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...然肉丸很多人都爱吃，但是不少人就是做不好，要么做的丸子一点不蓬松，腥味重，要么做的丸子超级硬，家人吃了一个，再也不愿意吃了，而自己在菜场买肉丸，总会担心别人用的是边角肉，所以很多人经常只会在吃酒席时吃...……更多
2023-10-19 19:52:00丸子,肉丸,丸子,鱼白,鱼肉,劲道
...味道特别的好，我每次赶集都来买它。大集的一角，龙居丸子第六代传承人杨东亮正在制作劲道爽口的龙居丸子。龙居丸子是省级非物质文化遗产，同样有千年历史，如今，龙居丸子名扬四海，黄河三角洲一带，每逢过年，均制...……更多
2024-02-15 16:44:00东营,东营区,东营市,龙居,大集,人声
...、关东煮这些热气腾腾的食物。特别是里面 Q 弹浓香的肉丸子，看着就让人口水直流。即便是在家煮汤，很多人也会习惯性的进去几颗肉丸子让汤获得“灵魂”上的提升。不过，市面上的肉丸子价格差异很大，有的几元钱、十几...……更多
2023-10-25 22:17:00肉丸,火锅,超市,肉丸,丸子,含量
...再次放入蒸锅中，大概蒸10分钟以后就可以出锅了。糖醋丸子材料：丸子、淀粉、陈醋、白糖、白水、白芝麻、葱蒜、盐做法：1.锅内放油，六成热，倒入准备好的肉丸，中小火，将丸子煸一下。2.将煸好的肉丸盛出，锅内留少量...……更多
2024-02-09 07:22:00年味,舌尖,菜谱,陈醋,胡椒粉,白糖
...然后边开小火边加入肉丸。肉丸需要用手和勺子配合做成丸子状。待丸子全部下到锅中时可以开大火煮。
等到丸子都浮起来的时候就可以把丸子捞出来备用。那为什么不直接加入冬瓜呢？因为一个可以去除水面上的血水味道，...……更多
2023-11-21 09:24:00冬瓜,简单快速,美容养颜,骨头,做法,美容
...，继续搅拌至汤汁煨干，即可享用。
推荐食谱二：鱼肉丸子汤材料：鱼肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、高汤或清汤、青菜（如菠菜、娃娃菜等）具体步骤：1. 将鱼肉去骨、去皮，剁成鱼茸，加入葱姜蒜末，鸡蛋，...……更多
2023-12-28 13:55:00滋补,营养滋补,鸭肉,牛羊肉,免疫力,免疫
...，成为我童年最美好的回忆之一。如何炸出美味可口的肉丸子呢？我经过多次尝试，发现不是味道不够诱人，就是外皮不够酥脆，总是达不到理想的口感。然而，在朋友的指导下，我掌握了一种绝佳的方法，每次实践都能取得满...……更多
2024-04-12 12:20:00肉丸,丸子,肉丸,肉馅,丸子,口感
炸肉丸子，记住不放鸡蛋和面粉，教你正确做法，焦香酥脆不回软天冷了，就喜欢吃点炸丸子，尤其是炸肉丸子，吃起来外酥里嫩，鲜美多汁，一口就上瘾。炸好的肉丸子除了直接吃，还能做炖菜、蒸菜，怎么做都好吃。炸肉...……更多
2023-12-30 21:22:00丸子,面粉,鸡蛋,做法,丸子,肉馅
...武昌大成路是一条烟火气十足的老街，这条街上有一家炸丸子店特别受老年街坊们的欢迎。无它，只因为这家店的肉丸子可以按颗卖，并且这种经营模式已经延续了20多年。说实在的，一颗炸肉丸卖2块多，两颗肉丸不过是5块钱...……更多
2023-12-21 14:55:00肉丸子,细微处,肉丸,关爱,老人,肉丸
...极目新闻记者张扬春节将至，吃上口口是肉、鲜香弹牙的丸子，是武汉人过年必须要有的仪式感。将鲜肉和鱼茸剁碎、搅匀，再把大锅支起，猛火烧旺，揉捻、捏团、下锅，猛火热油间，是熟悉的年味和温暖的记忆。1月26日，202...……更多
2024-01-27 17:37:00汉阳,龙街,味蕾,丸子,盛宴,丸子
...和维生素C，有助于促进肠道蠕动，增强免疫力。海带肉丸子汤海带肉丸子汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：
1.将梅肉搅碎，加入适量的木薯淀粉、食盐、米酒和葱姜水，搅拌均匀；2、用手从虎口捏出适量肉团；3.热锅...……更多
2023-11-01 09:45:00肉丸子,肉丸,制作方法,海带,一道,营养
探寻美味的艺术：炸丸子制作的无尽可能性1.介绍美食的世界是无尽的，而在这个充满诱惑的领域里，炸丸子成为了一种美味的代表。身为经验丰富的美食自媒体创作者，我一直钟情于亲自动手制作各种美味佳肴，并以此获得身...……更多
2023-12-20 06:43:00炸丸子,老少,配方,选择,丸子,炸丸子
...讲究吃荤素各半的八大碗，四荤为方肉、酥肉、扣肉、肉丸子；四素有豆腐、粉条、木耳、蔬菜。随着生活水平的不断通过，年夜饭增添了鸡鸭鱼肘以及海味，八大碗也不再按套路来做，而是精选一二。但寓意团团圆圆的肉丸子...……更多
2023-10-21 22:02:00鸡蛋,多种多样,美味,多种,营养,美食
