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小时候的“噩梦”,长大后的“宝”,五块钱能煮一大锅!
...“冷漠”。说到芥菜,应该是每个农村孩子的噩梦,因为小时候大人说的最多的就是多吃青菜,而芥菜就是乡下最常见到的,吃糖的年纪当然不喜欢芥菜了。芥菜因气味辛烈而得名,就是我们常说的“苦”,而且是出了名的苦,...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
...,切成段或者片状备用。5.当牛肉炖至软烂,大约需要1-2小时左右,此时加入切好的芥菜,继续炖煮10-15分钟,让芥菜的鲜味融入汤中。6.根据个人口味加入适量的食盐进行调味,还可加入枸杞增添营养和色彩,稍微煮一会儿,让...……更多
瑶柱五花肉芥菜煲
...生油各适量。做法:五花肉洗净切3厘米厚块,用盐腌制1小时后飞水备用,芥菜洗净切成大块飞水备用。开锅下花生油和猪油渣,爆香姜、蒜,加入芥菜翻炒片刻,加适量水慢火焖煮15分钟,放入五花肉、鱼露、糖、白胡椒粉继...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...肋排剁成半寸长的段,用盐、料酒、葱姜、胡椒腌制1个小时。2.调制浆料,准备炸排骨。不需要蛋浆挂糊,用面粉和淀粉混合制作浆料。3.锅里放足量油,油热后,将腌制好的排骨下锅炸至金黄色,捞出备用。再次将排骨下锅炸...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...调味料,如胡椒粉、孜然粉等,增加口味的层次感。五、芥菜炒五花肉芥菜炒五花肉是一道香气扑鼻、口感丰富的素菜。芥菜含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力和促进视力健康。五花肉提供丰富的脂肪和蛋白质,...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
...这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾呢!以前的老一辈人,都会提前腌制一个冬天的红咸菜,...……更多
秋冬吃多了大鱼大肉,来点爽口的腌芥菜,脆爽可口又下饭
...是小编家乡特色美食,是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成,小时候最爱吃奶奶做的红咸菜,上锅蒸一蒸,就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个,比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天,来年梧桐花开的时候再晾晒,如...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放入山药和红枣,继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,就可以出锅开吃了。肉末豆腐抱蛋准备食材:鸡蛋,嫩豆腐,肉末...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...的海带段,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮约1-1.5小时,直至肉烂汤浓。6.调味:加入适量食盐,根据个人口味加入少量胡椒粉调味。7.出锅:确保海带和排骨煮熟煮透,即可出锅。红烧带鱼准备食材:带鱼,葱姜蒜,小米...……更多
冬日酸菜香
...五花肉,每次饭桌上有这个菜,我都能吃下一大碗米饭。小时候,我只要生病没胃口时,母亲会盛一碗白粥,从缸里抓一小把酸菜放在我的碗里。每咬一口酸菜,牙间都会发出清脆的声响,酸菜特有的咸味会在味蕾上绽放开来,...……更多
佐餐小菜做成“土味儿经济”
...讯(YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 杨丽媛)胶东人还记得小时候寻常人家的早餐吧?一碗玉米糊糊,就着妈妈自制的辣菜疙瘩丝,那滋味儿,成了童年永恒的记忆。随着生活水平的提高,疙瘩丝曾一度淡出了人们的视野。但近些...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...开,煮开之后撇去表面的浮沫,盖上盖子,转小火笃一个小时。4、一个小时到了,加入莴笋和千张结,大火煮开,转小火继续笃10分钟,关火,盛到小砂锅中,鲜掉眉毛的腌笃鲜完成。春笋炒腊肉食材:春笋、腊肉、蚝油、白糖...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...醋和刚刚泡过的葱姜水以及少量的盐,拌匀以后腌制半个小时,时间到了的时候把多余的料汁倒掉,打入一个鸡蛋,再加入红薯淀粉搅拌均匀。起锅烧油,当锅中的油7成热,也就是有气泡冒出时,放入肉段反复煎炸,等肉段金...……更多
三伏天就该吃“梢瓜”!降心火,排肠毒,简单一炒,补钾补维C!
