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腐竹是我们日常生活中非常常见的一种食材，而且在日常生活中好多人都非常喜欢吃，而且外边的餐馆也有许多菜会放上腐竹，而且腐竹的烹饪方式多种多样，比如说用来炒菜或者凉拌，都非常不错，并且有好多人喜欢把腐竹...……更多
2024-02-24 15:27:00腐竹,软硬,韧性,冷水,开水,还是
...福了，因为豆制品的种类太多了，有豆腐、豆干、豆皮、腐竹等等，每天换着吃，一周都不带重样的。腐竹是很多人都爱吃的，在豆制品中蛋白质含量最高，达到44%，是补充蛋白质的好食材。腐竹非常好吃，口感软嫩又筋道，不...……更多
2024-05-14 14:01:00腐竹,妙招,柔软,饭店,腐竹,口感
材料：干腐竹、大蒜、香菜、小米辣、生抽、陈醋、白醋、盐等做法：1.腐竹提前用冷水泡发，然后切成小段，再倒入开水锅中焯30秒，捞出过冷水，沥一下水分。2.蒜切末、小米辣切小段、香菜切小段备用。3.将香菜和蒜末、小...……更多
2024-06-27 11:44:00糖尿,腐竹,食谱,糖尿病,腐竹,小米辣
...在撕好的茄子，热油浇在灵魂调料上面上就好啦！芹菜拌腐竹材料：腐竹3-4根、芹菜2棵、小米辣2个、干木耳适量、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、花椒半汤匙、味精1茶匙、做法步骤：1.把腐竹和木耳放在冷水中浸泡2-3小时，...……更多
2024-04-19 12:34:00安康,四季,生抽,切成,腐竹,芹菜
...翻炒，调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒均匀即可。
五、腐竹腐竹具有浓郁的豆香味，富含蛋白质和多种矿物质。推荐做法：腐竹烧肉材料：腐竹、五花肉、姜片、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒步骤：1. 腐竹提前泡发，...……更多
2024-10-31 14:18:00豆制,豆制品,免疫,养生,蛋白,建议
腐竹是一种豆制品，口感劲道又好吃，不管是下火锅还是炒着吃都不错！有很多朋友都经常犯的一个错误，就是把腐竹放在开水中浸泡，这种做法是不对的，要么用冷水，要么用油炸，一般来说：凉水泡的腐竹适合凉拌，而油...……更多
2024-04-01 12:33:00腐竹,火锅,腐竹,劲道,油温,火锅
腐竹是个好东西，高蛋白、高钙，口感软嫩中带有一些韧性，好似在吃肉，于是就有了“素肉”的称号，其吃法颇多，夏季凉拌、快炒都是美味，隔三岔五的焖一锅汤菜也是不错的选择。比如今天这道腐竹汤菜，有汤有菜的才...……更多
2024-09-05 22:32:00一口,腐竹,香味,腐竹,青椒,准备
...盐，鸡精，葱段，快速翻炒一下，土豆丝就做好了。四、腐竹烧鸭1、将腐竹泡发好，鸭肉砍成小块，再准备生姜，八角，陈皮，蒜苗，腐竹泡发好后，切成长段。2、油热以后，将鸭子翻炒出香味，再下姜块、八角、陈皮炒香，...……更多
2024-04-26 11:31:00老少,食欲,不好,推荐,腐竹,土豆丝
...出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。六、木耳推荐食谱：腐竹木耳炒肉片食材：腐竹、黑木耳、青红椒、蒜叶、蒜子、精肉做法：1、腐竹提早冷水泡2小时以上，泡软后洗干净切段，黑木耳买泡发好的冲洗下，大块的手撕下。2、...……更多
2024-07-11 18:58:00香蕉,西瓜,山药,生抽,香菇,裙带菜
...后转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅，撒上葱花。
三、腐竹——腐竹红烧肉准备腐竹、五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、干腐竹用冷水泡4小时，泡软无白心后捞出洗干净，切成小块...……更多
