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属于冬天的专属菜肴来啦！主食材就两样，这道菜不加一滴水，蒸出一锅鲜，简单又好吃，营养又美味，搭配米饭、面食都可以。哈喽，大家最近还好吗？冬季寒冷干燥，辛辣、上火的食物会加重冬燥，伤津耗气，我们应保持...……更多
2024-04-13 11:48:00加一,主食,道菜,鸭肉,莲藕,老抽
...市民准备了一份年夜饭菜单，十二道菜（四凉八热），一主食、一汤，荤素搭配，品类丰富，营养均衡，寓意吉祥，丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法：第一道菜：金鸡报晓（黄焖鸡），象征“万事大吉”营养价值：...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...清洗干净之后切成滚刀块，牛筋炖煮好之后，加入芋艿，加一勺食盐和少许生抽，搅拌均匀，继续炖煮，选择“低压炖煮”。4、时间到，咸香美味的芋头炖牛筋完成；出锅装盘，撒上少许葱花点缀，夹起一块芋头放进嘴里，粉...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
粉丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼，粉丝，酱汁，小米辣，葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块，焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡，泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再加入生...……更多
2024-02-03 06:43:00孩子,道菜,骨骼,家长,营养,建议
...黄鸡1只、葱、姜、小米辣做法：1、鸡洗净去头去鸡爪，加一小勺盐，加水没过鸡浸泡1小时去血水，再用开水烫一下；2、鸡加3勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、一小勺盐和一小勺白胡椒粉，深度按摩后腌制一小时(有时间的腌一晚更...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...葱花，切好放入盆中。准备一个大碗，打入5个笨鸡蛋，加一勺食盐入底味，加一点白醋去腥，然后用筷子搅匀打散。3、炒锅烧热，先不要放油，倒入青红椒。翻炒几下，炒干里面的水气，炒出青椒的辣味，炒香以后加入少许食...……更多
2023-12-06 19:36:00中老年人,大白菜,大白,食用,身体,健康
...。然后烧热锅底，加点菜籽油，放入鸡腿肉快速翻炒。再加一勺料酒去腥味，放入几片生姜，继续翻炒一会儿，这样炒出来的鸡腿肉更香。
第五步：放入一些蒜片，花椒和葱段，调入两勺老抽，一勺生抽，加上一勺蚝油，倒入...……更多
2024-04-12 11:25:00道菜,一家人,一家,选择,鸡腿,切成
...脆弱，所以容易生病和难受。而这个时候，就需要吃吃这道菜，来保证朋友们平稳过寒冬。这道菜很有营养，还很美味，相信朋友们看了后就会特别的喜欢。啤酒鸭所需食材：鸭肉、啤酒、葱姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱...……更多
2024-01-10 07:50:00道菜,美味,营养,朋友,青红,老抽
...们，今天我要给大家分享一道让人垂涎欲滴的香焖鸭！这道菜不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养和养生价值。接下来，让我们一起开启这场美食之旅吧！首先，让我们来认识一下这道香焖鸭的主角——鸭肉。鸭肉富含蛋白质、...……更多
2024-04-23 17:53:00香气扑鼻,一口,香气,鸭肉,老抽,生抽
...加入半碗开水，大火烧开后，加入鸡精，即可出锅。3，鸭肉。俗话说：“处暑吃鸭，无病各家”。处暑节气吃鸭肉，是古时人们所流传下来的一种习俗。这在古书《随息居饮食谱》中有记载，文中提到，鸭肉有“滋五脏之阴，...……更多
2023-10-05 10:01:00福气,老人,生抽,莲藕,料酒,食盐
...一点都不油腻，而且还能原汁原味的保留鸭肉的营养，这道菜就是“粉蒸老姜鸭”，蒸好的的老鸭软烂解馋，好吃到停不下来，吃过这道菜的人，都啧啧称赞呢！接下来我就把这道“粉蒸老姜鸭”的详细做法分享给大家！【原材...……更多
2023-11-20 15:47:00滋补,羊肉,牛肉,鸭肉,老鸭,老抽
...独特菜肴，它的特色在于其独特的口感和丰富的味道。这道菜以新鲜的鸭肉为主料，再加入适量的啤酒和其他调料，经过烹调后，啤酒的醇厚口感与鸭肉的鲜嫩口感完美结合，形成了一道让人回味无穷的美食。啤酒鸭的营养价值...……更多
2023-11-25 06:54:00鸭肉,抵抗力,滋养,抵抗,有利,特性
...的食盐以及料酒，搅拌下即可食用。三、干锅蘑菇鸭
