年纪大了要忌嘴，建议多吃这5道家常菜，每天换着吃，身体更健康

年纪大了，饮食得注意！有些食物得避开，有些则要多吃。今天给大家推荐5道家常菜，每天换着吃，营养满满又不伤身，身体自然更棒！快来学学怎么做吧！

首先，咱们得明白哪些食物对身体好。比如那些富含蛋白质、维生素和矿物质的，就得多吃。而那些油腻、辛辣的，就得少吃或不吃。接下来，我给大家介绍这5道家常菜。

第一道菜，那就是芹菜和鸡蛋的完美搭配——芹菜炒鸡蛋。简单又美味，绝对是一道家常菜里的经典之选。

芹菜里头膳食纤维多得很，多吃点对肠道特别好，能让它动起来。特别是年纪大的人，多吃芹菜好处多多。要是再配上鸡蛋，清淡又好吃，简直是下饭神器！

芹菜摘掉叶子，洗干净后切成小段。胡萝卜去皮，也洗干净，切成细丝，少切点就行，主要是用来配色，别抢了主角的风头。

锅里加水烧开，扔点芹菜和胡萝卜丝进去烫两分钟，然后赶紧捞出来放凉水里泡一下。等它们凉下来后，捞出来把水挤干就行。

碗里敲个鸡蛋，撒点盐搅匀，锅里倒油烧热，放鸡蛋炒成大块，炒好盛出来。

留下底油，加点蒜末爆香，然后放入芹菜和胡萝卜丝快速翻炒。炒到差不多的时候，加点盐和生抽调味，炒匀就好了。

炒到差不多时，把鸡蛋加进去一起炒匀，芹菜炒鸡蛋就能出锅啦。想保持原来的颜色就别放生抽，加点鸡精调味也挺不错的。

第二道菜，咱们来做蒜薹炒鸡蛋。这道菜简单又美味，蒜薹的清香配上鸡蛋的鲜嫩，真是让人垂涎三尺。赶紧动手试试吧！

蒜薹真的挺好的，像天然青霉素一样，吃了对身体特别好。我最喜欢跟鸡蛋一起炒，简单又好吃。我家孩子每次都吃得很开心，你也试试看，肯定也喜欢！

蒜薹洗净，切掉头尾，切成小丁。胡萝卜去皮洗净，也切成小丁。鸡蛋打散放在碗里备用。

锅里热油，然后把打好的鸡蛋液倒进去炒散，炒好后先盛出来。再用锅里的余油炒胡萝卜，炒到胡萝卜变软后，加蒜薹进去一起翻炒。

炒完后，咱们把炒好的鸡蛋碎倒进去，再搁点豆瓣酱和生抽一起翻炒几下。然后稍微洒点水进去，拌一拌，这样一道美味的菜就搞定啦！

第三道菜，咱们来试试青椒炒鸡腿吧！这道菜简单又美味，青椒的爽口和鸡腿的鲜嫩完美结合，保证让你一吃就停不下来！赶紧动手试试吧，让餐桌多一道美味佳肴！

这道菜真下饭，肉特别嫩滑，味道香浓，越吃越带劲，简直比红烧肉还好吃！

把鸡腿去骨，然后加点水洗干净，去掉血水，切成小块。放碗里，加点盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、姜丝和老抽，用手抓匀，腌个十五分钟就行。

青椒的话，可以用菜椒代替，如果喜欢吃辣，线椒也是不错的选择。当然啦，加点小米椒或者干辣椒提味也是个好主意。

热锅后加凉油，放鸡丁进去炒，炒到变色就加蒜末和豆豉继续炒。接着把青椒倒进去翻炒，炒到青椒熟了就出锅啦。

第四道菜，咱来尝尝蒜香蒸鱼块！这鱼块儿鲜嫩多汁，再配上浓郁的蒜香，简直让人垂涎三尺。咬一口，鱼肉细腻，蒜香四溢，味道真是好极了！简单又美味，这道菜绝对值得一试！

巴沙鱼柳洗净切块，放碗里加料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和淀粉，拌均匀腌十分钟。

大蒜剁碎成末，黄瓜切成厚厚的片。锅烧热后加油，把蒜末倒进去，小火慢慢炸出那股诱人的香味。

黄瓜铺盘底，腌制鱼块放上面，再来点炸蒜蓉撒表面。

把食材放进蒸锅里，大火蒸上十分钟，等时间一到，直接拿出来就能吃了，真的超级简单！

第五道菜，咱们来做个毛豆炒虾仁。这道菜清爽可口，虾仁鲜嫩，毛豆脆爽，真是美味极了！简单炒一炒，就能让家人吃得开心满足。赶紧试试看吧，保证让你爱不释手！

虾，这种食材低脂又营养满满，特别适合年纪大的人多吃。它既能增加营养，又不会对身体造成负担，真的很不错。

大虾去壳成虾仁，挑去虾线后洗净，切成小丁放碗里。加点儿盐、胡椒粉和料酒，抓匀腌十分钟，就搞定啦！

把毛豆的外壳剥掉，然后简单冲洗一下豆子就行了。

锅里倒油，烧热后先放蒜末炒香，再把毛豆倒进去翻炒几下。加点生抽和蚝油，炒匀后加点水焖一下，等毛豆熟透了就可以盛出来了。

热锅凉油，放虾仁翻炒，变色了就加毛豆，再快炒几下，毛豆炒虾仁就搞定啦！

以下是五道家常好菜，都很适合老人家品尝。它们口味清淡，既美味又营养丰富，赶快试试亲手做给家人吃吧！分享就到这里啦，如果觉得不错，记得关注我哦！