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坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

类别:健康 发布时间:2023-10-25 11:12:00 来源:康之道

大家好我是大强,时间很快来到来秋天,初秋的野菜还是很多的,这些野菜生长在田间地头,菜园子里都有,一涨一片,想吃多少有多少,但是过了季节,就变老不能吃了。

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

今天说的野菜它被誉为“天然的抗生素”——马齿苋,含有丰富的纤维素,能够有效的润肠通便,保护肠道,预防便秘消化不良等肠胃问题;同时马齿苋里的钾元素含量也非常丰富,能够有效调控血压,还能促进胰岛素的分泌,坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感。营养及其丰富。

今天大强用马齿苋给大家推荐2道营养的美食食谱,希望大家喜欢。

推荐食谱一:马齿苋炒鸡蛋

新鲜的马齿苋摘好,清洗干净,倒在一个大碗中,入大豆油,然后反复的抓满均匀,使每一个马齿苋都均在裹上食用油,我们这样做可使我们的马齿苋营养不容易流失,

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

碗中打入三个母鸡蛋,搅拌均匀,放一旁备用,取一罐啤酒倒入锅中,下面我们再加入清水,稍微稀释一下,水加好以后,我们放上容器,蒸马齿苋,盖上锅盖,我们开大火蒸15分钟,去除其中的草酸,也会使我们的麻齿苋吃起来口感上更鲜嫩,时间到后,我们打开锅盖看一下颜色是特别的脆绿

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

起锅加入少许的食用油,油熟热之后,咱们将这样的马齿苋倒入锅中,先将其摊平摊均匀,然后稍微煎一下,我们再将处理好的鸡蛋液均匀的淋入到锅中,然后开中小火慢煎,把鸡蛋液煎入断生,

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然后我们再将其划散,在加入一勺食用盐,增加底味,再慢慢的将其炒至入味。

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

我们只需要将鸡蛋炒至段生,炒至嫩嫩的口感就可以了。炒好之后我们将其装入盘中,营养美味,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二:马齿苋饼

马齿苋淘洗干净后,不用焯水,直接切碎放入大盆里,再往里面加一点食用碱,加碱可以使马齿苋颜色更碧绿,不会发黑。搅拌均匀后往里面加入面粉,面粉我们一点一点慢慢的加,如果面粉加的太多,可以往里面再加一点清水,最后像这样能够抓成团,不散开,抱在一起就行了。

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

再把它揉成一个软硬适中的面团,然后找个篦子,再铺上一张不粘的龙垫,把面团取出来,先给它钻瓷式团圆,团圆后再压成饼,然后在饼的中间给它戳一个洞。再顺着这个洞往四周给它慢慢的拉开拉大,最后像这样就可以了。

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

这个时候一定要水开,上锅盖上盖子,用大火蒸20分钟左右,趁着蒸的时间,我们多准备一点大蒜,先给它拍一拍,最后切成蒜末,再准备一点葱花,切好后先放入碗里,再加一点花椒粉,一勺白芝麻,用烧好的热油烫出香味,然后加入食用盐,一点生抽,一点白米醋调香味儿

坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感

像这样就蒸好了,蒸出的颜色也是非常的漂亮,吃的时候可以切成片,切的时候当上蘸一点水就不会沾刀了,像这样做出来的野菜饼非常的好吃。

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再配上自己喜欢的小调料,一口下去,别提多美味了,喜欢的朋友你也试试吧。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。

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快照生成时间:2023-10-25 15:45:06

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