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黑米的膳食纤维含量是普通大米的3倍,有助于消化和排毒
...。推荐菜谱:【黑米红枣糯米团】所需食材:1.黑米200克2.糯米粉200克3.红枣适量4.冰糖适量5.清水适量步骤做法:1.将黑米放入清水中浸泡一晚,然后清洗干净。2.把清洗好的黑米放入锅中,加入适量的清水,用中小火煮至黑米熟透...……更多
八宝饭的正宗做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴
...准备好以下八种原料:糯米、红枣、莲子、薏米、红豆、花生、葡萄干和桂圆。这八种原料寓意着吉祥、团圆和富贵,也是八宝饭独特口感的来源。二、八宝饭的制作步骤将糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分备用;将红枣、莲...……更多
有条件多吃4个“一”,营养润燥增免疫,平安度过深秋
...,然后把排骨捞起来。3、另外起锅,放入排骨,菱角,花生米,足量的水,然后大火煮沸,转为小火慢慢煲,一个半小时到两个小时,使排骨中的营养与菱角花生米的营养相互融合,最后可以加少许盐调味。一果:板栗 俗话说...……更多
“上坟4不带,子孙祸不来”!清明扫墓不能带什么?有啥说法?
...身寓意健康长寿。 食谱推荐家传青团使用新鲜艾草汁和糯米粉混合制成面团,包裹上红豆沙或黑芝麻馅,蒸熟后食用。这道美食不仅能够让家庭成员一起动手制作,增进亲子互动,同时也能够品尝到春天的味道。艾草蛋糕利用...……更多
南方人大寒吃什么
...“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成,适合养胃暖胃、补中驱寒。南方人冬至吃什么1、饺子、汤圆、赤豆糯米饭:大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子,在民间有吃了...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色糯米饭色泽鲜艳、清...……更多
甄糕和甑糕区别,你吃过吗?
...它是由古代王子专用的食品“糗饵粉糍”演变而来,一种糯米粉内加入豆沙馅蒸制而成的饼糕。在唐宋以后,随着糕类食品的不断创新,甑糕也演变出多种不同的口味和形状,但始终以独特的甑锅蒸制而得名。 在中国美食文化...……更多
“春除湿,病不来”,这几类食物常吃,祛除湿气、排毒利尿
...糖和红豆充分融合,形成粘稠的馅料。饼皮的制作:(1)将糯米粉和普通面粉按照2:1的比例混合,加入适量的温水,揉成光滑的面团。(2)将面团擀成薄片,将红豆馅包入其中,搓成圆形或椭圆形的饼。烘烤:在平底锅中倒入少量油...……更多
建议中老年人,多吃眼睛最喜欢的4种食材,滋养肝血,清肝明目
...40分钟。2、紫薯蒸熟,加入30克白糖压成泥,再加入200克糯米粉,搅拌成光滑面团,再搓小圆球,锅中水烧开,把紫薯丸子煮熟。放入凉水中过凉,黑豆和黑米煮熟了。再把紫薯丸子倒入锅中,煮至入味。黑丸子汤就做好了。四...……更多
元宵节饮食指南
...下几个注意事项——■不宜吃太多元宵、汤圆的外皮是用糯米粉揉制而成,糯米是一种极不易消化的食物,即使磨成了粉也是一样,建议中等饭量的人吃三四个就足够了,否则,容易加重胃肠道的负担,出现胀肚、烧心等不适感...……更多
甜脆糯香!碧寨的水果花生上市了
...甜。走进龙陵县碧寨乡滥坝寨村,只见村民们正忙着采收花生。一垄垄花生植株被拔起,一串串花生果实破土而出,颗颗饱满,平整地铺在田间。村民们摘果、装袋,忙得不亦乐乎,呈现出一派丰收的景象。“看树杆就能知道底...……更多
姜汁红糖南瓜圆子,绵密鲜甜,香气四溢,一口难忘,舌尖循环回味
...索这个让人垂涎欲滴的美食世界吧!材料:150克南瓜150克糯米粉2块红糖3片姜片1勺熟白芝麻1勺花生碎适量黑芝麻步骤:将南瓜去皮,切成片状,然后放入锅中蒸煮,让它变得柔软可入味。南瓜蒸煮后,趁热用汤匙将其捣成细腻...……更多
惠水岗度:和美乡村   爱在重阳
本文转自:黔南日报龙泉村村民重阳节打糍粑庆丰收本报讯 和美乡村,爱在重阳。10月23日,惠水县岗度镇龙泉村邀请全村65岁以上老人欢聚一堂,载歌载舞、共享爱心敬老晚宴,欢度九九重阳佳节。伴随着阵阵芦笙响起,现...……更多
藏在身边的“造血猛将”,不是红枣而是它!隔三差五吃一点
...,没有任何的异味,入馅的时候根据需要加入一定量的熟糯米粉,降低湿度,增加馅料的粘稠度。二、和面,做鲜花饼的面不可以太软,也不能太硬,要恰到好处,同时还要用到传统的猪大油,用猪大油主要的作用是制造酥油,...……更多
元宵节将至,汤圆怎么挑选
...的情况出现,最后也可以闻一下汤圆的气味,应该有一些糯米粉和馅料的香气。”也有一些市民选择在家自制汤圆,那么挑选制作汤圆的原材料时要注意哪些问题呢?云南省市场监督管理局食品抽检处朱勇洁:“首先要注意购买...……更多
为了子宫的健康,每天吃它,补充气血,不贫血、不发胖
...蜜,还有预防便秘作用。常见吃法:准备鸡血藤、凤爪、花生、枸杞和红枣各适量。将凤爪处理感觉,花生去壳备用,红枣洗净切成片。把所有食材放入锅中,加入约1000毫升左右的水,开会慢煮3小时,煲成汤后根据个人口味放...……更多
教你自己在家做糯米糕,简单易操作,做为孩子的零食也很不错!
