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本文转自:北海日报
围炉夜茶 小青 摄 “天冷了,坐到火面前来咯。”在故乡的冬季,若到别人家里串门,主人一般都会这么热情招呼,然后张罗着引你坐到火炉旁最暖和的位置,这也算是一种接待礼仪吧。天寒地冻的时节,炉子不分贵贱,屋子不分豪简,有一炉火烤是最要紧的。坐在火面前,身体烤得暖暖的,聊天的话儿变得绵长绵长的,就连一些隔阂、嫌隙也融化了,随烟散去,只剩温暖的火苗在熠熠闪耀。
当秋天的最后一阵风吹过屋顶,行人少了,孩童的嬉闹不见了,就连整日坐在家门前拾掇家什的主妇们也钻进屋子里了。家家户户大门紧闭,长长的烟囱从窗子里探出脑袋,留下缕缕青烟缥缈在天际。每到此时,外婆家生起地炉子。地炉子挖在堂屋中央,就像嵌在地上的一个夸张的惊叹号。安放炉筒的一端稍宽,下面垫上炉箅子。再留一坑道,用于扇风和疏通灰渣。一到冬天,外婆就整天围着地炉子转,煮糯米酒、煮饭煮菜、烧水、煮猪潲、熬红薯……我喜欢吃外婆煮红薯。红薯削皮,放入鼎锅里,在地炉子上焖上半夜,这样慢熬出来的红薯香甜软糯,吃在嘴里,舌头连连打翻滚。地炉子在正月里是最热闹的,外婆的六个女儿、两个儿子,又领上一众孙辈,齐齐整整地来拜年。桌子安在地炉上,菜肴热气腾腾地摆了一桌子,外公温着的烧酒壶飘来暖暖的酒香。酒喝足了,饭菜吃撑了,兄弟姊妹积攒了一年的话却怎么也聊不够,于是围在地炉子旁继续聊。外婆觉得屋子不够暖,她又拿起一床烤火被,铺陈开来,搭盖在围坐一圈的子女孙辈的膝盖上。然后,又将一两个偷跑着出去玩雪的外孙赶回屋,“快坐到火面前来。”地炉子暖融融的,屋子的人笑融融的,灶头上吊挂的腊肉兴奋地冒油花,连窗外的雪花也枉自多情地稀里哗啦。
我家烤火用得最久的是蜂窝煤炉子。炉子上面焊了一块圆形的铁板,盖上炉盖就是个小圆桌。小圆桌导热快,手放在上面热乎乎的,开饭时当餐桌用,也能在上面读书、写作业。清晨,天将亮未亮,父亲穿衣,起床,一片窸窸窣窣里炉子便燃起来了。待炉火烧旺,饭菜飘香,家人便陆陆续续地起床了,一天的日子从火面前开始。早饭过后,一个个穿着厚厚的棉衣摇摇晃晃地出门了。晚上,又一个个带着湿冷气息走进家门,首先奔到火面前,摘掉厚厚的棉手套,把手贴在水壶上,温暖从手上传到了身上,由身上传到了心里,表情也由寒冷僵硬,一点点变得柔和温暖……哦,回家了。晚间,炉子把一家人聚在一起,炉火烧得噼里啪啦,电视机里飘出精彩的节目,父亲在铁皮盖上烤着花生、红薯、糍粑等。我在圆桌上写着作业,眼睛不时地瞄两下炉盖上的烤糍粑……糍粑先是“吱吱”地叫,然后又发出轻轻的“呜呜”,接着表皮开裂,爆出浆。这时,用火钳轻轻地将其翻面,继续烤。又是一阵“吱吱”“呜呜”声。待糍粑烤得全熟了。夹起来,咬上一口,表皮焦香酥脆,内里软糯粘牙。煤炉上发出细碎的声音和美妙的香味,将寒风撕开的生活缝隙给填满。
炉壁很是暖和,母亲便坐在火面前烘烤衣服鞋袜。将湿漉漉的袜子和鞋垫搭在烟筒缠的铁丝上,再将棉靴子靴底端直靠在炉壁上,次日一早起来,鞋袜都烘干了,还暖暖的,穿上去松软舒坦。临睡前,父亲要封炉子,留进气口是个技术活。留大了,煤就被烧过了;留小了,容易呛灭。不过也没关系,实在不行,找隔壁邻舍借个烧好的煤球当火种,邻里间因一炉火走动得更密切。
每逢周末下午,母亲照例要给我们挨个洗头发。洗一个头,母亲要烧两壶水。铁壶里的水第一次咕噜咕噜地开了,母亲拎着开水哗啦一声灌到铁桶里,桶上盖块手巾以防降温,又接满水烧第二壶,水烧开后又灌入铁桶,然后舀一大瓢凉水掺进来。水备好了,母亲拿过一个脸盆接水,又将一块手巾覆住我的肩膀,然后按低我的脑袋,用瓢洒水湿发,水温往往是比较烫的,我呲着牙喊烫,母亲却说,天冷要洗热水,要不感冒了。随后,母亲伸出手指用力地抓我的头皮,我感觉头皮要被抠出来了。但母亲手劲丝毫不松,嘴里嘟囔着:“好好开个光牲。”不仅如此,被母亲“开光牲”还要耐住性子,她往往要冲水三次才罢休。母亲也帮父亲洗头,父亲说她是“大力金刚抓”,母亲嗔道:“嫌我劲大别让我帮你洗。”两人一来二去地在火面前愉快地拌着嘴儿。洗头之后,母亲满意地打量着父亲和我,父子俩红光满面地坐在火面前,头发蓬蓬的,发丝好像能飞起来。
时代进步,空调、暖风机等取代了简单拙朴的传统烤火取暖方式,但那些火面前的温暖记忆却留驻心底。那把“火”,在生命的深处闪耀摇曳,从未迷失或远走。哪怕外面的世界再怎么寒风呼啸、天翻地覆,却又怎样?坐到火面前来啊!
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快照生成时间:2023-12-18 17:45:02
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