...片的备用。第二步:将五花肉洗净后放入到冰箱中冷冻半小时,然后再把五花肉切成薄片备用。五花肉冷冻一会儿,切的时候肉不会滑。第三步:将小米椒和蒜瓣全部冲洗干净,然后把小米椒切成段状,把蒜瓣切成碎末备用。 ...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...油、食用油。1、羊腿肉、羊排切成块,放入清水里浸泡1小时,去除血水,洗干净备用。起锅加水,放入羊腿肉、羊排,加入料酒、葱段、姜片,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分备用。2、起锅加油烧热,放入葱姜蒜、花...……更多
春之味:腌笃鲜
...也更高。其他牌子的肉价格相差不大,只要新鲜即可。我小时候,家住城西,只要向南走过西丽桥、向北跨过丰乐桥就是乡下。印象中,农民自家房子的后院、小河两岸的地墩上大多是竹园。春雷一声惊醒了大地,接着几场贵如...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...更多的香味,可以在炒菇时加入少许香油。四、上汤皮蛋芥菜芥菜富含硫化物和多种维生素,有助于刺激肝脏的解毒酶的活性,促进肝脏的排毒。皮蛋含有丰富的蛋白质和优质脂肪,能够提高肝脏的代谢能力。这道菜清香可口,...……更多
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它!清肠排毒,全身舒坦
...来着和大家分享的蔬菜,是纯天然的“通便大王”,也是芥菜的一种,口感清脆爽口,含有大量的水分、多种维生素、微量元素以及矿物质等营养物质,它就是儿菜,现在正当季。适当吃一些儿菜能很好的润肠通便、杀菌排毒。...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时。2、把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。4、重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...草花一块放进砂锅,加入清水大火烧开后再转小火煮一个小时。3、时间到后再放上巴沙鱼片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...冰糖。1、鸡爪剪掉趾甲,一个剁成3块,,用清水浸泡半小时,去除血水。豆腐洗干净切块,用开水煮2分钟,捞出过凉水。土豆去皮洗干净,切成小块。豆芽淘洗干净,洋葱切块。2、蒜瓣用刀拍扁,生姜切丝。起锅加水,放入...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...、料酒、白糖、蚝油、酱油,搅拌均匀后,把它腌制一个小时左右,腌制的时间越长就会越入味,等梅花肉腌制差不多时,把里面的调料挑出去,然后把平底锅少放点油,在放入梅花肉,用小火把它煎熟即可。简单、美味又好吃...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约1小时。第三步,加入白萝卜块、大葱和适量的盐,继续煮30分钟。这时,你可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽和白糖调味。最后一步,撒上胡椒粉,关火后即可享用美...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入肉片中拌均匀,腌制1个小时。2、把蒸肉米粉倒入腌好的肉片中,用手抓拌均匀,让每片肉都均匀地裹上米粉。土豆去皮洗净,切成块放入盘中,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟。3、准备一个碗...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...理干净,煎至两面金黄色,然后加入葱姜和调味料腌制半小时,接着将土豆切块,大米炒至微黄色后加入适量的水煮开,放入腌制好的五花肉,大火煮开后转小火慢炖1小时。最后将五花肉取出,切成薄片,将煮好的米面放入碗...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...加入一块姜片,倒入适量的清水。3.然后中小火炖煮一个小时,接着把山药去皮清洗干净,再切成小段放入炖锅中继续炖煮。4.继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。 ……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...一次加足。4、之后盖上盖,大火烧开后转中小火炖一个小时,一个小时后再加食盐调味,然后继续炖二十分钟就可以出锅了。还可以根据个人喜好加些土豆、粉条之类的配菜,特别香。 第五道菜:豆腐炖猪血具体做法:1、首...……更多
美食中忆旧情
...桌好看,但不是味道略有欠缺,就是骨酥的程度稍差。我小时候喜欢酥鱼,一是那种甜酸的味道,二是绝对不会有刺卡住,对于老人和孩子都非常适宜。虽然从小就不吃葱,但是酥鱼例外,那些葱都挑出来。反正眼不见为净,也...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...、花椒面。1、准备一碗花生米,用清水洗干净,浸泡2个小时,倒入砂锅里,加入适量食盐,放入2个八角、一把花椒、一块桂皮、2片香叶,大火煮开后小火煮20分钟,关火后浸泡1小时入味。2、芹菜摘洗干净,切成小丁,胡萝卜...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...抗拒。桑叶性偏凉,清肺胃,有去风明目、凉血等功效,小时候奶奶常常用桑叶熬水,用来洗眼或者敷眼睛,缓解眼睛不适等症状,亦或在燥热的夏季用晒干的桑叶煮上一锅凉茶解暑气,下面分享给大家6种桑叶的家常做法,一...……更多
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感受中医三伏贴
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月18日 第 06 版)近日,重庆医科大学附属璧山医院开展“三伏贴”外国友人专场体验活动
2024-07-18 03:35:00
牙齿的病,根在肾,一味中药煮水,从根上治,牙齿大不同
可能大家都听说过这样一句话,叫做:牙疼不是病,疼起来要人命。这句话,听起来好像有些夸张,但有过牙疼的朋友,相信都深有体会
2024-07-18 06:00:00
脾虚湿气重,补中益气丸、归脾丸、参苓白术散如何选?
