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周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...,做法不难,好吃美味,营养又卖相足好吃,再也不用去饭店了,还可以省钱呀。一起学习一下,在家你也可以当大厨。第一道:花菜炒肉 生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃,是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融...……更多
做口水鸡的小窍门,用这个方法做入味又鲜嫩多汁
...作是不知道的,五星级大厨基本上都是这样处理的,所以饭店的口水鸡有嚼劲好吃,鸡肉吃起来不老所以很好吃,然后切小块装入盘中。接着就要准备好做酱料了,在做酱料,可以根据个人的喜好,进行一些选择,准备一个碗,...……更多
老人说“头伏一只鸡,一年好身体”,伏鸡是啥?
...,不够咸的补点盐。 四、豉油鸡很喜欢吃豉油鸡,但在饭店跟熟食店寻寻觅觅很久都没找到满意的,只能自己动手做了。做法很简单,味道却不简单喔!食材:半只鸡洗净擦干水分、红葱头(或小洋葱)、蒜头、姜做法:1、锅...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...至豆腐底部金黄,再翻面,煎至豆腐两面金黄。3、豆腐不用出锅,倒掉锅中多余的食用油就可以,少些折腾,不然嫩豆腐容易碎。接着淋入少许料酒,再加一勺酱油和适量鸡汁调味,再撒些盐和味精。4、倒入一杯清水,大火烧...……更多
才知道,板栗去壳1个瓶盖就能搞定,又快又完整,方法太好用了
...加入清水,放入切好的板栗,大火煮开后继续煮2分钟,不用煮太长时间。煮好后捞出放入冷水中浸泡,趁热剥壳,就能很轻松地剥出完整的板栗仁。第二个妙招 找一个瓶盖,要大一点的,直接说吧,脉动的瓶盖最好用。把板栗...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
...哇,看着就香!红枣百合蒸南瓜,就这么简单,又好吃又营养,大家赶紧试试吧!【五、清蒸胡萝卜丝】把胡萝卜切成细细的丝儿,然后撒点儿食用油,再用手抓一把小麦淀粉拌一拌,弄得均匀些,直接铺在蒸笼里摊开。等水烧...……更多
香菇这样搭配着做,营养美味!
...菇,被誉为“山珍皇后”,不仅有独特的风味还有丰富的营养价值。香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素D和铁,有助于增强免疫力和补血。而且香菇的吃法多种多样,无论是作为配菜还是主菜都相得益彰,...……更多
别点外卖了!这样做吃得营养又放心,网友:好羡慕,你家娃真幸福
...有蛋、有肉、有主食,色、香、味、形俱全的一餐,吃得营养丰富也放心。最近一段时间,我经常收到美妈们的私信,能不能推介一些简单、营养丰富、颜值又高,还要让娃吃得开心、放心的食谱呢?也有各种吐槽自家娃这不吃...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...辣烧鸡腿。这鸡腿肉质肥厚,焖一锅,孩子抢着吃,再也不用担心挑食了。这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心。最近这段时间,孩子上网课,老公经常忙工作,家里就剩下我们娘俩吃饭。虽然每天...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
蒸菜是中国烹饪中的瑰宝,以保持食材的原汁原味和营养价值而闻名。在蒸菜的独特魅力中,食材的质地和口感能够被最大程度地保留,同时蒸煮过程中的食材和调味料之间的相互渗透,也赋予了菜肴独特的风味。无论是清爽...……更多
中伏期间,多吃这3种美食,清热祛暑
...入盘中,再配上切碎的葱花(任选)。热门小贴士(1)冬瓜不用飞水,直接炒就行,不过要炒至软烂。如果冬瓜是硬的,可加少许水以助其烹饪。(2)肉末炒至微黄,入味更佳;炒的时候要小心火候,以免炒糊了。(3)在水淀粉呈浓稠...……更多
暑假了!想不到吃啥就这样做,香得嘞!保准家里的神兽吃干抹净!
...的哟!暑假ing,得来点刺激的!别看这成菜高级得像外面饭店出品,其实做起来不难,调料也不多,只要肯动手,谁都能做得出来,没有煎锅,一个普通的炒锅或平底锅就行。先将新鲜鸡腿剔去骨头,腌制入味,再用平底锅煎熟...……更多
夏天太热,不想做饭,试试这6款 “懒人焖饭”,我家隔三差五就做
...煎,直到两面都呈现诱人的香气。煎好后盛出备用。3、不用洗锅,直接倒入多一些的油,然后加入洋葱、蒜片和姜片煸炒出香味。炒出香味后,捞出料渣。4、在热乎乎的料油中,加入葱花、蒜末,激发出它们的香味。接着加入2...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高还好吸收。砂锅胡椒鸡所需食材:两个鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法:1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中...……更多
夏天常吃瓜,中药不用抓,这5种时令瓜鲜嫩营养足,你都吃了吗?