...子的零食也很不错!1、首先我们往盘子当中倒入适量的糯米粉,然后再往糯米饭当中加入适量的白糖牛奶以及玉米油,用筷子搅拌均匀,这时候将糯米粉搅拌成糊状。2、平底锅烧热之后,刷上一层玉米油。将搅拌好的面糊倒入...……更多
不管钱多钱少,花生瓜子要少吃,经常吃这3种零食,助你气血双补
...键。退休后的中老年人,在闲暇时会一边看电视一边吃点花生瓜子,虽然好吃,但是吃多了会容易上火,并且这两种食物都油脂较大,摄入过量也会使脂肪过多的堆积。#图文万粉激励计划#今天,给大家推荐以下三种零嘴,不仅...……更多
每周食用艾草,既能补气血、养肝脏,又能焕发青春活力
...的春日,我们可以尝试制作一份美味的艾草饼。将艾草与糯米粉、花生仁、黑芝麻、红糖等食材混合搅拌,制成馅料。将艾草焯烫后搅碎,与糯米粉混合揉匀,制成面团,并包入馅料,制成圆形饼状。经过蒸煮,艾草饼滋味独特...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
秋冬减肥就靠它!吃一次等于做一次肠道大扫除,常吃肥肉悄悄掉
...常的现象。红薯饼By黑暗料理你吃吗 配料:红薯1大个、糯米粉100克、小麦粉(标准粉)100克、白糖20克、芝麻适量、红豆沙适量、面包糠适量、玉米油适量烹饪步骤:1.红薯洗净,切中等大小,然后放入锅里蒸,高压锅其他蒸锅都...……更多
坐到火面前
...机里飘出精彩的节目,父亲在铁皮盖上烤着花生、红薯、糍粑等。我在圆桌上写着作业,眼睛不时地瞄两下炉盖上的烤糍粑……糍粑先是“吱吱”地叫,然后又发出轻轻的“呜呜”,接着表皮开裂,爆出浆。这时,用火钳轻轻地...……更多
女人不想做黄脸婆多吃它,补气血,美容养颜,常吃面色红润气色好
...补血益气等功效,而且它的热量低,女性可以放心食用。花生可以润肺化痰、清咽止咳。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等功效。这些食材都是对女性非常有好处的,常吃可以补血养颜。坚持吃一段时间自然...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...、料酒1勺、黄豆酱1勺、花椒粉1克、鸡精1克、盐1小勺、花生油2勺、饺子皮20张做法:1、将山麻楂洗净,焯水后切碎。五花肉剁成肉馅。韭菜洗净切碎。葱和姜切成末。2、在肉馅中加入料酒、黄豆酱、花椒粉、鸡精和盐。搅拌...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...果干、坚果等制成的传统甜点。杂粮中包括红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆等,寓意丰富多彩、吉祥如意。这些食材富含多种营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质。八宝饭口感香甜软糯,既可作为甜点品尝,也可作为早...……更多
节日临近 时令美食走俏
...月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场冠超市,记者看到,...……更多
过年就馋这个小点心,香甜软糯,好吃又健康,做法超简单
...空再来看吧~绝对值回票价啦~!!(这样好像泄底啦~)材料~A:糯米粉2杯(我秤过约220g)、粘米粉1/2杯(约50g)...粘米粉就是在来米粉、泡打粉1小匙B:蛋2个、牛奶1.5杯、糖1/2杯(约100g)、沙拉油1/2杯(约90g)C:芝麻酱(也可改成妳自己喜欢的...……更多
小寒将至,记得“吃1菜,喝1粥,做1饭”,避寒养生,老传统别忘!
...粥”,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、杏仁、瓜子、花生、红枣等食材制作而成,这些食材都是甘温之品,有调脾胃、补气养血、补中益气、驱寒强身等功效。 推荐菜品:【自制腊八粥】主要食材:红豆,花生,黑豆,大...……更多
老手艺预订爆单,新口味争奇斗艳
...大黄米外皮的汤圆占据了很大比例,这种汤圆皮在传统的糯米粉之外加入了大黄米,涵盖各种传统馅料。“听说大黄米皮比较软,比纯糯米好消化,买一包黑芝麻馅的试试。”57岁的朱晓英说,除了一家人爱吃的传统口味之外,...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...吃饭的即视感。除了豆腐脑,袁家豆腐老店的炸蕨粑、炸糍粑也深受欢迎。地址:镇远古城步行街复兴巷傅家大院南10米(傅家大院对面)镇远的美食远远不止这些,青龙洞泡菜、卫校桥凉粉、新大桥桥头的米粉、公安局对面的...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00