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夏天吃肉不如吃它,买20斤晒干囤起来,从夏吃到冬,比鲜的还好吃
...感觉四、土豆干回锅肉食材:土豆干、肉、青椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、姜蒜、泡椒、味精、白糖做法:1、肉煮熟切薄片(半肥瘦的最好),泡姜泡辣椒切好(我家炒回锅肉必不可少),青椒切滚刀块。葱姜蒜备好。2、...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...大虾、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精。(可根据个人口味放材料)第一步,将莲藕洗净去皮,切成薄片。同时,将五花肉切片,青椒、红椒切块,洋葱切丝,大蒜和生姜切末备用...……更多
今晚吃什么这5款家常美味太诱人香鲜开胃,解馋过瘾
...翻炒,待油变得清澈透亮时,倒入一勺料酒,再加入一勺豆瓣酱,迅速翻炒均匀,使其充分融合。4.放三勺生抽,一勺老抽,继续翻炒5.加入开水,没过鸡肉,水开之后放一勺盐,一勺糖调味6.放入土豆,盖盖焖煮20-30分钟7.开盖...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...,洗净后切成滚刀块。3、调酱汁:碗中放入生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。4、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火慢慢炒出枣红色糖色,再放入鸡肉翻炒均匀上色。5、接着放入干辣椒、姜片、酱汁...……更多
这肉有条件要多吃,女人吃了美,男人吃了壮!
...、草果1个、山楂3片(香料不贪多,否则容易有苦味)、豆瓣酱做法:1、牛腩泡出血水切块,放八角花椒葱姜黄酒冷水下锅,水开撇去浮沫煮一两分钟左右,捞出热水清洗滤干水备用;2、番茄去皮切小块,大葱段姜片备用3、起...……更多
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
...体有益。推荐食谱:洋葱炒回锅肉食材:洋葱、五花肉、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、糖、鸡精做法:1、把五花肉洗净。在锅里加入冷水,放入五花肉,加点葱姜,再倒点料酒去腥。用中火煮上20分钟。煮好后,稍微放凉一下,...……更多
三道超下饭的家常菜,香气四溢,你最喜欢的是哪一个?
...把、大蒜4-6瓣、生姜3-5片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖1勺、生粉2勺、白胡椒少许、食用油适量;做法:1.猪瘦肉洗净切丝,加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐、少许胡椒粉抓匀,再加入2勺的生粉用手抓匀...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...肠,姜蒜小米辣,青椒,蒜苗,八角桂皮香叶,干花椒,豆瓣酱准备:1.肥肠翻面去除肥油,放盐生粉,小苏打,陈醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切...……更多
天冷了,多做这 8 道暖身菜,营养均衡,每次吃孩子都主动添饭
...出锅。八、麻婆豆腐食材准备:豆腐1块、牛肉末100克、豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、淀粉、盐、食用油做法步骤:1.豆腐切成小块,放入盐水中浸泡10分钟;牛肉末用盐、料酒、淀粉腌制10分钟;葱姜蒜切末,...……更多
馋哭!柴火鸡制作详解,美味营养一网打尽
...好适量干辣椒以及青红椒各几个,切成块状。另外,准备豆瓣酱50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、盐、白糖5克、鸡精5克、食用油适量,还有根据个人喜好选择总量约500克的配菜,如土豆、香菇、豆角等。主要烹饪过...……更多
夏天孩子吃面条这样做,劲道爽滑,美味营养!
...炒。3、倒入生抽、老抽、蚝油,撒点盐和糖调味。喜欢豆瓣酱的也可以加点,味道更丰富。翻炒均匀后,加点水进去,水开后倒出半碗汤汁备用。4、把面条平铺在锅里,尽量让面条都浸泡在汤汁里。然后把刚才倒出来的半碗汤...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...用3、锅中放油,油热下入姜,蒜,花椒,小米椒和一勺豆瓣酱,小火慢慢炒出香味,然后倒入炒好的花甲,爆炒两分钟,再倒入之前调好的料汁,继续翻炒出锅口水鸭食材:鸭子,生姜,大葱,大蒜,辣椒,花椒,八角,香叶...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...锅享用。【妈妈牌鱼香茄子】材料清单:茄子两枚,郫县豆瓣酱一勺,淀粉一勺,白糖五克,盐三克,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,食用油适量。配料:2个茄子,豆瓣酱1勺,淀粉1勺,白糖5g,盐3g,生抽、老抽、蚝油各1勺...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...准备材料:土豆块,鸡腿切块,青红椒切片。准备调料:豆瓣酱,蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽。1.起锅放水,加土豆鸡块飞水,撇掉泡沫,捞出备用。2.起锅放油,下葱姜蒜片爆香,下豆瓣酱,下蚝油,炒出香味,下鸡块土...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...、煎至鸡块表皮微金黄色。3、把鸡块推一边,放入一勺豆瓣酱炒出红油,然后翻炒均匀。