2023-11-29 09:14:00小雪,免疫,力气,精神,生抽,切成
一、牛肉炖腐竹食材：牛肉、腐竹做法：牛肉冷水下锅加适量料酒去腥煮出浮沫后捞出用温水洗净备用～油热下配料炒香，再放入牛肉翻炒均匀～加入2勺黄豆酱炒出香味～倒入料汁翻炒均匀再倒入没过食材2节手指的热水（水尽...……更多
2024-05-17 13:10:00腐竹,美味,大人,做法,小孩,腐竹
...暖身心。今天，让我们一起来探讨一道家常菜——茄汁烧腐竹。这道菜以西红柿为主打，搭配了鲜嫩的腐竹、鸡蛋和白玉菇，口感丰富多样，更是一道既美味又营养的佳肴。食材准备：腐竹一把、西红柿两个、鸡蛋两个、白玉菇...……更多
2024-03-18 08:54:00西红,西红柿,帮手,西红,腐竹,西红柿
...充营养提高免疫力，避免生病，少受苦。推荐做法：砂锅腐竹煲准备食材：五花肉、腐竹、鸡蛋、木耳。1、腐竹提前放入温水中泡软，切成段，放入碗中，倒入打散的鸡蛋液拌匀。
2、炒锅中加入适量的油，加热后倒入裹上鸡...……更多
2023-11-29 15:34:00发物,高蛋白,呼吸道,抵抗,食物,建议
...定要撒上白胡椒粉！撒上香菜或葱花就可以了。二、虾仁腐竹豆腐煲
食材：老豆腐、虾、腐竹、白蘑菇、丝瓜、鸡蛋、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精做法：1、将老豆腐切成大小均匀的块状，大约1-2厘米厚，这样煎的...……更多
2024-04-26 09:51:00吃法,养生,豆腐,虾仁,西兰,咸肉
...让人胃口大开，喜欢吃凉拌菜的朋友快收藏起来吧。一、腐竹+黄瓜+木耳+花生米推荐做法：【腐竹拌黄瓜】准备木耳、腐竹、黄瓜、花生米、胡萝卜、香菜、蒜瓣、小米椒、食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油。1、木耳、...……更多
2024-05-03 11:59:00生抽,花生米,食盐,切成,蒜瓣,菠菜
...末和小米椒，淋上热油，美味即成。五、清新爽口的黄瓜腐竹拌木耳夏日的餐桌，怎能少了这道清爽解暑的佳肴——黄瓜腐竹拌木耳。精选鲜嫩的黄瓜，去皮切段，细长的腐竹用温水泡发，再搭配黑木耳，不仅营养丰富，更添几...……更多
2024-05-03 12:00:00食欲,胃口,全家,营养,生抽,虾仁
...变得浓稠时，撒上葱花和白芝麻作为装饰，即可享用。【腐竹红烧肉】——肥而不腻，入口即化请准备以下食材：腐竹、五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮，以及调料包括食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖和食用油。腐竹需先用...……更多
2024-05-14 13:27:00口齿,家常菜,家常,美味,做法,营养
...多吃一些，助力我们平平安安地过年。推荐食谱：蒜苔炒腐竹1、首先将一些黑木耳丢进宽水中，使其自动吸水变软，搓洗掉杂质，撕小块。
2、腐竹提前半天取出，用冷水来泡，这样吸水之后，其质地柔软又筋道，嚼起来香味...……更多
2024-01-25 16:56:00身体,蒜苔,西兰,西蓝花,西蓝,切成
...米饭时，一斤大米要加1.4到1.6斤的水。这样蒸出来的米饭软硬适中，特别美味。 ……更多
2024-04-12 06:39:00别用,米饭,冷水,开水,热水,最好
...和辣椒油，即可用来蘸菠菜蒸鸡蛋，味道鲜美。
最后，腐竹也是冬季养肝的好选择，因为腐竹富含脂肪，可以滋润肝脏。要制作一道美味的凉拌腐竹木耳，我们可以准备腐竹、木耳、香菜、红辣椒、蒜瓣、生抽、胡椒粉、食盐...……更多
2023-11-23 12:04:00肝脏,保养,身体,只有,健康,生抽
