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...味道鲜美，而且还能散寒，理气开胃。三种八角烹调法I.小茴香馅饼材料：150g、蛋3个、八角1个（大约100g）、1个大葱、1个姜1小片、食盐、辣椒、食用油、200ml清水。这一步……1.原料：大料清洗干净，剁成末，小葱、生姜剁成...……更多
2024-08-29 06:30:00白菜,八角,花生,生姜,大葱,小茴香
...、蒜瓣、洋葱等蔬菜，香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香等香料，花生米、白芝麻、食盐、白醋、白酒等调料。要让辣椒油美味可口，关键在于辣椒面的选择。两种辣椒面必不可少：一种较粗，一种较细。粗辣椒面赋予香...……更多
2024-05-14 13:23:00热油,大厨,香辣,辣椒油,辣椒,辣椒
...腱子肉、大葱、生姜，还有黄豆酱、桂皮、八角、香叶、小茴香这些香料，另外还需要生抽、老抽、食盐、啤酒和山楂。经过一夜的浸泡，牛腱子肉中的血水被充分排出，经过清洗和沥干，肉质更加紧致。随后，均匀涂抹生抽和...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
...常做法】
准备食材：牛肉，生姜，大葱，小葱，花椒，小茴香，香叶，八角，料酒，生抽，食盐，黄油各适量制作方法：首先将准备好的牛肉放到清水里面冲洗一遍，再把它放到装有清水的盆中，大概浸泡两个小时，一定要记...……更多
2023-12-25 06:32:00长胖,肉质,牛肉,不用,营养,关键
...别是：大葱、生姜和白芷，也可以适当的加少许的豆蔻和小茴香，也是增香去膻味的，但不能多放哦。“3不放”指的是：不放八角、桂皮和丁香，这三样配料食材的香味特别重，加入到羊肉汤里会把羊肉汤本身的鲜美味道给遮...……更多
2024-01-06 21:24:00奶白,羊汤,羊肉,羊肉,奶白,羊汤
...红焖羊肉准备羊肉、胡萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、八角、小茴香、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。1、羊肉洗干净，切成大小合适的块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火焯水5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净，沥干备...……更多
2023-10-29 06:05:00营养滋补,家常菜,滋补,老少,寒意,家常
...美，味道浓郁，每天都可以吃，绝对不会感到腻味。一、白菜木耳炖豆腐这道菜以白菜、木耳和豆腐为主要食材，口感清爽，汤汁鲜美。白菜的甜味和木耳的爽脆，搭配上软糯的豆腐，入口回味无穷。材料：白菜：适量、干木耳...……更多
2024-04-20 06:34:00炖菜,五花,小火,备用,清水,粉条
...尤为重要。以下介绍的四种食材，苦菊、红薯叶、莲子和白菜，都是肠道的最爱，它们不仅营养丰富，而且具有润肠通便、开胃化食的功效。我们建议中老年人隔天食用这些食材，以促进肠道健康，保持身体的良好状态。一、苦...……更多
2024-03-21 13:30:00肠道,中老年,道菜,最爱,建议,红薯
...酱牛肉】准备牛腱子、大葱、生姜、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、酱油、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、白酒。1、做酱牛肉，一定要选牛腱子肉，这个部位带有筋，口感非常有嚼劲，但煮烂后还...……更多
2024-05-14 14:00:00散花,酱香,配方,外传,牛肉,腱子
...姜8片、葱段、花椒1小把、干辣椒5个八角1个、香叶1片、小茴香1小把做法：1、冷水下鸭肉放入3片生姜和一勺料酒焯水，水开3分钟后捞出洗干净控干2、起锅烧油倒入上方的所有香料炒香，放入鸭油翻炒3分钟，倒入料酒、老抽、...……更多
2024-06-25 18:46:00牛羊肉,脾胃,美味,营养,鸭肉,一杯
...：八角6、桂皮5、良姜4、白芷5、山奈4、砂仁2、草果2、小茴香2、白蔻2、草蔻1、陈皮2、花椒2、甘草1、白胡椒1、荜拨1、香叶1、辛夷0.5、丁香0.5将上述香辛料制作成炖卤肉料包，不只去腥解腻，还可以提升口味和风味，方便使...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
...，肯定会爱上它的！茴香这东西，大家都挺熟的，又叫“小茴香”或者“香茴香”，是一种做菜时候常用的调料蔬菜。它香味特别浓，味道也特别独特。茴香里有很多好东西，比如挥发油、维生素C、维生素B，还有叶酸这些营养...……更多
2024-05-16 13:57:00青霉素,老人,天然,身体,建议,孩子
...白芝麻3勺，花生小半碗，菜籽油1碗，盐1勺，大葱半棵，八角5个，香叶适量，花椒适量做法：1、干辣椒打成辣椒碎。2、炒花生去皮，如果没有熟花生，可以用烤箱烤一下。3、准备好八角、香叶、花椒等香料。4、大葱切段，锅...……更多
2024-02-17 20:39:00辣椒油,辣椒,老妈,多年,辣椒,辣椒油
...成块状，增添视觉美感；大葱与生姜分别切片，与八角、小茴香、桂皮、良姜、香叶等香料一同准备，为后续烹饪奠定基础。2、锅中注入冷水，羊肉块随之入锅，慢火加热，利用水温逐渐升高的过程去除羊肉中的血水和杂质。...……更多
2024-07-31 06:01:00鱼肉,猪肉,食物,建议,羊肉,切成
