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...桂皮1小块、香叶2片、草果1个、姜葱适量、生抽4汤匙、老抽1汤匙
做法：1、清洗好的猪蹄砍小块，放入冷水锅中，大火烧开。锅中放点料酒稍煮一会去腥，血水完全煮出来后捞出猪蹄。2、冷锅加油，放入冰糖小火慢慢炒化后，...……更多
2023-10-15 06:29:00一丝,餐桌,色彩,五花,生抽,五花肉
...和洋葱，加入调料中的两种酱料炒香，倒入黄鳝段，续入老抽和糖略炒，倒入砂锅，放入微波炉用高火热8分钟。3.取出砂锅，听到砂锅内“啫啫”（“滋滋”）作响，沿着锅盖淋一圈绍酒，稍等片刻，揭开锅盖，加入青红椒拌均...……更多
2023-01-07 22:35:00秋燥,食谱,推荐,芋头,排骨,莲藕
...要找一些调味料来给这道菜增色添味，包括生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉、豆瓣酱、花椒、小米辣和葱花。下面就是制作步骤：第一步：将豆腐切成小块，肉末稍微处理一下（可以是直接购买的肉末，或者自己将肉剁成末）。把...……更多
2024-08-19 12:19:00菜系,生抽,排骨,肉末,切成,小米辣
...八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油；做法：1.我们将肥肠翻转过来，用清水充分冲洗干净，仔细撕去内部的油脂。加入面粉和醋，反复地搓揉，再用清水冲洗，重复5、6次，直至肥...……更多
2024-05-30 06:48:00肥肠,风味,美味,做法,错过,肥肠
...清单：新鲜苦瓜一根、猪里脊肉200克、大蒜几瓣、生抽、老抽各一勺调味匙、盐、糖少许调味瓶、淀粉一茶匙、食用油适量步骤来啦：1.苦瓜洗净，去籽切薄片，用盐水浸泡10分钟，去苦味又脆口～2.猪里脊肉切薄片，用生抽、老...……更多
2024-08-09 06:39:00安稳,老人,冠军,多宝,生抽,苦瓜
...菇：适量；葱姜蒜：适量；食用油：适量；生抽：适量；老抽：适量；白糖：适量；盐：适量；清水：适量步骤：1.杏鲍菇用清水洗净，沥干水分，切成适口大小的块状备用。2.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香。3....……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...要没过鸭肉，大火烧开，添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖，转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大火收汁即可。第三道菜：
家熬黄花鱼，寓意年年有余营养价值：黄花鱼脂肪少，含有丰富的优质蛋白，还...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...是粉丝生蚝煲。首先用大蒜和小米椒炒香，再加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉等调料拌匀备用。然后将洋葱丝、泡发好的龙口粉丝、金针菇、韭菜段依次放入一个砂锅中，最后摆放生蚝，并将调好的蒜蓉酱淋...……更多
2023-12-05 06:26:00阳气,保暖,滋养,食物,身体,牛肉
...肋排500克、葱、姜做法：1、找个小碗，放入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、2勺白糖、再加3勺陈醋，然后搅拌均匀。这个比例做出来的糖醋汁，味道刚刚好！2、把猪肋排切成块，洗干净。然后，冷水下锅，锅里加点葱、姜，再倒...……更多
2024-08-30 13:35:00孩子,食物,身体,生抽,排骨,蚝油
...丸子材料：土豆500克；鸡蛋1个；面粉50克；淀粉30克；干辣椒粉1汤匙（根据个人口味调整）；白醋1-2汤匙；酱油1汤匙；盐适量；糖1茶匙；蒜末1汤匙；辣椒油1汤匙（可选）；食用油适量（用于炸制）；香菜（装饰用，可选）做...……更多
2024-08-08 20:33:00汤匙,调味汁,辣椒,蒜末,土豆,辣椒油
...能在短短10分钟内让腐竹变得柔软筋道，彻底告别硬心的烦恼。准备工作：精选食材与工具首先，选择优质的干腐竹是关键。好的腐竹色泽淡黄，表面油润有光泽，闻起来有自然的豆香味。准备一个足够大的容器，以及一把剪刀...……更多
2024-07-24 09:56:00腐竹,水泡,柔软,腐竹,生抽,白醋