...营养丰富，味道鲜美，非常适合冬季进补。一、羊肉——腐竹炖羊肉准备羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块，放入清水里浸泡半小时，...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
...白食物，让你越吃越健康。一、豆类及豆制品推荐食谱【腐竹炒芹菜】具体做法：1、首先把腐竹掰成长短合适的段放进碗中，往里加入温水和适量食盐搅匀，再盖上盖把腐竹浸泡开。食盐可以加速腐竹吸收水分，使腐竹更快些...……更多
2023-12-24 06:08:00高蛋白,食物,医院,健康,放进,腐竹
...调入蚝油、盐和水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美滑嫩。三、腐竹烧鸡翅食材准备：腐竹、鸡翅、胡萝卜、油盐、生抽、红烧酱油、蚝油、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮、干辣椒。做法步骤：1、把食材备齐后，把腐竹放入清水中...……更多
2024-03-28 11:03:00美味,美味可口,菜谱,家常,营养,孩子
...、黄瓜拌虾仁、豆皮大拌菜、凉拌西蓝花虾仁以及黄瓜拌腐竹，这些凉拌减脂菜不仅做法简单，口感清爽，还能有效帮助身体排毒、补充营养，既能满足味蕾，又有助于夏季减脂，保持身材。一、黄瓜拌金针菇材料：黄瓜1根；...……更多
2024-08-09 06:20:00黄金,蒜末,黄瓜,虾仁,西蓝花,香菜
...成光滑的面团，放一边醒面半个小时以上，这样调好的面软硬合适，有韧性，包时不易破皮。2.茼蒿洗净控干净水分，然后起锅烧水，水开后先加3克食盐、少许食用油，让焯水后的茼蒿颜色保持不变，然后把茼蒿放入焯水30秒后...……更多
2023-11-13 20:41:00免疫,全身,茼蒿,饺子,豆腐,胡萝卜
...一点点淀粉水翻炒片刻收汁一会即可出锅开吃啦～香菇烧腐竹材料：鲜香菇半斤、黄瓜半根、腐竹（干）150克、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、做法步骤：1.首先要把干腐竹提前泡发，把腐竹放到容器内，加入冷水，水...……更多
2024-04-19 12:35:00糖尿,长寿,糖尿病人,道菜,病人,生抽
导语：泡腐竹，别只懂加水，酒店大厨教1招，10分钟泡开，柔软不夹生！大家好我是傻姐美食，这几天大雪纷飞，感觉进入了冬眠的状态，只想躺在被窝里睡觉。记得小时候每到冬天，那时候家里没有暖气，妈妈总是取一些柴...……更多
2024-02-07 19:44:00腐竹,骨骼,肠胃,帮助,腐竹,鸭肉
...拌菜来解解暑、开开胃。今天分享的凉菜搭配是豌豆苗+腐竹+粉丝的组合。主角当然就是这豌豆苗了，一种自己可以在家培育，购买也花不了几个钱的绿色蔬菜。作为芽菜的代表，其营养丰富，含钾200毫克左右，天热流汗多的可...……更多
2024-09-05 22:18:00菜中,人参,味道,豌豆,龙口,腐竹
...们人手一根，吃得津津有味。随着人流的涌动，来到了卖腐竹的摊位。听说腐竹是老人的营养佳品，既能补钙又能保护骨骼。于是，我买了一兜，回家给婆婆做着吃。在寒冷的冬季，人们常说“吃一根，手脚好延伸”，这神秘的...……更多
2024-02-08 16:36:00一根,骨质疏松,补钙,骨质,手脚,腐竹
...不露馅的汤圆，建议和我学一学。煮汤圆用开水煮还是用冷水煮？要煮多久？今天我就给大家分享一下经验，学会后保证煮得好看又好吃。想要煮出一锅好汤圆，这3个细节一定要注意。一、煮汤圆用冷水还是开水？如果是现包...……更多
2024-03-29 06:04:00汤圆,不破,冷水,开水,还是,汤圆
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