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周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...,做法不难,好吃美味,营养又卖相足好吃,再也不用去饭店了,还可以省钱呀。一起学习一下,在家你也可以当大厨。第一道:花菜炒肉 生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃,是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融...……更多
对肾特别好的6种菜,秋天要多吃,减轻肾脏压力
...来更有口感。五花肉把皮去掉,切成1公分左右的厚片,不用太薄,烧的时候会更香。蒜瓣拍碎剁成蒜末,小葱切成葱花,放一旁备用。2、锅烧热,倒点食用油,不用太多,润润锅就行。把五花肉片放进去,用中小火慢慢煎,煎...……更多
做口水鸡的小窍门,用这个方法做入味又鲜嫩多汁
...作是不知道的,五星级大厨基本上都是这样处理的,所以饭店的口水鸡有嚼劲好吃,鸡肉吃起来不老所以很好吃,然后切小块装入盘中。接着就要准备好做酱料了,在做酱料,可以根据个人的喜好,进行一些选择,准备一个碗,...……更多
老人说“头伏一只鸡,一年好身体”,伏鸡是啥?
...,不够咸的补点盐。 四、豉油鸡很喜欢吃豉油鸡,但在饭店跟熟食店寻寻觅觅很久都没找到满意的,只能自己动手做了。做法很简单,味道却不简单喔!食材:半只鸡洗净擦干水分、红葱头(或小洋葱)、蒜头、姜做法:1、锅...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...至豆腐底部金黄,再翻面,煎至豆腐两面金黄。3、豆腐不用出锅,倒掉锅中多余的食用油就可以,少些折腾,不然嫩豆腐容易碎。接着淋入少许料酒,再加一勺酱油和适量鸡汁调味,再撒些盐和味精。4、倒入一杯清水,大火烧...……更多
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
...不一样的食物颗粒感、香甜软糯、用压力锅比较省时,也不用看火怕烧干水!整碗糖水都是宝、养颜补血、养胃滋阴、让你喝出好气色!食材:红豆200克、板栗肉100克、百合100克、莲子100克、陈皮适量、老冰糖做法:1、红豆提...……更多
才知道,板栗去壳1个瓶盖就能搞定,又快又完整,方法太好用了
...加入清水,放入切好的板栗,大火煮开后继续煮2分钟,不用煮太长时间。煮好后捞出放入冷水中浸泡,趁热剥壳,就能很轻松地剥出完整的板栗仁。第二个妙招 找一个瓶盖,要大一点的,直接说吧,脉动的瓶盖最好用。把板栗...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
...哇,看着就香!红枣百合蒸南瓜,就这么简单,又好吃又营养,大家赶紧试试吧!【五、清蒸胡萝卜丝】把胡萝卜切成细细的丝儿,然后撒点儿食用油,再用手抓一把小麦淀粉拌一拌,弄得均匀些,直接铺在蒸笼里摊开。等水烧...……更多
香菇这样搭配着做,营养美味!
...菇,被誉为“山珍皇后”,不仅有独特的风味还有丰富的营养价值。香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素D和铁,有助于增强免疫力和补血。而且香菇的吃法多种多样,无论是作为配菜还是主菜都相得益彰,...……更多
别点外卖了!这样做吃得营养又放心,网友:好羡慕,你家娃真幸福
...有蛋、有肉、有主食,色、香、味、形俱全的一餐,吃得营养丰富也放心。最近一段时间,我经常收到美妈们的私信,能不能推介一些简单、营养丰富、颜值又高,还要让娃吃得开心、放心的食谱呢?也有各种吐槽自家娃这不吃...……更多
秋冬交替,这四种排毒食物要使劲吃,去燥清肠排毒,不懂吃可惜了
...起来看看吧。一、菌类,菌菇有着“素中之肉”的美誉,营养极其丰富,高蛋白、低脂肪、高膳食纤维, 不仅能给人体补充多种营养, 还能帮助促进胃肠蠕动,改善便秘, 排出来身体内毒素和废弃物。推荐菜谱【香菇蒸鸡腿】...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...辣烧鸡腿。这鸡腿肉质肥厚,焖一锅,孩子抢着吃,再也不用担心挑食了。这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心。最近这段时间,孩子上网课,老公经常忙工作,家里就剩下我们娘俩吃饭。虽然每天...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
蒸菜是中国烹饪中的瑰宝,以保持食材的原汁原味和营养价值而闻名。在蒸菜的独特魅力中,食材的质地和口感能够被最大程度地保留,同时蒸煮过程中的食材和调味料之间的相互渗透,也赋予了菜肴独特的风味。无论是清爽...……更多
中伏期间,多吃这3种美食,清热祛暑
...入盘中,再配上切碎的葱花(任选)。热门小贴士(1)冬瓜不用飞水,直接炒就行,不过要炒至软烂。如果冬瓜是硬的,可加少许水以助其烹饪。(2)肉末炒至微黄,入味更佳;炒的时候要小心火候,以免炒糊了。(3)在水淀粉呈浓稠...……更多
暑假了!想不到吃啥就这样做,香得嘞!保准家里的神兽吃干抹净!
...的哟!暑假ing,得来点刺激的!别看这成菜高级得像外面饭店出品,其实做起来不难,调料也不多,只要肯动手,谁都能做得出来,没有煎锅,一个普通的炒锅或平底锅就行。先将新鲜鸡腿剔去骨头,腌制入味,再用平底锅煎熟...……更多
冬季来临,记得多吃这8道菜,提高免疫力,少生病!
