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节日临近 时令美食走俏

类别:健康 发布时间:2024-04-02 13:22:00 来源:每日看点快看

本文转自:玉林日报

节日临近 时令美食走俏

青团上市热销。

本报讯(记者 梁敏华)随着清明节和“广西三月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。

在玉林城区万达广场冠超市,记者看到,五颜六色的糯米饭、绿油油的青团、香气四溢的艾叶糍粑和松软可口的发糕等各式时令美食琳琅满目,让人垂涎欲滴。一些商家还推出了各种创意新品,如将五色糯米饭与蛋糕结合,制作出色彩缤纷的“糯米饭蛋糕”,或是加入黑芝麻、红豆等食材的五色糯米饭,或是融入现代元素的艾叶糍粑等。这些新口味的美食不仅保留了传统美食的特点,还增加了新的口感和风味,吸引了不少年轻消费者的关注。

据了解,这些传统美食的制作过程繁琐而精细,需要选用优质的原材料,并经过多道工序才能制成。随着现代生活的节奏加快,很多人选择购买现成的美食来品尝,但仍有不少人喜欢自己动手制作,以此表达对传统文化的热爱和尊重。

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