洗洁精是“害人精”，残留有害且致癌？提醒：这4种洗洁精要少用

洗洁精也塌房了？！

“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”

“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的。”

“我妈不知道哪看的说洗洁精致癌，我折扣日买的十瓶全给扔了，我真心疼坏了...”

“这么说也有道理，我舅有超级洁癖，他家的碗都是洗三遍噌亮的，今年查出来肝癌，指不定是‘病从口入’！”

......诸如此类关于“洗洁精致癌”的留言小九至今都还有收到，这到底是真靠谱还是假科学呢？今天就带大家好好聊一聊。

一、洗洁精“致癌物”从何而来？

洗洁精内的主要成分为表面活性剂，再加上香精、色素等成分构成，其中最令人诟病的就是表面活性剂和甲醛成分。之所以有洗洁精致癌的说法，与一项抽查相关。

2014年一项针对我国28个省份洗洁精的抽查结果显示合格率为93.6%，其余6.4%不合格的产品均为甲醛含量超标，而在人们的传统认知中甲醛是个致癌物，就衍生出了洗洁精会致癌的说法。

洗洁精内添加甲醛，其实是与配方有一定干系的。早期的洗洁精制作工艺难以起到杀菌作用，很容易滋生细菌。在当时法律法规不健全的年代，厂家就想出了用甲醛防腐杀菌的操作。

甲醛是有害物质是大家都知道的，国家对此也“出手”了。2015年调整的国家标准内明确规定：A类（可直接用于清洁食品）的洗涤剂甲醛含量不得>0.05%、B类（清洁餐具）的洗涤剂不得超过0.1%。

现在只要购买的是符合标准的洗洁精，则一般不会有甲醛超标的问题，对此无需过多担心。

二、洗洁精可以清洗瓜果食物吗？

A类洗涤剂号称可以直接清洗食物，但很多人还是担心，洗洁精不是会残留吗？这些物质吃下去真的不会影响吗？

洗洁精内的表面活性剂具有亲油亲水的特点，可以让餐具上多余的油脂被水流带走。《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》（GB 15193.3-2014）内提示表面活性剂属于低毒、无毒等级，每kg体重的人需要摄入8g才会中毒。换算一下，体重50kg的人需要喝掉一桶不经稀释的洗洁精才可能中毒，显然没人会这么做。

需要提醒的是，并不是所有的洗洁精都适合清洗蔬果，主要要看2个方面。

一是看洗洁精上的标签是否有可直接清洗食品、可直接接触食品或食品用的字样；二是看洗洁精的执行标准是否为A类，A类的可以直接用于清洗食品。

如果实在担心的话，可以在清洗的时候减少用量，可以用水稀释洗洁精或是用洗碗布先打出泡沫后再使用。也可以在清洁的时候使用热水，对减少残留也有帮助。

三、这4种洗洁精，确实要少用！

正规的洗洁精是很安全的，但有一些“特殊”的洗洁精，日常一定要避开，长期使用可能会带来风险。

1、杀菌洗洁精

现在市面上有些号称可以杀菌的洗洁精，很可能是添加了三氯沙或烷基酚，长期使用反而对健康不利。我们需要明确的一点是，洗洁精内的表面活性剂本身就有杀菌作用，无需额外添加多余的成分。

2、浑浊分层的洗洁精

正常的洗洁精应该是不分层且透明的，如若洗洁精的液体浑浊、分层了，且带有异味的话，多半是不符合标准或已经变质了。

3、散装的洗洁精

散装的洗洁精存在菌落总数超标、pH值超标的问题，长期使用这种洗洁精，会有很大的安全隐患。

4、香味明显的洗洁精

香味明显的洗洁精，多是添加了大量香精而来的，相较于没有香味的洗洁精安全隐患会大许多。

需要提醒的是，日常使用洗洁精要与84消毒液分开，因洗洁精会导致84的消毒作用下降。且碱性过强的时候还可能会产生氯气，对眼睛、黏膜、皮肤都带来刺激作用，甚至会诱发氯气中毒导致死亡。

参考资料：

[1] 《洗洁精里有甲醛，可致癌？有网传的这么严重吗？》. 科普中国 2024年02月22日

[2] 《长期使用对身体有害？含有有害物质？关于洗洁精的真相……》.科普中国 2024年07月29日

[3] 《我国癌症高发，是洗洁精惹的祸？提醒：这4种洗洁精，确实要少用》. DrX说 2024年10月30日

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