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不管蒸什么菜,切忌直接加面粉,牢记2个技巧,鲜香松散不成坨
...人的方法都用错了,不管蒸什么菜,都要记得切忌直接加面粉,不然不好吃。牢记2个技巧,蒸出来就是鲜香松散的状态,完全不成坨,赶紧试试看。 【蒸菜】准备:自己喜欢的蔬菜或野菜、大蒜、盐、味精、生抽、醋、辣椒油...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...菜之王。推荐做法:荠菜馅饼食材:荠菜、粉条、鸡蛋、面粉、鸡精、盐。步骤:1、取三百克面粉,加盐和开水烫面,再加凉水搅成面絮揉成面团,搓长条切成面剂子,团成小圆球,刷油后用保鲜膜盖上醒发半小时。2、荠菜择...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...妈都会去麦田里挖好多面条菜,回家简单处理一下,再和面粉一起蒸,那味道真是鲜嫩极了。没想到这种在农村麦田里随处可见的野菜,现在居然成了超市里的热门蔬菜,价格还不便宜呢,要8.99一斤呢。说起来,我女儿长这么...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...香葱、生姜、食盐、生抽、蚝油、老抽、香油、胡椒粉、面粉。1、荠菜洗干净,用清水泡10分钟。烧一锅开水,放入荠菜煮1分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分后用刀剁碎。葱姜、香菜洗干净,都切成碎末。2、猪肉洗干净去皮...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...的选择。推荐食谱:荠菜馅饼材料:荠菜、鸡蛋、粉条、面粉、盐和鸡精。步骤:1、盆中倒入适量的面粉,少量的盐用半碗热水化开,倒入面粉中烫面后,再倒入少量的凉水,搅拌成絮状,揉成比较软的面团。2、面团搓成长条...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...烦,不过谁让它好吃呢。食材:新鲜榆钱适量、盐少许、面粉适量、玉米面适量、蒜末适量、辣椒面适量、葱花适量、花椒面适量、鸡精少许、热油适量做法:1、榆钱的清洗是关键,因为它表面可能附着灰尘和细小的杂质。首...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...,就是清洗麻烦,洗了十几遍才清洗干净。食材:白蒿、面粉、玉米面粉、食盐、蒜、辣椒做法:1、挑选新鲜白蒿,去除老叶和杂质,放入清水中反复冲洗,直至洗净。然后将其浸泡在淡盐水中,静置约10分钟,进一步去除可能...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...在口感上更加美味可口。例如,一些野菜可以洗净后加入面粉和食盐,蒸熟后食用,这样做能够保留其原汁原味,让人品尝到大自然的鲜美。还有一些野菜适合用来炒菜或炒肉,它们的香气能够为菜肴增添一抹清新的风味。这些...……更多
百花生日,叮嘱家人:再忙别忘记“做4事吃3食”,老传统要尊重
...多数是用各种野菜和花掰制作而成。主要食材:槐树花,面粉。 调味料:食用油,食盐,大蒜,生抽,鸡精,香油,辣油,香醋。操作步骤:1,把槐花放入大盆作,摘去杂质,加入清水,撒点食盐,浸泡一会后,淘洗干净,控...……更多
立春后要多吃银耳,教你个神仙吃法
...糖适量、紫皮洋葱半个、小香菜一把、黄瓜1根、食盐、面粉适量、大蒜一把、干辣椒适量、白芝麻、生抽、香醋、味精、麻辣鲜、食盐、小磨香油各适量制作步骤:步骤一:银耳和木耳的处理将干银耳和黑木耳分别放入碗中,...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...做法:1清洗食材,小油菜掰开,放水里浸泡,加入一点面粉,可以清洗干净2冲洗几遍,沥干水分,红椒切丝3豆皮冲洗,切条,备用。葱姜蒜切好4锅里放油,爆香葱姜蒜,放进豆皮,红椒丝大火翻炒5加入小油菜,翻炒均匀,叶...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...症等作用。推荐菜品:【荠菜早餐饼】主要食材:荠菜,面粉,鸡蛋。调味料:食用油,食盐,香葱,料酒,椒盐粉。操作步骤:1,荠菜摘洗干净后,放入锅中焯水后,捞出过凉,再挤干水分切碎,放入大盘中备用。2,接着,...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...吃吗?让我来给你分享一下秘诀吧!先准备面团:取500克面粉,放入5克酵母和5克白糖,搅拌均匀。