1.鸭肉-半只2.蘑菇-适量3.生姜-适量4.大蒜-适量5.青椒-适量6.红椒-适量7.食盐-适量8.料酒-适量9.生抽-适量10.蚝油-适量1.将半只鸭清洗干净，切成小块，去掉水分待用，生姜和香...……更多
2023-11-17 11:59:00五道,做法,美食,指南,生抽,鸡精
...而且，还属于“看起来相当厉害，做起来超级简单”的一道菜，几乎人人都可在家操盘成功系列。这道改良版的粤式经典——酸梅鸭，便是我要给大家隆重推荐的。夏天是一个适合吃鸭的季节，这跟鸭肉本身的功效与作用息息相...……更多
2024-04-13 11:25:00鸭肉,用料,油腻,酸甜,做法,关键
...感香辣的川菜经典。鸭肉的鲜美与香辣调料的搭配，使这道菜肴既有咸鲜口感，又有辣味刺激。对于那些喜欢辣味的人来说，这道菜完美地满足了他们的味蕾需求。同时，鸭肉的鲜嫩加上辣椒和青花椒的调料，使得整道菜的口感...……更多
2023-11-23 12:12:00鸭肉,制作方法,家常,安稳,家人,方法
...匀炒至入味即可出锅装盘开吃。五、莲藕焖鸭准备食材:鸭肉，莲藕，姜蒜末，姜片，蒜瓣，干辣椒，香叶。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。...……更多
2024-02-01 21:18:00八道,家常菜,家常,营养,推荐,生抽
孩子免疫力低下吃什么？建议常吃5道菜，补营养强体质，升免疫少生病！现在，很多孩子都出现免疫力低下的问题，我家孩子就是这样，小时候胖嘟嘟，身体也结结实实的，但是到了上学的年龄，身体突然就变得不如以前了，...……更多
2023-12-19 11:42:00免疫,道菜,免疫力,体质,营养,建议
...我要给你们带来一道超级美味、超级特别的魔芋烧鸭！这道菜啊，可是能让你的舌尖尽情舞动，让你的味蕾狂欢不已哦！接下来，就让我们一起揭开这道美味佳肴的神秘面纱吧！首先，咱们来聊聊这道菜的食材。魔芋，那可是个...……更多
2024-04-23 18:00:00烧鸭,魔芋,味蕾,盛宴,幸福,魔芋
...泽红亮，肉质酥烂，汤汁鲜美。无论是作为家庭聚餐的一道菜还是平日的美食享受，都能带来满满的口感和味蕾的享受。猪肘子炖玉米的制作方法
猪肘子炖玉米是一道美味的菜品，将猪肘子的鲜美与玉米的甜脆完美结合，口感...……更多
2024-01-12 09:28:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,健康
...将汤汁倒在蒸好的菜上，即可享受美味的懒人蒸菜。
这道菜的特点是蔬菜保持了原汁原味，搭配肉馅一起吃更加入味。蔬菜经过蒸煮后吃起来带有一丝甜味，搭配肉馅的香味更加诱人。这道菜不仅美味，而且健康，适合天冷进...……更多
2024-01-12 11:27:00美味可口,道菜,美味,人群,莲藕,肉馅
...放入蒸锅中蒸熟，取出后煮开汤汁，浇在蔬菜上即可。这道菜的特点是白菜、胡萝卜和黄瓜都能保持自身原汁原味，搭配肉馅一起吃更入味。清蒸的蔬菜吃起来有一丝甜味，搭配肉馅特别香。桃子姐的懒人蒸菜2：莲藕猪肉盒1.原...……更多
2024-01-12 11:58:00制作过程,懒人,营养,过程,制作,健康
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋，五花肉，姜片，冰糖，葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火翻炒一...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...吧！首先，让我们来了解一下卤鸭的食材。鸭肉，作为这道菜的主角，不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素和矿物质。它具有滋阴补虚、清热健脾等功效，是养生的好选择。在选购鸭肉时，要挑选新鲜的鸭肉，肉质饱满有弹性...……更多
2024-04-23 17:51:00卤鸭,一口,盛宴,魔力,美味,鸭肉
...滴的家常美味。在这个美好的时刻，餐桌上必不可少的几道菜肴不仅要美味可口，更要有营养与健康的搭配。毕竟，春节家宴不仅是满足味蕾的盛宴，更是团圆与幸福的象征。快来看看这几道充满传统韵味又兼具美味与营养的家...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...鸭制作出来的肉质鲜嫩，口感极佳，一点腥味都没有。这道菜不仅开胃，还是一道非常下饭的美味佳肴。通过以上两道美食食谱的介绍，相信大家对于冬天进补鸭肉有了更深入的了解。无论是焗鸭肉还是陈皮鸭，它们都是冬季食...……更多
2024-01-12 11:34:00鸭肉,味蕾,食用,身体,帮助,健康
...加肉馅的香嫩口感，（6）最后往里面倒入少许花椒水，加一勺搅拌吸收再加一勺，连续加三次馅料就比较滑了（7）下面还有最重要的一步，抓一把葱花淋上热油激发出葱香味，继续搅混合包好后煮至飘起来出锅，茴香味浓郁，...……更多
2023-10-23 20:39:00安稳,看吧,传统,茴香,切成,莲藕
