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吃莲藕不如吃“毛艿”,现在正当季,营养极高,润肺健脾
...:毛艿500克、粘米粉50克、姜末5克、食盐、鸡精、葱花、食用油、猪油适量。 【葱油毛艿的做法】:第一步:首先将毛艿装入到蛇皮袋中,然后将毛艿轻轻摔打2-3分钟,直到将毛艿外皮的皮削掉即可。如果毛艿放的时间太长,...……更多
莲藕是一种低热量、低脂肪、高纤维的蔬菜
...藕糯米肉丸】准备食材:莲藕、糯米、猪肉末、姜、蒜、食用油、盐做法如下:1.将糯米浸泡至膨胀,备用。莲藕去皮,剁成末。2.将猪肉末加入姜、葱末、盐,搅拌均匀。将莲藕末和猪肉馅充分混合均匀,团成小丸子,将丸子...……更多
别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...量、番茄:1-2个、大蒜:适量,切末、姜:适量,切末、食用油:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精(可选):适量、葱(可选):适量,切段做法:1.菜花洗净,掰成小朵,备用。番茄洗净切块,备用。2.在锅中加入适...……更多
推荐6道长高食谱,趁着春天多给孩子补一补,促进骨骼发育
...。食材:鲈鱼:1条(约500克)、姜:适量、葱:适量、食用油:适量、盐:适量、料酒:适量、生抽:适量、蚝油:适量、胡椒粉:适量做法:1.将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,用刀在两面各切数刀,使调料更容易渗入。2.姜切成...……更多
吃10斤山药不如吃1斤它!3元一斤,营养又香糯,还能提高免疫力
...菜汤准备芋头、青菜、油条、食盐、香葱、鸡精、食盐、食用油。1、芋头去皮洗干净,切成小块,用盘子装好上锅蒸20分钟,等到蒸烂后取出。青菜摘洗干净,香葱切葱花,油条切成小段。起锅加油烧热,放入葱花爆香。2、倒...……更多
“秋吃碱,火气减”,秋燥时期多吃4种碱性菜,清热润燥防上火
...、少许盐、黑胡椒粉、1勺红薯淀粉、抓拌均匀,再放1勺食用油,抓拌均匀腌制20分钟。3.排骨腌好以后,在碗底铺上一次芋头块,再铺上排骨。4.蒸锅烧水,水开上锅蒸25分钟,出锅撒上葱花就做好了。鲜香味美,排骨滑嫩爽口...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...片放入清水中,准备姜末。2、开水锅中倒入少量的盐和食用油,倒入莲藕片,焯水1分钟。3、莲藕焯熟捞出,放入凉水中降温,保持莲藕清脆的口感。 4、莲藕捞出控水,加入白糖、鸡精、2勺白醋和姜末拌匀即可。八、莲藕排...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...00克;干木耳50克;大蒜2瓣(切末);姜1小块(切末);食用油适量;盐少量;鸡精少量步骤:1.准备工作:将木耳提前泡发至软化,洗净切成小段。菠菜洗净,去掉老根,切成适口大小。2.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,开火...……更多
湿气重吃什么?这些菜,一周吃两次,祛湿提高免疫力
...:韭菜200克、豆芽300克、鸡蛋3个、生姜20克、大蒜10克、食用油适量、盐少许、生抽适量、鸡精适量步骤:1.准备食材:将韭菜洗净,切段备用。豆芽洗净沥干水分。姜切末,大蒜切片。鸡蛋打散备用。2.热锅凉油:将锅置于火上...……更多
莲藕还有清热解毒的作用,可净化血液,预防秋季火热症状
...量的玉米淀粉搅拌均匀后备用。3、将一些胡萝卜片涂上食用油摆放在盘中,将馅料揉搓成丸子,放在胡萝卜片上。放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟。 4、将红尖椒去籽切丁,香菇切小丁,小香葱切葱花备用。碗中加入番茄酱、蚝油...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精:适量;食用油:适量做法:1.准备工作:将莲藕去皮,切成薄片备用。毛豆焯水煮熟备用。瘦肉切成薄片,加入少许料酒、生抽和葱姜末腌制片刻。2.炒莲藕:锅中烧热适量的食...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...和保养。材料:胡萝卜1根;鸡蛋2个;小葱1根;盐适量;食用油适量步骤:1.胡萝卜去皮,洗净后切成细丝备用。小葱切成葱花备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散成蛋液备用。3.在一个平底锅中倒入适量的食用油,加...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...、生抽:适量、盐:适量、红糖:适量、料理酒:适量、食用油:适量、香菜:适量(装饰用)步骤:1.将牛腩洗净,切成块状,用开水焯水,去除血水和腥味。捞出备用。2.土豆去皮切块,番茄切块,洋葱切丝,姜切片,蒜拍...……更多
8道好吃的蒸菜,颜值高、味道好、营养足
...控干水分,锅里倒入适量的清水,加入一勺白色的食盐,食用油,水开后放入西兰花焯水一分钟,然后放入凉水中过凉,攥干水分。2、碗里面打入四颗鸡蛋。加入食盐,搅拌均匀,再加入适量淀粉水,可以使鸡蛋吃起来更加的...……更多
三种适合秋季吃的饺子馅的做法!