...料的使用量，增加或减少糖、生抽和盐的份量。三、四喜丸子四喜丸子是一道经典的中式菜肴，主料为肉末和豆腐，加上虾仁、鱼籽、青豆等，制成丸子，再用芡汁勾芡。四喜丸子造型精美，口感鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，深...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...了，我就去地窖拿来一个老爸种的白萝卜，准备用它做个丸子吃。白萝卜可是冬天最滋补的食物，别看它才几毛钱一斤，营养价值可高了，有着“长寿菜”的美称。白萝卜的口感较为脆嫩，带有明显的甜味，水分特别充足，富含...……更多
2024-02-07 20:25:00白萝卜,丸子,全家人,猪肉,全家,做法
...炒好的肉沫与白萝卜丝和淀粉一起搅拌均匀，用手捏成小丸子，放在铺底有胡萝卜片的蒸盘中，蒸约15分钟，出锅前撒上葱花，美味可口的蒸肉丸就完成了。扩写如果你想为蒸肉丸增添更多的味道，可以根据个人口味加入一些特...……更多
2023-12-08 06:08:00白萝卜,吃法,全家,美味,白萝卜,丸子
...：锅中放入一半的油，等油温烧到5成热时，将肉末挤成丸子一个个的放入到锅中，用中大火将丸子炸成金黄色即可起锅备用。
第四步：把肉丸子切成片状，然后将大蒜籽冲洗干净后，也切成片状备用，喜欢吃肉的，可以多放一...……更多
2023-10-20 06:43:00大白菜,大白,美白,维生素,苹果,大白
导语：炸萝卜丸子，最忌加淀粉和面粉！大厨教你一招，外酥里嫩，不回软！大家好我是傻姐美食，又到周末了，早上收拾完后，拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品，坐公交车回老家，车上人不多，而且现在都是免费的，送...……更多
2023-12-23 19:53:00大厨,丸子,淀粉,面粉,萝卜,丸子
...腐肉丸汤，不仅驱散了寒冷，也带来了满满的幸福感。肉丸子在汤里滚动，豆腐吸满了汤汁，每一口都是温暖的味道。这不仅仅是一道菜，更像是一种家的仪式，一种温暖人心的传统。食材清单：肉馅：200克卤水豆腐：150克油菜...……更多
2024-01-09 06:51:00肉馅,口感,蛋白质,豆腐,蛋白,含量
...给家人做一盘，来年一定交好运、福满堂！第三道：四喜丸子。四喜丸子，是由四个香糯可口、醇厚鲜嫩的肉丸子做成的，四个丸子分别代表了人生福、禄、寿、喜四大喜事，所以逢年过节或者家有喜事，都会吃四喜丸子。不仅...……更多
2024-02-19 17:15:00年味,越来,道菜,越来越,四喜,猪头肉
...完成。扩写：这款豆腐鸡肉丸汤面煮熟后，汤浓郁清澈，丸子嫩滑鲜嫩，面条劲道有嚼劲。鸡胸肉经过加工成肉泥，每一口丸子都带着鸡肉的鲜甜味道，豆腐的软糯口感更是令人回味无穷。趁热吃，滋味更佳，让人在寒冷的早晨...……更多
2024-03-25 11:48:00早餐,黑米,鸡蛋,茼蒿,莲子,馄饨
...会让人发胖，面条的热量很高，对减肥不利。4、各种肉丸子在减肥期间，不要吃肉丸子。可以吃羊肉片，牛肉片这些热量很低的食物。肉丸子中含有大量的脂肪，经常吃的话，会导致发胖。吃火锅注意事项1、注意开窗通风，吃...……更多
2024-02-09 20:01:00火锅,火锅,热量,食物,肉丸子,肉丸
炸萝卜丸子，别放淀粉和面粉！大厨教你一招，外酥里嫩，放凉不回软天气冷了，孩子就喜欢吃炸丸子，外酥里嫩，咸香可口，当小零食吃可美了，营养又解馋。虽然肉丸子好吃，但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
2023-10-29 06:08:00大厨,丸子,淀粉,面粉,萝卜,萝卜
...膻味都没有。喜欢健康美食的朋友不妨试试看。
莲藕肉丸子莲藕是秋季的时令食材之一，它具有养胃滋阴、益气健脾的功效。结合瘦肉制作莲藕肉丸子，更是一道美味又健康的佳肴。首先，准备几节莲藕，将两端切掉，削去外...……更多
2023-11-01 12:12:00益气,山药,作用,常见,健康,切成
...有趣的是，将这两者结合起来，制成美味可口的糯米莲藕丸子，不仅丰富了口感，更携带了丰富的营养，为寒夜中的人们带来一份温馨的呵护。
糯米，作为一种主食材，其主要成分是淀粉，但与普通大米相比，它含有更多的蛋...……更多
2023-12-05 15:47:00厕所,建议,糯米,莲藕,丸子,生抽
...，加入精盐，炖煮25分钟左右，出锅。第二道：芋头烧肉丸子外酥里嫩的猪肉丸子，炸好冷冻保存于冰箱，取出来与芋头、小番茄同烧，味道也不错，咸鲜开胃又下饭。而且，肉丸子炖过之后，油腻感也没有了。
准备食材：肉...……更多
2023-12-13 06:03:00味美,家常,面食,菜肴,做法,食物
...味渐浓，打边炉是南方年菜餐桌的一道特色，而各类海鲜丸子是打边炉必不可少的美食佳肴。近日，记者走进广西最大、首家获得出口资格认证的包馅鱼丸生产企业——北海玖嘉久食品有限公司（以下简称“玖嘉久”），一睹该...……更多
2024-02-08 09:38:00年味,海产,海产品,北海,海产,海产品
...去腥，再加入淀粉和马蹄丁后调味搅拌上劲以后就可以攥丸子了。那时候没有什么丸子神器，奶奶都是左手握拳挤肉馅，一团肉糜从虎口露出，右手马上用汤勺一刮，一个胖嘟嘟的肉丸就跳进了炉子上炖着的蚕豆汤里。奶奶左右...……更多