...将番茄炖牛腩盛入碗中，可以撒上一些香葱末作为点缀。白菜炖粉条材料：白菜：1颗，切块；粉条：适量，提前泡软；食用油：适量；姜：适量，切片；大蒜：适量，切末；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；鸡精：适量；...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...鱼露，也放了点，没有可以不放】炒几下炒匀了，撒一把小茴香和孜然粒，再炒几下；6、下啤酒，啥牌子都行，我放了两听，瓶装的可以放一整瓶，没过猪蹄上面，不够的用水补上，扔一块小拇指大小的冰糖进去，撒点五香粉...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
...层次，可以在最后撒上一些炒香的花生米或者芝麻。二、白菜豆泡这道家常菜是一道简单而美味的下饭菜品。将新鲜的白菜与嫩豆泡一起炒制，清爽可口，色香味俱佳。白菜富含维生素C和纤维素，有助于促进消化，豆泡则提供...……更多
2024-03-21 13:32:00家常菜,家常,美味,生抽,切成,香菇
...翻炒至断生处，洒上葱花装饰即成。蒜苔空心菜食材：洋白菜，大蒜，小米椒。申请过程：1.白菜洗净，去皮，把蒜头、小米椒剁成末，另起锅烧热，下蒜、小米辣炒出香味。2.放入白菜，拌匀，加入一滴盐味，再放点清水，开...……更多
2024-08-18 06:50:00道菜,切成,酱油,胡萝卜,大蒜,黑胡椒
...可直接把厨房里的炖肉包拿出来，用里面的花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮等佐料，每种取一小把，放入盆中，加入适量沸水，焖半小时以上，温度适合时泡脚，20分钟左右，多能汗出而热解。（作者为长宁区天山中医医院治...……更多
2023-01-31 14:47:00感冒,中医,刮痧,嗓子,生姜,井穴
...做法——【花生红烧猪尾巴】准备猪尾巴、花生、生姜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、食盐、冰糖、白糖、葱花。1、猪尾巴洗干净，剁成小段，锅里加入清水，放入猪尾巴、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干...……更多
2023-12-29 19:08:00下酒菜,穷人,料酒,生抽,食盐,姜片
天冷了，吃白菜不如吃它，一润燥二下火三通便，营养好吃不油腻冬天到了气候干燥，很容易上火，不少人都牙龈肿痛、便秘，一定要注意清热下火。在饮食上，要少吃油腻、辛辣的食物，多吃些绿色蔬菜，对身体好。绿色蔬...……更多
2023-12-31 06:46:00二下,油腻,白菜,营养,油麦,生菜
...去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。炖羊肉营养最好这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢...……更多
2023-01-06 22:29:00羊肉,做法,营养,价值,羊肉,栗子
...】准备材料：羊腿肉、萝卜、大葱、生姜、香菜、白芷、小茴香、干辣椒、食盐、生抽、老抽第一步：羊腿肉清洗干净，切成四方块，萝卜清洗干净，去皮切成滚刀块。第二步：热锅凉油，下入羊腿肉，中火煸炒出多余的油脂，...……更多
2023-12-06 18:57:00天寒,寒冬,准备,节气,萝卜,南瓜
...拌匀调出料汁备用；自制花椒粉1勺（3份花椒1份八角1份小茴香炒香打碎），1勺白芝麻，1勺辣椒粉备用。2、螺丝椒去除辣椒籽，洗净后拍一下切块，放无油的热锅中烘炒，干炒出香味即可，肥牛卷入锅焯水半分钟即可。3、2个鸡...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...寓意团圆福禄、招财进宝、吉祥如意。推荐做法：【猪肉白菜馅饺子】
准备饺子皮、猪肉、白菜、大葱、生姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮，剁成肉馅，大葱、生姜切末放入肉馅中，加入适...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
...黄鳝、蒜瓣、葱、姜、料酒、白糖、食盐、生抽、老抽、八角、食用油。1、买几条黄鳝，让老板帮忙处理干净，回家后冲洗干净，切成小段，在表面划上几刀，方便入味。黄鳝比较粘，表面有粘液，要焯一下水。锅里加入清水...……更多
2023-11-20 15:46:00气色,气血,好不,生抽,黄鳝,乌鸡
...大火翻炒收汁，然后小米辣和葱花点缀，即可出锅开吃。白菜猪肉炖粉条食材：白菜、粉条、豆腐、小米椒、生姜、大蒜、香葱、五花肉1、一把红薯粉条加入适量的温水泡发，把泡好的红薯粉条捞出放到大碗里，加入适量的老...……更多
2024-04-18 11:46:00食物,老人,建议,健康,生抽,切成
...撒一点辣椒粉，放入蒜苗叶，翻炒均匀即可出锅。二、大白菜推荐做法：【火腿白菜炖粉条】准备火腿肠、白菜、粉条、大蒜、香葱、生抽、食盐、白糖、食用油。1、粉条提前用清水泡软，沥干水分备用。白菜洗干净，帮子和...……更多
2023-10-28 21:26:00蔬菜,营养,生抽,老抽,食盐,五花
...下炖牛肉的小料，一个草果、两颗八角、少许花椒、20个小茴香，加入温水清洗干净，浸泡一会儿，再放入少许葱姜，把所有的小料放入锅中，放入三颗山楂，一点米醋，盖上盖子，开中小火炖一个小时左右。
白萝卜去头去尾...……更多
2024-06-25 06:22:00中老年,体质,建议,切成,牛肉,盖子
...肉本身的鲜美，还会让鱼肉发柴。炖鱼时可以放葱、姜、八角，味道就很香，比如红烧鱼，就是这么炖出来的。二、料酒料酒是去腥增香的调料，在焯水、炝锅时使用比较适合，但炖鱼的时候不适合放，会让腥味比较重，有怪味...……更多
2023-12-29 18:45:00调料,技巧,罗非鱼,生抽,调料,食盐
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