...们就答应了。那晚，我们尝到了地道的南方菜，其中有一道菜让我印象深刻。这食材我之前从没见过也没吃过，但口感有点像土豆，却带着浓郁的香气，真是太好吃了！做法还特别简单，没什么难度。后来一问才知道，这食材叫...……更多
2024-04-13 10:07:00莲藕,超高,季节,营养,价值,茨菇
...的，那才是最棒的选择！说到食材的搭配，咖喱绝对是这道菜的灵魂！浓郁的咖喱味与鲜嫩的鸭肉完美融合，那滋味，简直妙不可言！接下来，就是万众期待的制作过程啦！睁大眼睛，认真学起来哦：1.首先，把鸭肉洗净，切成...……更多
2024-04-23 17:57:00咖喱,味道,体验,幸福,咖喱,鸭肉
...匀腌制20分钟。2、豇豆洗净，切丁，用锅装水烧开（水里加一点盐，颜色好），倒入豇豆，焯烫至8成熟即可捞起沥干。3、烧开油锅，放入蒜末爆香后放入肉末炒变色，放入切成段的豇豆煸炒片刻，炒至水分煸干，微微发皱。4、...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
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偶然听到过一个名词叫做“超级食物”，喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它，比如谷物一类的有藜麦（其实不是谷物）、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
都说冬季要吃“根菜”，其实大部分的根菜上市于秋季，比如红薯、山药、芋头这些，此时都可以及时尝鲜了，还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
处暑过了暑热的天气正式结束了，但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外，平时要多吃一些应季解暑的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋风起，南瓜香！对于吃南瓜，小时候的印象最深刻了，先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候，南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
三伏天即将结束，何不来一顿饺子庆祝一番！恰好此时的一些蔬菜即将下市，赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间，人家秋天有自己的应季美味食材！比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
入秋后，民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯，旧时以荤菜为主，为了补充好体力，好应付后面的寒冬，这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
名义上的三伏天已经进入最后的时间，但是这暑气仍是威力十足，听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作，在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋后，一些秋菜也该吃起来了，你比如这茭白，单季的在三四月份种植，恰逢初秋这段时间上市，此时正是尝尝鲜的好时机，贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些，还有很多“偏小众”、更值得吃的食材，比如前几天分享的菱角，还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃，一种是长豆角，里面的豆子已近成型成熟，用来做豆角汤特香，另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
这毛豆是个好东西，炎热的天气里人们都爱这一口，北方人喜欢带壳水煮凉拌，南方人则更喜欢剥壳后炒着吃，可以吃出很多花样来，如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
要进入末伏了，这末伏也还有10天，听说后面还会有什么秋老虎！最近已经很热了，别再“老虎”了，各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天气炎热食欲不佳，不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷，瞬间就能提振一些食欲，当然鸡汤、骨汤有些太油腻了，似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
最近天气炎热，室外好似烘烤模式一般，多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么！不如就来一份有汤有菜的汤菜吧，之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00