...材:饺子皮,南瓜、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、盐、食用油、酱油、香油。 制作方法:1.将南瓜洗净,去皮后,擦成细丝,胡萝卜洗净,去皮,切成细丝,将南瓜丝和胡萝卜丝装入盆中,加盐,翻拌均匀,腌制出水,然后...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...大蒜3瓣调料:食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤:1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时,泡发后洗净切成薄片;韭菜择净,清洗干净后切成长段;猪瘦肉切成薄片,放入碗中,加入少许食盐、白糖、...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...葱花;食用盐;鸡精;蚝油;生抽;胡椒粉;玉米淀粉;食用油。做法:1、首先,把菠菜洗净并切成小段备用。接着,取一个碗,把鸡蛋打进碗里,拿筷子或打蛋器搅拌均匀,确保蛋液细腻无颗粒。同时,准备好一些蒜姜末和...……更多
过年吃多了大鱼大肉,建议吃些刮油菜。低脂低卡解腻爽口
...单:新鲜西兰花一颗、香菇适量、生姜适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量食材准备:1.将西兰花净洗干净,用刀切成小朵;香菇洗净,切片备用;2.生姜切成细末,大蒜切末备用。步骤详细:1.烧热锅,...……更多
马上夏天,一定要给孩子多吃这5种蔬菜,补钙补贴营养健康
...油藕300克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量步骤:1.将油藕去皮,切成薄片(约0.3厘米厚),用盐腌制15分钟,再用清水冲洗掉藕片表面的液体。2.准备两个容器,一个中放面粉,一个中打入鸡蛋,加入适...……更多
这几款汤营养美味,低脂低卡,好喝易上手
...;豆腐:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;鸡精:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:白菜洗净,切成小块备用。豆腐切成小块备用。葱姜蒜分别切末备用。2.炒香葱姜蒜:锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末,炒至...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...匀,使面糊拉丝状。4.准备蒜末和姜末,炒锅烧热,倒入食用油,油温五成热时,先下入鱼头炸定型,再慢慢将鱼身放入锅中,不断将热油浇在鱼身上,使鱼肉受热均匀。5.炸制约五分钟,直到鱼肉炸透炸熟,捞出控油,摆入鱼...……更多
明日大寒,提醒:“3样不上桌,福气不进门”,3样指的是啥?
...姜、豆瓣酱、生抽、白砂糖、食盐、鸡精、陈醋、食盐、食用油适量。【红烧鲫鱼的做法】:步骤一:将鲫鱼处理干净,特别是肚子里面的黑膜和内脏,这些是腥味的来源,然后将鲫鱼表面划2-3个刀口,这样更方便鲫鱼入味。步...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...青蒜适量;姜末适量;蒜末适量;酱油适量;食盐适量;食用油适量步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的块状。2.准备调料:青蒜切段,姜切末,蒜切末备用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄。4.加调...……更多
7道节后刮油菜,爽口解馋又低脂,清理肠胃助消化,让身体更健康
...看吧!一、荠菜炒豆干准备食材:荠菜、豆腐干、食盐、食用油。做法步骤:1、新鲜荠菜挑选之后清洗干净,下锅焯水,锅中水烧开,加入一勺食盐和少许食用油,下入荠菜,焯水大约30S,荠菜变软变色之后,快速捞出来过凉...……更多
立秋吃三宝,秋冬没烦恼,秋天吃3种食物营养丰富,提高免疫能力
...再加入少许青花椒。 锅中烧水,水烧开以后加入白醋和食用油,然后把藕片倒入锅中,然后把藕片捞出,放入盆中过凉,等待藕片冷却的时候捞出沥干水分。现在把烧好的热油倒入碗中,激发出香味,加入一勺食用盐,加入一...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...材料:菠菜:适量;鸡蛋:3-4个;大蒜:适量(切末);食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量(可选) 步骤:1.准备工作:菠菜洗净切段,鸡蛋打散备用,大蒜切末。2.炒菠菜:烧热锅,加入适量的食用油,放入...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉而是它,不仅滋阴润燥,还补气血!
...鸡蛋、洋葱、食盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、香醋、食用油。1、莲藕洗干净去皮,用刨丝器刨成细丝,然后用刀剁成碎末。洋葱去皮洗干净,切成细丝再切碎。猪肉剁成肉馅,加入莲藕碎、洋葱碎,放入一个鸡蛋,加入适...……更多
想要过暖冬就要气血足,多吃5样,营养丰富补气养血,越吃越暖和
...身体越暖和。一、红薯——拔丝红薯准备红薯、白砂糖、食用油。1、红薯去皮洗干净,切成小块。起锅加入一些食用油,大火烧至六成热,放入红薯块小火炸一会儿,颜色焦黄后即可捞出。红薯不用炸太久,很容易熟的。2、另...……更多
莲藕一焯水就发黑?牢记2个“技巧”,莲藕又白又脆,好吃又营养
...食材准备莲藕1节(中等大小)红辣椒1个蒜瓣2瓣香菜少许食用油、食盐、白醋、生抽、糖、鸡精各适量制作步骤莲藕处理根据之前的技巧,将莲藕洗净后切成薄片,放入加有少量食用醋的清水中浸泡。水烧开后,将莲藕片焯水1-2...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...、红椒、姜末、葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、食用油、淀粉、白芝麻。扩写:莲藕猪肉盒是一道秋天适宜的懒人蒸菜。莲藕具有养阴清热的功效,可以润燥止渴,清心安神。猪肉作为主料,搭配上胡萝卜和红椒,营养...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00