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介绍可乐鸡翅先腌渍的作法

类别:健康 发布时间:2023-04-18 10:00:00 来源:康之道

可乐鸡翅是一道以鸡腿和可口可乐为主要材料,以米酒、葱、姜、生抽、盐、味精做为调味品制做而成的特色美食。制做原材料应用鸡翅中为宜。可乐鸡翅具备美味可口、颜色鲜丽、鸡脯肉嫩滑、甜咸适度的特性。下边就为大伙儿详细介绍可乐鸡翅先腌渍的作法。

可乐鸡翅作法一:原材料:8只鸡腿、1勺子鸡精、1瓶可口可乐、1/4杯生抽、1一茶匙糖、葱2根切段、好多个辣椒干、1勺子米酒。作法:除鸡腿外,全部原材料混和成腌制料。鸡腿切割成两截,渗入腌制料中,腌40分钟上下。腌好的鸡腿入热锅中淋油,至表皮金黄色就可以出锅。炸好的鸡腿加腌制料,置另一锅用火灾煮至滚后,转文火再煮约三十分钟就可以。

可乐鸡翅作法二:原材料:鸡腿500克、可口可乐一罐。将鸡腿清洗后切割成块,随后用盐和米酒腌渍一会儿,将腌渍好的鸡腿放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。锅中留少量油,将生姜、葱段稍煸,下鸡腿,放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐,旺火烤开,改小火烤透进味,改用大火收汁,待汁液稠浓后,滴进芝麻油就可以起锅。

可乐鸡翅作法三:一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听生抽。一起放到锅中用火灾烧开,随后用文火炖三十分钟。别的哪些也无需,少量油,放进八角进行爆香,放鸡腿,待鸡腿掉色后倒进可口可乐,基本未过鸡腿,火灾至沸以后转文火炖15分鐘(10分钟也可),以后转火灾直到可口可乐基本挥发只剩一层浆汁。随后盛盘,开吃!懒惰小技巧:彻底能够没放八角,乃至可以不加盐。只能可口可乐和鸡腿是务必的。还可以即放八角,姜少量,随后起锅前放葱等,彻底随便。

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快照生成时间:2023-04-18 11:45:39

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