如果你舌头胖大,舌头两边还有明显的牙齿印,那这大概率就是脾虚湿气重了。这个时候相信很多人第一时间都会想着去药店买一些健脾祛湿的中成药试一试
2024-07-18 06:02:00
桂枝茯苓丸号称东方的“阿司匹林”,5种情况特别适合用!要知道
提起桂枝茯苓丸,可能大家都不陌生,我们从它的外包装盒上也能够很清晰的看到它具有活血、化瘀、消症的功效,所以向来,桂枝茯苓丸被很多女性朋友当作是调节子宫肌瘤或卵巢囊肿的常用专病专用药
2024-07-18 06:03:00
舌头有裂纹?病多在五脏,通过5种舌象分析,教你有效弥合舌裂纹
舌头为什么会有裂纹呢?你伸出自己的舌头赶紧看看,是不是也有或深或浅的一道道裂纹,有的是一条,有的是多条,有的很深,有的又很浅
2024-07-18 06:04:00
阴虚怕热、阳虚怕冷,8种体质对应8种舌象,看看你是属于哪一种
现在很多人都特别注重养生,但在养生之前呢,如果我们能够清楚的知道自己的体质情况的话,那也是相当重要的。比如说:阴虚怕热
2024-07-18 06:04:00
速效救心丸在什么时候用?医生告诉你,心肌梗塞的朋友要知道
今天再来给大家分享一个中成药,叫速效救心丸,那么这个中成药,相信有些朋友都已经非常熟悉了,尤其是有心脏问题的朋友,因为速效救心丸主要的作用就是活血化瘀
2024-07-18 06:05:00
痛风、风湿、中医:本质都在湿和热,助你拔除骨缝里的湿与热
今天主要想给大家分享一个方子,叫当归拈痛汤,现在也有现成的中成药叫当归拈痛丸,我想我们每一个人都应该了解一下。因为什么呢
2024-07-18 06:05:00
眼睛不好,老花眼、白内障,分享一个方,有效缓解与预防
人到了一定年纪啊,都会有眼花的现象发生,大多数人还会有白内障,今天我就送给中老年朋友一个可以预防与治疗老花眼、白内障的小方子
2024-07-18 06:05:00
一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子,你就来了解下吧
今天想和大家聊一聊有关减肥这个问题,因为,最近天气是越来越热了,所以很多爱美的女性,看着自己一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子
2024-07-18 06:06:00
身体亏虚,气短、疲倦、胃胀,分享一个方,脾气健运、调和阴阳
今天想给大家分享一张补虚的方子,叫作:黄芪建中汤,张仲景说它主治,虚劳里急,诸不足。诸不足,就是说它可以补益身体的诸多不足
2024-07-18 06:06:00
痛风,其实就是一种“代谢性”疾病,教你这样,血脉通,痛风消
前不久,一位痛风的患者前来就诊,年龄30岁,过来的时候,说这已经是第三次发作了,现在主要症状就是左侧大脚趾红肿、而且疼痛剧烈
2024-07-18 06:07:00
女性,气多血少?浑身没劲,教你这样做,补血养颜,调月经
大家都知道,女性爱美,但美从何来?一定是从气血的滋养当中来,所以,一个人只有气血充足,才会面色红润有光泽,看起来特别的显年轻
2024-07-18 06:07:00
身体湿重,乏力、湿疹、浮肿,分享3中成药,疏肝健脾、行气化湿
最近很多网友咨询,刘大夫,我身体湿气重,怎么天天祛湿还是不见效呢?祛湿茶喝了,参苓白术散也用了,但还是感觉每天昏昏沉沉的
2024-07-18 06:07:00
湿气难除怎么办?5种思路+5个方法,教你正确祛湿
中医上讲,千寒易祛,一湿难除!意思就是说,一旦湿气沾染身上,那就特别不好容易去掉,就像有些人反应说的,为什么我天天祛湿
2024-07-18 06:08:00