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炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...,鸡精,蚝油。豆角炒土豆材料:土豆,豆角,大蒜末,小米辣。酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺蚝油,盐鸡精,半碗水, 小炒鸡腿肉材料:鸡腿,大蒜末,生姜末,老抽,花椒,青红椒。鸡腿腌制:生抽,料酒,淀...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...又老又柴。4、准备料汁,小碗里放大量蒜末、白芝麻、小米辣,植物油烧热后浇入碗中,碗里再加3勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、1勺芝麻油、一点花椒油,搅拌均匀。5、盘子放入步骤三做好的牛肉,加入洋葱丝、香菜、熟花生米,...……更多
这道“花开富贵”,不仅好看好吃,寓意吉祥富有,还色香味俱全
导语:腊月三十除夕年夜饭,无论贫富,这道“富贵吉祥菜”端上桌,幸福吉祥过大年!大家好我是傻姐美食,时间过得真快,转眼间已经到了腊月中旬,走在大街上到处都有了过年的气氛,道路两旁的小树上挂满了张灯结彩...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
我想最有年味的一刻,一定是一家人坐在一起吃年夜饭,饭菜里藏着的是人间烟火味,也是最简单的幸福滋味。然而朋友今年的年夜饭却和以往不同,因为种种原因,他们两口子没有回老家过年。年夜饭后,我像往常一样习惯...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...。剁椒芹菜炒羊肉食材准备:羊肉、芹菜、剁椒、蒜末、小米辣、黑胡椒粉。 做法流程:1.羊肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...淀粉勾芡。芋头滑牛肉食材准备:芋子,牛里脊,大蒜,小米辣,葱,香菜,生姜,生抽,淀粉制作过程:1.洗净的芋子放高压锅加一点点水,压5分钟,剥去外皮切成滚刀块。2.牛里脊切薄片加姜丝、生抽、淀粉,食油抓匀腌制1...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...的快手简单晚餐姜汁皮蛋用料皮蛋3个;姜1小块;蒜2瓣;小米辣3只做法用料茄子;葱;姜;蒜;酱油1汤匙;醋1汤匙;糖2勺;盐少许;胡椒粉少许;生抽少许;水淀粉做法用料海鲜浓汤锅底材料;三文鱼头1个;猪筒骨1000克;胡...……更多
适合夏天吃的8种蔬菜,含钙量比牛奶都高
...切去,清洗干净,斜刀切成薄片,五花肉剁成肉末,几个小米辣切成圈,大蒜生姜切成薄片,一小段的大葱切成葱花。2、接下来调个碗汁,碗中放入两勺生抽,半勺香醋,一勺蚝油,少许食盐,白糖,一勺玉米淀粉,然后倒入...……更多
适合酒局安排的八道下酒菜,建议酒友别错过,解酒开胃,香味四溢
...即可开吃。八、香辣空心菜食材准备:空心菜梗、蒜末、小米辣、豆豉。做法流程:1.清洗干净空心梗,然后切成小段备用,再准备好蒜末、小米辣和豆豉,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末、小米辣和豆豉爆香。2.然后倒入...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...菜,值得一试!四、清炒扁豆丝食材:扁芸豆、 蒜末、 小米辣 、生抽 、蚝油 、盐 、白糖做法:1、扁芸豆切丝,我是用的切丝神器,还挺好用的,切的比较长2、芸豆丝放油锅里煎炸,饭店里是过油的,过油的比较香,煎炸大...……更多
三伏天出汗多,记得要补钾,多吃这6种高钾食物,消暑解乏又开胃
...小半勺、淀粉1小勺、清水4-5勺、大蒜3-4瓣、生姜几片、小米辣2个、料酒1勺做法:1、先把油菜一片一片掰开,用水冲洗干净。沥干水分后,用刀斜着切,把油菜杆和叶子分开,这样炒的时候更容易熟透,口感也更好。2、拿一小...……更多
人到中年别心疼钱,多吃8种碱性菜,头发乌黑口不臭,人更精神!
...人更精神!蒜蓉排骨‬食材:蒜瓣‬、排骨‬、小葱‬、小米辣‬、食盐‬、生抽‬、料酒‬、白砂糖‬、蚝油‬‬做法:(1)排骨洗净切块,蒜瓣剥皮切末,小葱剥皮切成葱花,生姜切片,小米辣切圈备用。(2)焯水‬:排...……更多
今晚吃什么这5款家常美味太诱人香鲜开胃,解馋过瘾
...骨佳肴。【肉末豆角】食材准备:豆角、肉末、青椒丁、小米辣以及蒜末,一应俱全。做法如下:1.将青椒和小米辣分别切成小丁状,蒜末备好。2.猪肉剁成末状,放置一旁备用。在另一个碗中,我们可以调制一款特别的料汁,...……更多
立秋后吃海鲜,螃蟹大虾悠着点,这4样更划算,营养又实惠
...】准备材料啦,咱们来看看需要啥好东西:鱿鱼、杭椒、小米辣、蒜瓣、洋葱头、生姜片、花椒粒,再来点豆瓣酱,生抽老抽蚝油也不能少,最后撒点白糖提提味儿。做法步骤如下哈,大家一起来学学:先要把鱿鱼给好好洗洗,...……更多
硒被称为“长寿元素”!建议中老年:别太节俭,8种高硒菜要多吃
...谱:木耳菜滑猪肝食材:木耳菜、猪肝、猪肝、姜蒜末、小米辣泡椒圈、盐、胡椒粉、豆辨酱、子姜丝、料酒、生粉、花生油做法:1、将木耳菜择好,洗净备用。猪肝清洗干净,切成薄片。2、然后将猪肝片、姜蒜末、小米辣泡...……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...体验!推荐做法:【葱爆羊肉】所需食材:大葱、姜块、小米辣、花椒粒、羊肉、所需调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、孜然粉、相关做法:1、准备大葱、姜块、小米辣、花椒粒,先把大葱、姜块、小米辣切成段,再放一...……更多
春天中老年要养骨,少吃白菜土豆,多吃这8样,腿脚有劲,精神足
芹菜炒牛肉食材:牛里脊、芹菜、小米辣、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精做法:1、将芹菜洗净,去掉叶片,切成长段。小米辣洗净去蒂,切成圈状。大蒜剥皮后切成末。葱洗净切成小段。牛里脊肉洗净后,切成薄片。2、...……更多
夏天就馋这菜,下酒又下饭!
