山东桓台：花馍馍里年味浓

本文转自：人民网-山东频道

“新鲜的花馍馍出锅咯！” 魏金莲脸上满是欢喜，她掀开苇编的盖子，一团热气充满了整间屋子，这是今天第16锅花馍馍。

在山东省淄博市桓台县，花馍馍是过年必不可少的年货。随着春节的临近，大街小巷的年味也越来越浓，田庄镇张王村魏金莲的花馍馍也越发抢手起来。它不仅装点了节日的餐桌，更寄托了人们对新年的美好祝愿和期盼，让这传统的年味儿更加淳厚。

“这花馍馍都是用优质面粉和天然色素精心制作的，看着舒心，吃着放心。”魏金莲一边说着，一边熟练地展示着制作花馍馍的技巧。只见她拿起一小块红色的面团，经过揉、捏、雕、刻等一道道工序，手指翻飞间，一朵精致漂亮的“玫瑰花”就出现在了手中。

图为魏金莲制作的“玫瑰”花馍馍

环顾魏金莲的小店，货架上摆满了形态各异、色彩斑斓的花馍，它们有的精雕细琢，“牡丹” “仙桃”造型栩栩如生；有的活泼可爱，“熊猫”“金鱼”让人爱不释手；有的寓意吉祥，福字、寿字寄托美好祝福。顾客们挑选自己心仪的花馍，仿佛是在挑选一件件精美的艺术品。

为了让传统民俗走出村庄、走向市场，为村民带来更多实实在在的获得感、幸福感，近年来，桓台县妇联积极响应“乡村振兴巾帼行动”，将传统文化传承与巾帼创业致富紧密结合，在各镇、街道开展花馍技能培训，魏金莲就是第一批报名者之一。

“艺多不压身，多一门手艺，就多一条致富的路子” ，魏金莲说，“况且，花馍馍是咱们当地的风俗，多一个人掌握这门技巧，就多一份传承。”

众人拾柴火焰高。在助力乡村振兴的道路上，桓台县烟草公司也深入参与其中，他们加强对农村零售客户的帮扶，帮助他们解决经营难题，提升经营能力。对于像魏金莲这样经营土特产的客户，他们上门指导直播带货，开拓产品销路，还协调邮政部门开通特惠寄递服务，为产品外销提供便利。

图为魏金莲和烟草公司工作人员通过直播销售花馍馍

如今，魏金莲的花馍馍销售订单越来越多，带动小店收入比往年翻了一番。店里络绎不绝的顾客和线上源源不断的订单，让魏金莲忙得不可开交，但她的心中却充满了喜悦。

“我的小店已经不再是那个默默无闻的小角落了” ，魏金莲自豪地说，“打开了花馍馍的销路，不仅让我自己过上了好日子，还为村里的妇女们一起增收致富作出了贡献。”

现在，张王村建起了花馍加工基地，村民们分工合作，魏金莲便是销售环节的一名骨干。在大家的共同努力下，张王村花馍产业初见成效。

花馍馍，传统味，中国年。一个个香喷喷的花馍馍，承载的是年味，更是对美好生活的希望。魏金莲相信，随着乡村振兴战略的深入实施，她们的花馍馍将会走向更广阔的市场，她们的生活也会越来越好。（翟天琦）