然后慢慢加入约250克温水,边加边搅拌,直到面粉变成絮状,再揉成光滑的面团。揉好后,用保鲜膜盖上,避免面团干裂,然后...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...,攥干水分后切碎放进碗中。2、接着往里加适量食盐和面粉,面粉不要加太多,搅拌后刚能把荠菜裹匀就可以了。然后往里打入鸡蛋,鸡蛋的量就是不加水能够把荠菜和面粉搅拌成糊即可。3、之后电饼铛预热,刷上食用油,把...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...。推荐做法:荠菜杂粮鸡蛋饼材料:适量荠菜;适量杂粮面粉(如玉米面、小麦面、糙米面等);2个鸡蛋;适量盐;适量胡椒粉(可选);适量油步骤: 1.将荠菜洗净,去除杂质,切碎备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...,再加入适量食用油,保持油亮诱人。3、少量多次加入面粉,确保每片叶子都粘上面粉。4、准备蒸笼,铺上笼布,待水开后上锅蒸3-5分钟即可。5.制作蒜泥,加入味极鲜、醋、香油、少许凉白开,搅拌均匀后与蒸好的面条菜一...……更多
23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
粉蒸茼蒿食材:茼蒿、玉米面粉、面粉、大葱、蒜、醋、盐、香油1、茼蒿洗净后切段,大葱葱白部分切成葱碎。2、起锅烧油,倒入葱碎煸炸至微黄,关火晾凉。3、取一小碗玉米面和面粉,混合后加十三香一勺、适量盐适搅匀...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...无论是蒸馒头还是蒸包子,记得用牛奶和面,即使是普通面粉,蒸出来的馒头包子不但又白又胖,还能增加营养,老人孩子补充钙质,强身健体。这样做,很适合不爱喝牛奶的孩子们,或者是乳糖不耐受的人群,用牛奶和面,经...……更多
炸小酥肉,用面粉和淀粉都不对,这样挂糊小酥肉外脆里嫩不回软!
炸小酥肉,用面粉和淀粉都不对,这样挂糊小酥肉外脆里嫩不回软!小酥肉是大家都爱吃的一道美食,它是从山西,陕西,河南等地流传过来的特色小吃,也是一道经典名菜,外面的口感香酥脆爽、里面嫩滑鲜美,吃起来爽口...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...知道。不建议买的5种挂面一、颜色太白的挂面面条是用面粉做的,正常的颜色应该是淡黄色的,如果颜色太白,可能是加了增白剂,这样的面条不建议购买。二、钠含量很高的挂面 做面条,为了让口感更加筋道,都会加一些食...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...骼健康很有益处。推荐做法:粉蒸茼蒿所需食材:茼蒿、面粉、玉米面、大蒜、葱。1、锅中倒入适量的油,加入葱白碎,炒至微黄后关火晾凉。 2、碗中加入等量的面粉和玉米面,加入一勺盐和十三香,搅拌均匀混合。3、茼蒿...……更多
怎么保存的饺子,让它们在冷冻保存过程中不粘连不开裂
...子时更得心应手。在冷冻饺子之前,您可以将一层薄薄的面粉撒在饺子盘上。这样做的好处是可以防止饺子粘底,不仅方便取饺子,还可以避免粘连的情况发生。1.保持饺子之间的留有空隙:在将饺子摆放在盘中时,务必要让每...……更多
它是一种健康的蔬菜,营养价值丰富,味道鲜美
...法! 【雪里蕻猪肉馅饺子】准备食材:猪肉、雪里蕻、面粉、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油具体做法:1.和面: 将300克面粉倒入一个大盆中,加入3克盐搅拌均匀,增加面粉的筋性。逐渐加入凉水,边加水边搅拌,直到面粉...……更多
少吃韭菜豆角多吃它,杀菌养胃促消化,包饺子比三鲜馅香
...吃:【茴香苗饺子家常做法】:1.先准备饺子面:适量的面粉倒入盆中,然后加入一匙食盐增加筋性,再分少量多次倒入凉水,一边倒一边用筷子不停地搅拌面粉,把面粉全都搅拌成絮状、没有干面粉时,再下手把面揉到一起,...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...一道理想的保肝食材。推荐做法:荠菜馅包子材料:中筋面粉:500克;酵母:5克;温水:适量;荠菜:200克;肉末:适量;姜蒜末:适量;食用油:适量;盐:适量;鸡精:适量;胡椒粉:适量制作步骤:1.将中筋面粉放入大碗...……更多
这菜简直就是“宝藏菜”,全身上下都是好东西
...抖掉,把根须摘掉。然后在盆里放些清水、一点点盐和干面粉,搅匀后把婆罗门参放进去泡10分钟。泡完后,拿到流动水下冲洗干净就好啦!2、锅里加点清水和盐,大火烧开后放入婆罗门参烫一下。野菜里草酸多,吃之前得先用...……更多
