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...海带汤就做好了，清爽开胃。这道汤还可以加入一些里脊肉片，变成冬瓜海带肉片汤，味道也特别的鲜美，但肉片在汆之前要先用盐、料酒、淀粉和油腌10分钟，去除腥味的同时也能锁住肉片的水分，让肉片吃起来更鲜嫩。 ……更多
2023-10-15 06:48:00微量元素,海带,冬瓜,清凉,元素,海带
...三、荸荠——生津止渴、清肺化痰推荐做法：【荸荠什锦肉片】准备瘦肉、荸荠、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、食用油、葱、姜、蒜。1、瘦肉洗干净切片，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉...……更多
2023-10-17 13:34:00老话,秋冬,生抽,切成,山药,荷兰豆
...常适宜的一道食疗佳品。羊肉萝卜By秋食工作室配料：羊肉片200克、白萝卜半根、小葱2根、食盐5克、胡椒粉10克烹饪步骤：1.这些都是食材，提前准备好2.准备：羊肉提前化冻，萝卜去皮切成丝，不要太细，香葱切碎
3.煮制：小...……更多
2024-03-02 12:46:00膻味,羊肉,舌头,羊肉,萝卜,白萝卜
...。5、翻炒均匀即可出锅。二、白萝卜
推荐菜谱：白萝卜肉片汤1、食材：白萝卜、猪肉、葱姜。2、白萝卜去皮洗净切片、猪肉洗净切片、葱姜洗净切好。3、肉片里加入少许的蚝油、生粉、香油混合抓匀腌制入味待用。4、热锅...……更多
2024-01-06 19:31:00味美,蔬菜,营养,大蒜,鸡肉,山药
...丝和牛肉，牛肉清洗干净之后，去掉表面的筋膜，切成牛肉片，切牛肉的时候要逆着纹路切，这样能把牛肉的纤维切断，牛肉吃起来不会老，春笋去皮去根之后清洗干净，切成笋丝。2、切好的牛肉腌制一下，加入2勺清水、2勺生...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...水，水的量根据家里的人数来定，这个时候再把腌制好的肉片一点点的下入锅中，肉片全部下锅以后来上一勺生抽调味上色，
肉片比较薄，用不了多久就能煮熟浮起来，这个时候再下入蛋皮，撒一把葱花，再来一勺松鲜鲜提鲜...……更多
2023-10-24 17:36:00冬瓜,鲜味,美味,入口,冬瓜,切成
...质准备：将鲜嫩的猪里脊切成大片，然后用刀背轻拍，让肉片更加入味。腌制时，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，让肉片吸收香气。浆液调制：将水和土豆淀粉巧妙混合成浓稠的糊状。
将腌好的肉片轻轻裹上这层香浆，确保...……更多
2024-01-08 10:12:00味蕾,口感,香气,美味,肉片,美食
...的人坐席，往往一些清淡的素菜、凉菜空盘的最快，大鱼大肉反而都吃的少了，今天就是，后来上的一条鱼还有一只鸡几乎都没动。中午吃了大餐，晚上自然没什么胃口，婆婆就说不如腌点小咸菜吃吧，爽口还解腻。作为秋冬的...……更多
2023-12-23 19:11:00人参,白菜,秋冬,萝卜,白萝卜,水分
...放适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香。4.加入腌制好的肉片，翻炒至变色。5.放入蒜苔继续炒至蒜苔变软，肉片熟透。6.根据个人口味加入适量生抽和盐调味，炒匀即可出锅。小贴士：(1)在炒制时，火候要掌握好，蒜苔和肉片都...……更多
2024-03-21 13:15:00湿气,脾胃,中老年人,营养,建议,蒜苔
...250克，八角2个，胡椒粒10粒，姜1块，大葱1段，盐适量，料酒2勺做法：1.材料备好，猪脊骨剁成小块，山药玉米备好，山药我选的是铁棍山药，玉米我用的是糯玉米。2.把猪脊骨用开水焯烫一下，洗去表面的浮沫备用，玉米剁成...……更多
2024-02-22 20:25:00脾胃,滋补,道菜,小雪,养生,皮肤
...卜洗净切丝，蒜和生姜切片备用。热锅凉油，先将腌好的肉片快速炒至变色后盛出。锅中再放少许油，下蒜片、姜片爆香，再加入青萝卜丝快速翻炒。翻炒一会儿后，加回炒好的肉片，加入适量的生抽和盐调味，炒匀即可。推荐...……更多
2024-04-10 14:43:00莲藕,山药,营养,减肥,萝卜,营养
...量上市，润肺养胃，健脾助消化！
推荐食谱一：春笋炒肉片春笋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如钾和锰，对促进消化、增强免疫力有极好的作用。搭配瘦肉片，不仅增加了蛋白质的摄入，还能让这道菜成为一道营养...……更多
2024-03-23 15:25:00助消化,莲藕,萝卜,春笋,生抽,鸡肉
...用。2.热锅加油，放入葱、姜、大蒜煸炒出香味。3.加入肉片/肉丝翻炒至变色。4.加入料酒提味，然后加入洋葱丝继续炒至洋葱变软。5.倒入生抽，继续翻炒均匀。6.最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。小贴士： ...……更多