4、放入豇豆干、红辣椒(不辣滴)、黄酒、冰糖、生抽、老抽少许盐翻炒几下,冲入热水,水没过鸡肉,盖上盖子煮10分钟左右5、再放入...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...油,油热后放入五花肉煸炒一下,炒出油脂后放入蒜末和豆瓣酱炒出红油和香味。3、然后放入香干、料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味,翻炒均匀炒至入味。4、炒熟后,放入蒜苗和辣椒翻炒片刻,炒至熟透后出锅装盘开吃。...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...饭。食材:里脊肉250g,木耳10朵,青椒1个,葱姜蒜20g,豆瓣酱1勺,花生油100g,红椒1个,鸡蛋1个,花菇2个,料酒10g,盐适量,木薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精3g,胡椒粉3g,芝麻油10g 第一步:准备所有食...……更多
巨巨巨……好吃 大家快去做
...烤10分钟,表面金黄即可干锅土豆片食材:土豆,干辣椒,豆瓣酱,花椒,大蒜,做法:1土豆切0.5厚片,洗净,下油锅煎至两2锅里放猪油(没有就用植物油),炒香花椒,3加入一大勺豆瓣酱炒出红油。加入土豆片翻炒半勺老抽,一勺...……更多
这4道菜,拌饭真的巨好吃,做法简单,吃一次就上瘾,下饭又解馋
...再来点蛋清、淀粉和食用油,别忘了香醋、白糖、生抽和豆瓣酱,这些调味儿都少不了。最后,切点葱姜蒜和小米椒,准备工作就完成了。 里脊肉得先好好洗一洗,然后切成细丝。接下来,咱们给它加点料:适量的盐、生抽、...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...的生抽、蚝油、老抽、八角、食用油、白糖或冰糖、郫县豆瓣酱、胡椒粉、鸡精等。 4、其他配菜:紫洋葱半个,胡萝卜2根,西红柿一个。5.新鲜牛腩:选用约350克左右的牛腩,要彻底洗净,切成适合口感的小块。6、盐:适量...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...,辣椒酱,老抽,生抽,清水,盐,鸡精,蚝油。豆角炒土豆材料:土豆,豆角,大蒜末,小米辣。酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺蚝油,盐鸡精,半碗水, 小炒鸡腿肉材料:鸡腿,大蒜末,生姜末,老抽,花椒,青...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...好的葱花作为点缀,一道美味的豆角干扣肉就完成了。晒土豆干1. 准备土豆:精心挑选新鲜、无病虫害的土豆。将其放入大盆或桶中,用流动的清水仔细搓洗,彻底去除土豆表面的泥土、杂质和可能残留的化学物质。2. 蒸土豆:...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...、小米椒、二荆条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下:1.购买鸭子时,请商家将其切成小块,尽量切得小一些,便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热...……更多
简单又省事,这样炖一锅,有肉有菜,满足全家人
...加油、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、半勺豆瓣酱,炒香炒出红油,倒进电饭锅里5.电饭锅里加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量鸡精、半碗清水,下土豆块,搅拌均匀,盖上锅盖,电饭锅“炖煮键”煮熟即可。让...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...能吃辣也可以不放干辣椒。炒到出香味了,下一大勺郫县豆瓣酱,半块火锅底料(牛油辣锅底料,大概50克左右吧),炒,炒香!5、下猪蹄,炒!炒到差不多猪蹄变成金褐色,差不多和酱料炒匀了,再下一瓶盖高度白酒,沿锅边...……更多
推荐5款便宜又好吃的家常菜,好吃下饭,简单又美味,吃过都说好
...、姜片、辣椒段、大蒜和二荆条翻炒至香,随后放入一勺豆瓣酱和麻辣鱼调料,以小火炒出诱人香气。接着,注入适量清水煮沸,再将热腾腾的汤汁均匀淋在鱼上。试试这道菜的口味是否足够鲜美,如果觉得略显寡淡,不妨适量...……更多
最适合冬天吃的3道炖菜,荤素搭配,营养均衡,别犹豫快安排起来
...。一、排骨炖豆角1、食材:排骨、豆角、生姜、大蒜、土豆。2、排骨洗净、豆角撕掉老筋洗净、葱姜蒜洗净切好待用、土豆去皮洗净切块。3、排骨冷水下锅焯水,捞起洗净待用。4、热锅凉油,下入排骨煎至焦黄,加入葱姜蒜...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...豆片】食材准备:500克土豆,150克鸡腿肉,干辣椒10枚,豆瓣酱适量,姜蒜末和葱花适量,再备齐盐、生抽、料酒和白胡椒粉适量即可。 步骤:首先,将土豆的外皮削去,然后切成薄片状;接着,将鸡肉切成小块状,以便后续...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去蒂去籽切块,黑木耳洗净泡发,干辣椒切成段,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...炒出香味,再倒入鸡块翻炒,大约两分钟。然后放入适量豆瓣酱翻炒均匀,再放入香菇翻炒均匀。接着加入生抽、老抽翻炒均匀,再倒入适量清水,小火焖煮一个小时。最后尝一下味道,淡的话加盐,再转大火收汁即可出锅。三...……更多
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
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