...常吃非常利于身体健康。老人常说,“夏天多吃瓜,中药不用抓”,这5种瓜时令瓜鲜嫩营养足,解暑补水安稳度夏,你都吃了吗?一、丝瓜---推荐菜谱【瑶柱番茄丝瓜汤】原料:丝瓜1根番茄1个瑶柱1把葱花少许油盐少许制作:1....……更多
饭店师傅告诉我,做炒鸡时要先这样处理,鸡肉才能入味,口感滑嫩
...分享美食菜谱啦!这期分享的是一道家常炒鸡的做法,听饭店一个老厨师说,那今天我呢就按照师傅说的尝试做一次,看看味道到底如何呢!鸡腿鸡翅剁成小块,放入清水中,反复清洗两三遍,去除血水捞出放入一个大点的碗中...……更多
专治孩子挑食,鸡腿胡萝卜辅食,一口一个,营养又美味
...加入适量的食用油来帮助成型。鸡腿肉加入生姜之后,就不用再使用料酒去腥了,如果孩子对任一材料有过敏症状,可以更换原材料,加入孩子喜欢的食材。 ……更多
夏天,少吃猪肉、鸭肉,多吃它,全身是宝,好吃开胃,营养又解馋
...,大家都喜欢到外面吃饭,那些家里做不出来的美味,在饭店里点几个就能吃得特别满足。但长期这样,其实对身体不太好。外面的饭菜通常都放了很多油、糖和盐,时间长了,可能会让体内的胆固醇升高。现在各种疾病也多了...……更多
不用下馆子,在家就能做出这道美味凉菜!
...不是也曾经为了吃一口爽脆可口的凉拌海带丝,专门跑到饭店去点一份?其实,这道看似高大上的小菜,在家里就能轻松搞定!今天就来教大家一招,让你不出门也能享受到饭店级的美味。首先,挑选新鲜的海带是关键。别看它...……更多
春季是长个黄金期,多给孩子吃这些菜,营养健康好吸收,长得快!
...起他们的食欲,更会带给他们健康的体魄,长高长个自然不用愁。而我们为人父母,只要慢慢学会如何选对食材,选对方法,掌握烹饪技巧,自然可以信手拈来,为自家宝贝做出花样百出,给力美味又健康的菜肴。 ……更多
春天必备5道凉拌菜,不仅适合春季的饮食,更是养生的佳品
...们开始注重健康饮食的季节。为大家推荐5道低脂低卡、营养丰富、口感清爽的凉拌菜。不仅适合春季的饮食,更是养生的佳品。一、凉拌木耳1、木耳提前泡发好。提前烧半锅开水,倒入木耳煮三分钟。调一个料汁,碗中放入适...……更多
饭店泡腐竹的“3个妙招”,10分钟完全泡发,柔软不夹生
...。所以泡腐竹用冷水或开水都不行。 我用的这个方法是饭店里常用的,泡发腐竹又快又好吃,只要在水里多加2样东西就可以了,下面一起来看看吧。【泡发腐竹】准备腐竹、温水、食盐、白醋。1、买一些腐竹,要注意的是,...……更多
六道凉拌菜,味道超赞,比单独凉拌好吃多了
...和芝麻油,把这些调料好好搅和搅和。然后把油条和黄瓜放进去,再搅搅,搅到都入味了,就可以装盘啦。 好咧,简单又好吃的油条拌黄瓜已经完成,咬上一口,油条酥脆,黄瓜清爽,真是美味!【西芹+核桃仁】1.拿棵西芹,...……更多
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
...夏天到了,茭白上市了,这个时候的茭白既新鲜又实惠,营养价值还特高。咱们买几根回家,把老皮去掉,洗干净切成细丝。再把青椒也洗一洗,切成青椒丝。葱姜蒜也别忘了切末,里脊肉也洗干净切成丝。这样准备一下,等会...……更多
这3道菜,新鲜还有营养,可以滋润身体,让大家平稳度过寒冬
...问题,阿阳特地去找来了三样蒸菜!这3道菜,新鲜还有营养,既可以滋润身体,又能够让大家平稳度过寒冬,怎是相当不错了!洋葱蒸鸡翅洋葱跟鸡翅搭配,营养又美味!把食物蒸好后,它的营养全被压缩在里面了,真的很不...……更多
年纪大了要忌嘴,建议多吃这5道家常菜,每天换着吃,身体更健康
...些则要多吃。今天给大家推荐5道家常菜,每天换着吃,营养满满又不伤身,身体自然更棒!快来学学怎么做吧!首先,咱们得明白哪些食物对身体好。比如那些富含蛋白质、维生素和矿物质的,就得多吃。而那些油腻、辛辣的...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...是制作工艺精湛,都能让上桌的菜品仿佛就像进入了高档饭店一般,让客人享受到一场美食盛宴,为宴席增添不少光彩。一、香辣大闸蟹香辣大闸蟹是一道以大闸蟹为主料,配以香辣调料制作而成的美味佳肴。大闸蟹肉质鲜美,...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...整根放入水中焯烫变色后捞出备用,整根秋葵焯水能避免营养的流失。2、将秋焯好的秋葵斜切成片备用;菱角去皮后对剥成两片备用。3、烧热锅放入少许油,将菱角片放进锅翻炒几下,再加入秋葵片进锅翻炒两下。4、加入适量...……更多
从现在到出伏,该多吃它了!湿气排光了,脾也强健了,轻松入秋~
...盘即可。6、一道鲜嫩又好吃的素炒山药就这样做好了,饭店桌桌必点,营养好吃下饭,自己在家做成本非常低,8块钱可以做上这么一大碗,干净又卫生,也没有添加太多的调料。 推荐食谱二:糖醋山药食材准备:山药、白芝...……更多
黑木耳炖鸡汤——补气滋润、润肤养颜
...被誉为天然补血剂的美食,确实是我们饮食中不可或缺的营养佳品。相比较于蔬菜中的菠菜,木耳的铁含量高出了20倍之多,堪称铁的超级补充剂。而且,与猪肝相比,它的铁含量更是超过了7倍。令人欣喜的是,这款神奇的美食...……更多
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