2024-03-21 13:23:00之宝,滋补,营养,生抽,荷兰豆,菠菜
...调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...少许的白糖，再倒入洋葱和青椒，炒制断生后即可！水煮肉片食材：
猪里脊肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱姜适量、蒜瓣6个、火锅底料40克、郫县豆瓣酱40克、料酒20毫升、酱油25毫升、糖3克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5...……更多
2024-02-03 06:35:00味美,家常菜,家常,做法,生抽,排骨
...味；（3）锅烧热，加入适量的食用油，油温7成热，下入肉片翻炒，翻炒至肉片变色，炒出五花肉中多余的油脂，肉片表面微微发黄；下入蒜末和白菜帮翻炒，翻炒至白菜帮稍微变软，加入白菜叶子，红薯粉丝、千张和适量的清...……更多
2023-12-06 19:01:00时节,萝卜,鲫鱼,切成,红薯,大火
...醇香腌制将嫩滑的猪里脊切成大片，然后用刀背轻轻拍打肉片，让肉更加鲜嫩。接着，撒上少量盐和料酒，让肉片入味回味。这一步仿佛是为了为锅包肉注入一份醇香的灵魂，让每一口都沁人心脾。
步骤2：精巧裹浆水和淀粉相...……更多
2024-01-08 08:14:00外皮,一口,内核,步骤,肉片,美味
...蟹腿和调料盛入大碗中。狮子头蒸鸡蛋羹食材：狮子头即大肉丸子4个或5个、鸡蛋4个、葱2棵、盐少许
做法：1、鸡蛋磕入碗中，加入盐搅打均匀，然后用筛子过滤一下，让鸡蛋液更加细腻2、将狮子头放在大碗中间，摆成一个漂...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...了萝卜菜，啥病都不害”，那时因为家里穷，吃不起大鱼大肉，整天就只有萝卜白菜轮换着做，着实是吃得够够的，所以当时听到奶奶说的这些农村谚语很不以为然。现在随着生活水平的不断提高，大鱼大肉已不再是稀罕物，反...……更多
2023-11-12 14:01:00鲜味,韭菜,白菜,萝卜,而是,营养
...抽、一勺醋，再加一勺香油，搅匀蘸茼蒿吃。番茄金针菇肉片汤食材：番茄，金针菇，猪肉，香葱，生姜，胡椒粉，淀粉。
做法：1.将猪肉洗净切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉和淀粉腌制10-15分钟。番茄洗净切成小块，金针菇...……更多
2024-02-02 21:21:00年味,免疫,错过,美食,推荐,生抽
...们两口子把年夜饭晒到了朋友圈上，并没有我想象的大鱼大肉，反而是简单精致的4个菜一个汤，而在底下的评论区里早已讨论的热火朝天，有送上新年祝福的，也有有关心为什么没有回家过年的，也有说菜做的很精致，不剩菜...……更多
2024-02-20 11:56:00剩菜,年夜饭,道菜,做法,健康,排骨
...身体的各地部位都有很大的好处。推荐菜品：【西兰花炒肉片】主要食材：西兰花，猪肉。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油，淀粉。操作步骤：1，猪肉洗净后，切成薄片，放入碗中，加入食盐，料酒，...……更多
2023-12-05 15:49:00高维,气色,蔬菜,建议,女人,西兰
...着吃，好吃下火，直接把“秋燥”拒之门外。一、丝瓜蒸肉片被誉为“美人瓜”的丝瓜，含水量充沛，十分清香，尤其适合搭配肉片一起蒸着吃，营养流失少，原本的香味也都能很好的保存，口感水润鲜香、不油腻。所需食材：...……更多
2023-10-15 06:40:00茼蒿,豆角,生抽,小米,放进,丝瓜
...。3.锅中热油，放入蒜头和生姜丝爆香。4.加入切好的猪肉片，煸炒至变色。5.加入料酒炒至肉片变色。6.倒入蒜苔段，快速翻炒均匀。7.加入生抽和少许盐，翻炒均匀。8.炒至蒜苔变软烂，即可出锅。温馨提示：
(1)炒菜时火候要...……更多
2024-03-21 13:47:00青霉素,消炎,免疫,食物,生抽,生姜
...很多的蔬菜水果都已经瓜熟落地，这时候千万不要以大鱼大肉为主，吃多了油腻的食物会影响身心健康，建议都吃一些瓜果蔬菜。秋天，吃丝瓜山药不如吃它，全身是宝，才2元一斤，营养又便宜，随手一炒，太香了！今天说的...……更多
2023-10-24 17:40:00芋头,肠道,膳食,纤维,健康,芋头
...锅处理干净，加植物油烧烧热，放大量葱姜蒜炒香，倒入肉片煸炒，炒到肉片微黄吐油，加料酒翻炒去腥，加酱油炒上颜色5，倒入清水，码入鱼块，加盐，大火烧开后转中火炖10分钟，码入白菜，炖8分钟后关火出锅第4道~鸡腿炖...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