冬天别错过“皇帝菜”,3菜一把“蒸”得很健康,睡眠不好要常吃
...,睡眠不好要常吃。12月不管贫富,记得多吃这菜,拌点面粉蒸着吃,睡眠好了精神足冬月里的天气过于寒冷,以至于在这个季节的绿叶蔬菜少之又少,跟北方比起来,南方还算好,此时能见着小油菜,菠菜和茼蒿菜。吃火锅时...……更多
舌尖上的家乡春日
...水,撒上白面和玉米面抓拌均匀,保证每个菜叶上都裹上面粉,而后开水上锅蒸熟,出锅后再调味。别看说起来简单,做起来还真得掌握一些要领。比如菜和面混合的过程中,干面粉得一点点往菜上撒,一边撒一边用手抓着抖,...……更多
坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感
...使马齿苋颜色更碧绿,不会发黑。搅拌均匀后往里面加入面粉,面粉我们一点一点慢慢的加,如果面粉加的太多,可以往里面再加一点清水,最后像这样能够抓成团,不散开,抱在一起就行了。再把它揉成一个软硬适中的面团,...……更多
春天,这菜要多给儿子吃,清肝明目,增强免疫,孩子爱吃长高个
...杞叶清洗干净,去除杂质,备用。其次,清洗猪肝,并用面粉揉搓,多次冲洗干净,去除腥味。将猪肝和瘦肉切片后,加入生姜丝、蚝油、生粉和少许白酒腌制入味。将锅中水煮沸,加少许油后放入猪肝一同煮熟,再放入枸杞叶...……更多
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“龙楼凤阙不肯住,飞腾直欲天台去。”千年之前,诗仙李白遥想远在东海岸的天台山,用这样一句诗,圈出古代文人们不顾艰辛也想要前往的目的地
2025-01-26 08:32:00
身体会有这3个变化,提示你要排卵了!
卵子是怀孕不可缺少的,排卵,自女性青春期之后,伴随着月经的来临周期性的发生,所以每个月的这个时候女性更容易怀孕。错过了要等下个月
2025-01-26 08:51:00
什么时候生二胎最好?想不到是这个时间!
二胎、高龄备孕在时间上讲究多,备孕妈妈如果谨慎对待,顺利孕育健康宝宝并不难。随着二胎政策的全面放开,很多符合条件的夫妻遭遇了“催生”
2025-01-26 08:59:00
儿医科普|孩子身上出现青紫色肿块?警惕“静脉畸形”!
日常生活中,家长发现孩子身上出现了青紫色肿块,有些出生的时候就有,有些是后期出现的,有时候抬高肢体的时候肿块会缩小,下垂时又会增大
2025-01-26 09:08:00
济南市皮肤病防治院:“荨麻疹”中医、西医的综合治疗策略
荨麻疹俗称“风疙瘩”“皮片”“风疹块”等,是由于皮肤、黏膜小血管反应性扩张及渗透性增加而产生的一种局限性水肿反应。它的特点是皮肤出现红色或白色风团
2025-01-26 09:10:00
皮防科普|指甲盖上起竖纹、白斑,真是“死亡信号”?
近日,网上流传着这样一种说法,指甲盖上出现竖纹或者白斑,是“死亡信号”,很多人为此感到十分焦虑。那么,指甲盖上起竖纹、白斑真有这么可怕吗
2025-01-26 09:10:00
儿医科普|中医如何治疗小儿的多汗遗尿呢?
多汗是中医科门诊常见的来诊症状,其实不是所有的出汗多都需要治疗,有些出汗是生理性的,无需特殊处理。那么哪些多汗的情况需要治疗呢
2025-01-26 09:11:00
做年|儋州红鱼:鸿运当头 年年有余
南海网记者 韩星 梁振文年关又至,海南儋州大街小巷年味愈浓,一派红红火火的喜庆氛围。回娘家看望父母的陈子钰,挑出一条上好的红鱼干
2025-01-26 09:49:00
春节出行小药箱该如何准备?专家来教您
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-26 09:52:00
本文转自:人民网-湖南频道《傲椒的湘菜》第三季“省级卫视黄金档自办节目TOP1”“微博综艺影响力榜纪录片榜TOP1”“《傲椒的湘菜》相关话题阅读总量近9亿次”
2025-01-26 10:24:00
山东桓台:花馍馍里年味浓
本文转自:人民网-山东频道“新鲜的花馍馍出锅咯!” 魏金莲脸上满是欢喜,她掀开苇编的盖子,一团热气充满了整间屋子,这是今天第16锅花馍馍
2025-01-26 10:11:00
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春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
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年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
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