...可以放心大胆的吃,这道菜是低脂高蛋白。食材:鸡胗、小米辣、蒜、杭椒、葱花、白芝麻、辣椒面、生抽、蚝油、香醋、糖、盐、香菜做法:1、首先调个料汁:碗中加入小米辣、杭椒、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面 泼上热油...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...慢炸,至平菇表面金黄捞出。4.锅中留底油,放入蒜末和小米辣炒香,倒入蒜苗翻炒,然后加入炸好的平菇和调好的料汁。5.大火翻炒几下,使平菇入味,收汁后即可出锅装盘。清蒸莲藕丸子食材准备:前腿猪肉、胡萝卜、莲藕...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...可出锅!青花椒鸡块食材:鸡腿2个,鲜青花椒,青椒,小米辣,蒜,1、鸡腿剔骨吃着方便(也可以直接剁小块),加入料酒,白胡椒粉,小酥肉粉(也可以面粉玉米淀粉)拌匀每块肌肉都挂上粉糊2、青椒、小米辣切块备用,一...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
...盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜丝、蒜末,小米辣、豆豉、辣椒面,翻炒一会儿炒香,然后放入食盐、生抽、蚝油、白芝麻炒匀。然后倒入牛肉翻炒均匀,炒至入味即可出锅装盘开吃。四、尖椒鸡蛋1、碗里打入五个...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...食材准备:鱿鱼须若干,豆瓣酱适量,再搭配青椒提味,小米辣增辣,姜蒜葱分别切碎备用。调料:备齐花椒,再添生抽蚝油,辅以料酒增香。1、将鱿鱼切成段状,青椒同样切段,小米辣剁碎,姜蒜则切成末状备用。2、在锅中...……更多
推荐5道解馋下饭的家常菜,鲜香下饭,美味简单,上桌都抢着吃
【白菜梗炒牛肉】材料:牛肉、白菜梗、泡椒、小米辣、蒜瓣做法:1、嫩牛肉腌制,牛肉切片调味加一勺蚝油胡椒粉,少许蛋清,一勺淀粉抓匀,最后加一勺花生油锁住牛肉水份,腌制15分钟便于入味加热锅中的油,放入牛肉...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...金针菇、菠菜、生抽、蚝油、白糖、食盐、蒜瓣、陈醋、小米辣、辣椒粉、熟白芝麻。1、蒜瓣去皮切末,香葱切葱花,小米椒切圈,放入碗中加入一勺辣椒粉、一勺熟白芝麻,锅里倒入适量油,烧至冒烟后浇入碗中炸香,加入...……更多
吸满酱汁的五花肉焖鹌鹑蛋,香迷糊了
...大火收汁就可以出锅啦!香辣虎皮鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋➕小米辣➕青线椒➕蒜末➕葱花➕调味料做法:1、鹌鹑蛋冲洗一下,冷水下锅煮熟捞出过凉水更好去壳,小米辣和青线椒切碎2、锅中倒油,油热放入鹌鹑蛋煎出虎皮状后盛...……更多
这菜男人吃了强身,女人吃了补气血,营养美味,老少皆宜
...去试试食材:鸭血200克,菠菜200克,榨菜10克,大蒜3瓣,小米辣2根,小葱做法:1、菠菜下入沸水中,焯30秒,捞出挤干水分,剪成段,备用;水中加2勺花雕,下鸭血,焯1分钟,捞出,控干水分备用;2、热锅加3克油,下蒜末、...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...,就这样腌个10分钟左右就好啦! 先洗点花椒,然后把小米辣洗净,切成小圈。线椒也洗好,斜切成段。生姜和大蒜分别切成细末和蒜片,都放一边备用。步骤4:先把锅底烧热,再把腌制好的鸡腿肉倒进去,快速翻炒,直到鸡...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...兰豆炒墨鱼仔食材准备:荷兰豆、墨鱼仔、姜丝、蒜末、小米辣。 做法流程:1.墨鱼仔清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,加入料酒和姜丝去腥,然后倒入墨鱼仔焯水,焯水过后,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净荷兰豆,...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...【食材准备】生蚝、盐,蚝油,酱油,生抽,蒜油,葱,小米辣,麻油,醋,鲜鸡汁1、把生蚝放入锅中,大火蒸熟,放凉后取出蚝肉备用;(嫌麻烦的朋友,可以直接买蚝肉;蚝肉只要洗干净,焯熟即可)小米辣切圈、葱切花...……更多
年夜饭菜单,安排
本文转自:沈阳晚报年夜饭菜单,安排快跟着沈阳这些烹饪大师学起来! 过年了,吃年夜饭是必备的仪式,家人团坐,畅谈新一年的期许与梦想,这一刻“家”与“爱”也被具象化。年夜饭做点啥?市总工会特别邀请沈阳著...……更多
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蒙玉香 中国人民解放军联勤保障部队第九二三医院在医疗领域,血液被誉为“液体黄金”,其重要性不言而喻。血液采集作为医学检验
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