...、桂圆肉5颗、红枣12-3个、猪展肉(加了麦冬滋阴生津,不用担心上火)做法:1、先把瘦肉洗干净的,然后切成薄片,再剁成肉末。红枣去核,不然炖出来的汤会带苦味。把当归、红参、麦冬、桂圆肉都洗一下,放旁边备用。2...……更多
它是“长寿果”,生吃补肾气,熟吃养脾胃,一周2次,作用真大!
...种保健品也是应有尽有。但其实,我们身边的很多食物,营养价值也是杠杠的,比如今天要说的板栗,它可是被古人称为“长寿果”哦!板栗,这东西可不简单。唐朝的大医家孙思邈都说了,板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。...……更多
...,盐及其大骨汤这些。2、最先将干豆皮切割成一小块,放进到水里焯一下,焯好以后捞起来预留。3、青辣椒和小辣椒除掉籽,随后切割成条预留。4、热锅凉油,水温上去以后倒进姜蒜进行爆香,以后放进干豆皮进来简易的煸炒...……更多
夏天太热,不想做饭,试试这6款 “懒人焖饭”,我家隔三差五就做
...煎,直到两面都呈现诱人的香气。煎好后盛出备用。3、不用洗锅,直接倒入多一些的油,然后加入洋葱、蒜片和姜片煸炒出香味。炒出香味后,捞出料渣。4、在热乎乎的料油中,加入葱花、蒜末,激发出它们的香味。接着加入2...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高还好吸收。砂锅胡椒鸡所需食材:两个鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法:1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中...……更多
饭店师傅告诉我,做炒鸡时要先这样处理,鸡肉才能入味,口感滑嫩
...分享美食菜谱啦!这期分享的是一道家常炒鸡的做法,听饭店一个老厨师说,那今天我呢就按照师傅说的尝试做一次,看看味道到底如何呢!鸡腿鸡翅剁成小块,放入清水中,反复清洗两三遍,去除血水捞出放入一个大点的碗中...……更多
夏天常吃瓜,中药不用抓,这5种时令瓜鲜嫩营养足,你都吃了吗?
...常吃非常利于身体健康。老人常说,“夏天多吃瓜,中药不用抓”,这5种瓜时令瓜鲜嫩营养足,解暑补水安稳度夏,你都吃了吗?一、丝瓜---推荐菜谱【瑶柱番茄丝瓜汤】原料:丝瓜1根番茄1个瑶柱1把葱花少许油盐少许制作:1....……更多
专治孩子挑食,鸡腿胡萝卜辅食,一口一个,营养又美味
...加入适量的食用油来帮助成型。鸡腿肉加入生姜之后,就不用再使用料酒去腥了,如果孩子对任一材料有过敏症状,可以更换原材料,加入孩子喜欢的食材。 ……更多
...切割成块,随后用盐和米酒腌渍一会儿,将腌渍好的鸡腿放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。锅中留少量油,将生姜、葱段稍煸,下鸡腿,放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐,旺火烤开,改小火烤透进味,改用大火收...……更多
夏天,少吃猪肉、鸭肉,多吃它,全身是宝,好吃开胃,营养又解馋
...,大家都喜欢到外面吃饭,那些家里做不出来的美味,在饭店里点几个就能吃得特别满足。但长期这样,其实对身体不太好。外面的饭菜通常都放了很多油、糖和盐,时间长了,可能会让体内的胆固醇升高。现在各种疾病也多了...……更多
不用下馆子,在家就能做出这道美味凉菜!
...不是也曾经为了吃一口爽脆可口的凉拌海带丝,专门跑到饭店去点一份?其实,这道看似高大上的小菜,在家里就能轻松搞定!今天就来教大家一招,让你不出门也能享受到饭店级的美味。首先,挑选新鲜的海带是关键。别看它...……更多
春季是长个黄金期,多给孩子吃这些菜,营养健康好吸收,长得快!
...起他们的食欲,更会带给他们健康的体魄,长高长个自然不用愁。而我们为人父母,只要慢慢学会如何选对食材,选对方法,掌握烹饪技巧,自然可以信手拈来,为自家宝贝做出花样百出,给力美味又健康的菜肴。 ……更多
冬季是进补黄金期,可以多吃这八道菜,荤素搭配营养高,增强体质!
...金时期。在这个寒冷的季节里,为您推荐八道荤素搭配、营养丰富的菜肴,不仅能满足您的味蕾,还能增强体质,让您抵御寒冷,充满活力。雪梨百合排骨汤准备食材:排骨,雪梨,百合,红枣,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块...……更多
春天必备5道凉拌菜,不仅适合春季的饮食,更是养生的佳品
...们开始注重健康饮食的季节。为大家推荐5道低脂低卡、营养丰富、口感清爽的凉拌菜。不仅适合春季的饮食,更是养生的佳品。一、凉拌木耳1、木耳提前泡发好。提前烧半锅开水,倒入木耳煮三分钟。调一个料汁,碗中放入适...……更多
霜降进补指南:五种高钙高蛋白肉类,助力温暖过冬
...。2、洋葱剥去外面的老皮,洗净后切小块,大蒜用整头不用切小,老姜切小块。3、砂锅中倒入少许油,放入洋葱,老姜,大蒜煸出香味,铺平把腌制好的鱼块码在上面,把剩余的料汁倒在上面,盖上锅盖,中大火焗10分钟,时...……更多
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