...均匀备用。起锅加油烧热，放入姜丝爆香，倒入腌好的羊肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。3、锅里留底油，倒入大葱段炒出香味，断生后加入炒好的羊肉片，淋入碗里的料汁，大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备山...……更多
2023-12-29 18:55:00羊肉,做法,老人,营养,孩子,绵羊肉
...感丰富，适合作为家庭聚餐的主菜。主要食材：红薯、猪肉片、大蒜、生姜、酱油、蜂蜜具体做法：1、红薯去皮切块，猪肉片用酱油、蜂蜜、大蒜和生姜腌制。2、将红薯放入烤盘，预热烤箱后烤至半熟。3、将腌制好的猪肉片放...……更多
2024-01-08 08:58:00红薯,免疫力,免疫,感冒,皮肤,红薯
...道冬瓜的营养美食食谱，供大家参考。推荐食谱一：冬瓜肉片汤首先准备一块冬瓜，去掉外皮，接着再切成厚一点的片，再切成长条冬瓜，切好之后放入一个盘子里面备用。再准备一块新鲜的猪肉，改刀切成小块，下面再切成薄...……更多
2023-10-24 16:15:00中老年人,冬瓜,血糖,热量,冬瓜,切成
跟着中医学养生！春节期间，熬夜多、烟酒多、吃大鱼大肉多，怎样补救？立春时节如何调理和保健？......权威解答来啦！春节期间，人们的饮食和起居不太规律，从中医的角度应该如何调理和保健？春节期间，人们熬夜多、...……更多
2024-02-15 10:01:00补救,烟酒,陈皮,脾胃,沙参,麦冬
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偶然听到过一个名词叫做“超级食物”，喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它，比如谷物一类的有藜麦（其实不是谷物）、燕麦、奇亚籽
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都说冬季要吃“根菜”，其实大部分的根菜上市于秋季，比如红薯、山药、芋头这些，此时都可以及时尝鲜了，还有一个“宝贝”更不能错过
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处暑过了暑热的天气正式结束了，但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外，平时要多吃一些应季解暑的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆角
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三伏天即将结束，何不来一顿饺子庆祝一番！恰好此时的一些蔬菜即将下市，赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
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入秋后，民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯，旧时以荤菜为主，为了补充好体力，好应付后面的寒冬，这些都是那个年代的老说法了
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秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些，还有很多“偏小众”、更值得吃的食材，比如前几天分享的菱角，还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃，一种是长豆角，里面的豆子已近成型成熟，用来做豆角汤特香，另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
这毛豆是个好东西，炎热的天气里人们都爱这一口，北方人喜欢带壳水煮凉拌，南方人则更喜欢剥壳后炒着吃，可以吃出很多花样来，如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
要进入末伏了，这末伏也还有10天，听说后面还会有什么秋老虎！最近已经很热了，别再“老虎”了，各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
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天气炎热食欲不佳，不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷，瞬间就能提振一些食欲，当然鸡汤、骨汤有些太油腻了，似乎不太适合炎热的天气
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最近天气炎热，室外好似烘烤模式一般，多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么！不如就来一份有汤有菜的汤菜吧，之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00