2024-03-15 15:13:00肉丸,蚕豆,蚕豆,奶奶,肉丸,肉糜
...有大量水，如果加了水，肉丸在煮的时候很容易散。而煮丸子时，一定要冷水下锅，热水下锅煮肉丸时，丸子外表会快速受热，从而导致丸子散，注意这2点，肉丸一般就不会散。3、要想肉丸吃着又嫩又香，肉末一定要朝一个方...……更多
2023-10-21 19:46:00暑气,肉丸,湿气,冬瓜,就是,肉丸
...着特定的饮食习俗，这时人们会腌肉、喝红薯粥、吃萝卜丸子，它们也成为大雪节气舌尖上的美味。俗话说：“冬吃根”，冬天是吃根茎类食材的季节， 既是主食也是蔬菜，是其它蔬菜不可代替。根类食材的营养丰富，价格也...……更多
2023-12-06 14:32:00一根,免疫,不用,医生,萝卜,肉馅
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偶然听到过一个名词叫做“超级食物”，喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它，比如谷物一类的有藜麦（其实不是谷物）、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
都说冬季要吃“根菜”，其实大部分的根菜上市于秋季，比如红薯、山药、芋头这些，此时都可以及时尝鲜了，还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
处暑过了暑热的天气正式结束了，但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外，平时要多吃一些应季解暑的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋风起，南瓜香！对于吃南瓜，小时候的印象最深刻了，先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候，南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
三伏天即将结束，何不来一顿饺子庆祝一番！恰好此时的一些蔬菜即将下市，赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
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2024-09-05 22:17:00
入秋后，民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯，旧时以荤菜为主，为了补充好体力，好应付后面的寒冬，这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
名义上的三伏天已经进入最后的时间，但是这暑气仍是威力十足，听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作，在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋后，一些秋菜也该吃起来了，你比如这茭白，单季的在三四月份种植，恰逢初秋这段时间上市，此时正是尝尝鲜的好时机，贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些，还有很多“偏小众”、更值得吃的食材，比如前几天分享的菱角，还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃，一种是长豆角，里面的豆子已近成型成熟，用来做豆角汤特香，另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
这毛豆是个好东西，炎热的天气里人们都爱这一口，北方人喜欢带壳水煮凉拌，南方人则更喜欢剥壳后炒着吃，可以吃出很多花样来，如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
要进入末伏了，这末伏也还有10天，听说后面还会有什么秋老虎！最近已经很热了，别再“老虎”了，各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天气炎热食欲不佳，不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷，瞬间就能提振一些食欲，当然鸡汤、骨汤有些太油腻了，似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
最近天气炎热，室外好似烘烤模式一般，多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么！不如就来一份有汤有菜的汤菜吧，之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00