丁备用2、调料汁：碗中放入2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量清水，搅拌备用3、锅中油热放入鸡胸...……更多
2023-10-23 20:34:00香嫩,虾仁,蛋黄,豆腐,生抽,备用
...八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油
详细步骤：1、锅中加水，放入砍好的猪蹄，加入姜片、大葱、料酒去腥，开大火把水烧开，撇去锅中的浮沫，再给它煮3分钟，把血水彻底煮出来。2、煮...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...量；姜片：适量；大葱：适量；料酒：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；胡萝卜或白萝卜：适量（可根据个人口味添加）步骤：将鲜嫩羊肉切块，用清水冲洗干净，去除多余的血水。锅中加入适量清水，放入羊肉块，姜片，大葱...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...烧开后转小火咕嘟到汤汁浓稠，加入一勺虾酱，以及盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。小贴士：没有新鲜的裙带菜，也可以用腌制的裙带菜或晒干的裙带菜代替，裙带菜用来凉拌也非常美味。2、包菜包菜也被...……更多
2024-02-02 18:39:00建议,裙带菜,芥兰,芹菜,切成,料酒
...响口感。(3)可以根据个人口味加入适量调味料，如鸡精、胡椒粉等。(4)撒上葱花和姜末可以增加汤品的香气和口感。六、胡萝卜土豆炖牛腩：胡萝卜土豆炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品，将新鲜的胡萝卜、土豆和牛...……更多
2024-03-22 06:24:00孩子,道菜,困难,排骨,鸡精,胡萝卜
...；鸡高汤或清水：500毫升；盐：适量；生抽：1小匙；白胡椒粉：适量；青葱：适量（用于装饰）
步骤：1.准备工作：鲜虾仁去壳去肠泥，嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。2.煮豆腐：将切好的嫩豆腐放入沸水中焯水，以去除豆...……更多
2024-02-02 21:15:00大厨,宾客,生抽,切成,鸡蛋,备用
...洞。接着，将虾仁和胡萝卜丁、葱花、蒜末、盐、料酒、胡椒粉等混合在一起，制成虾球。将虾球放入豆腐的洞中，然后煎至表面金黄。最后，在锅中加入金针菇、胡萝卜丁等配料，炒熟后加入番茄酱、蚝油、生抽、糖和生粉，...……更多
2024-01-12 12:13:00大虾,美味,尝试,做法,多种,营养
...切段2、酱汁：半勺生抽，半勺蚝油，少许老抽，适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油，下入五花肉，炒出油脂，然后把姜蒜末，干辣椒，花椒，豆瓣酱放进去，小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒香，然后放入豆干翻炒均匀，来上少...……更多
2024-02-03 06:50:00八道,年夜饭,均衡,氛围,错过,营养
...推荐菜谱【榛菇木耳鸽子汤】原料：鸽子榛菇黑木耳姜片胡椒粉油盐制作：1.准烧热锅放入少许油，将鸽子块放进锅中煸炒干水分，再加入少许姜片继续煸炒几下，直至表面微微发黄；2.将煸炒好的鸽子放入电炖锅中；3.放入泡好...……更多
2023-10-16 12:24:00免疫力,免疫,牛奶,鸡蛋,生抽,黑木
...调味食用。二、艾草虾仁鸡蛋汤食材准备： 艾草 适量、胡椒粉 少量、生抽 1勺、香油适量、料酒1勺、鸡蛋2个、盐1小勺、姜片3片。
制作步骤：1、虾仁洗净，加入生抽，料酒和玉米淀粉腌制片刻；艾草取嫩叶用流动的水洗净，...……更多
2024-03-28 11:37:00汤水,阳气,脾胃,全家,做法,营养
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