...适量）、花生米（50克）、香菜（适量）、生抽（30ml）、老抽（20ml）、料酒（20ml）、鸡精（适量）、鸡汤（500ml）制作步骤：
1.将所有肉类食材切成片状备用，香菇切薄片，豆芽洗净，青菜洗净切段，土豆丝泡水备用。2.热锅...……更多
2024-04-19 13:50:00家常菜,家常,做法,尝试,建议,辣椒
...条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下：1.购买鸭子时，请商家将其切成小块，尽量切得小一些，便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热锅子，无需放油...……更多
2024-05-19 15:53:00家常菜,家常,全家,生抽,辣椒,蚝油
...爽口又鲜甜食材：新鲜活对虾500克、糖醋蒜2头、料酒、老抽、酱油、白糖做法：1、处理大虾：用牙签从虾背取出虾线，剪掉大虾的胡须和脚，冲洗干净倒上料酒腌制去腥2、锅里倒油，油热放入切好的糖醋蒜爆香，倒入大虾煸炒...……更多
2024-04-26 10:22:00卵磷脂,中老年人,建议,大黄鱼,大虾,栗子
...姜片3片，切成细丝备用、蒜头3瓣，切碎备用、生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐适量、香菜适量，用于装饰步骤：1准备鲈鱼，将鱼洗净，用刀在两侧划上几道刀痕，方便蒸熟入味。2鱼肚内涂抹少许盐，有助于去腥味，然后将姜...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...所需材料：香椿、鲤鱼、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、香油。制作步骤：1、准备好所需材料。2、将鲤鱼处理干净，切成3-4厘米的两段，然后取适量的香椿叶子覆盖在鱼皮上，这样能给鱼肉增添一份清...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
...；姜片3片；小葱2根（切段）；料酒1汤匙；酱油2汤匙；老抽1汤匙；盐适量；糖1茶匙；清水适量；植物油适量步骤：1.排骨洗净，剁成小块。2.将排骨放入沸水中焯水3-5分钟，去除血沫，然后捞出沥干备用。3.豆角洗净，去掉两头...……更多
2024-08-09 06:22:00道菜,免疫力,免疫,山药,鸭肉,猪肝
...豆瓣酱炒出红油。4、调味加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐和鸡精翻炒均匀。倒入半罐啤酒，中小火焖煮至汤汁浓稠，下入蒜苗、小米辣翻炒均匀即可！
三、啤酒鸭首先说明这个不是地锅鸡哈，只是我单纯的想吃这个...……更多
2024-06-25 18:46:00牛羊肉,脾胃,美味,营养,鸭肉,一杯
...肉。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，红烧酱油，香料包，白糖，冰糖，青蒜苗。操作步骤：1，羊肉斩块后洗净，放入锅中，加入葱结、姜片和料酒，大火烧开后，捞出洗净控干水分。所有要用到的调...……更多
2023-12-02 15:41:00生抽,食用,节气,食盐,调味料,老抽
...椒，八角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出。3.起锅放油，下葱姜片炒香，下花...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...适量、料酒：适量、盐：适量、糖：适量、生抽：适量、老抽：适量、胡椒粉：适量、清水：适量、食用油：适量制作步骤：
1.牛腩洗净，切块，放入锅中焯水，捞出备用。2.番茄切块备用，洋葱切块，大葱切段，姜切片备用。...……更多
2024-04-20 06:34:00炖菜,五花,小火,备用,清水,粉条
...体做法：1.瘦肉清洗一遍，切成肉丝放入碗中，加入半勺老抽、1勺淀粉、料酒抓拌均匀，腌制10分钟。2.蒜苔清洗干净，切成段，白玉菇清洗干净，切成段，一起放入锅中焯水，水开焯水一分钟断生捞出。3.锅中倒入适量食用油，...……更多
2024-02-02 21:12:00家常,美食,生抽,生菜,食用油,黑木
...到猪脚的外表有些颜色，香气四溢。5)调料：加入酱油，老抽，料酒，拌匀后即可食用。6.慢炖：放入浸泡后的大豆，再注入一次清水（淹过猪脚），加盖，转中、小火焖1个钟头。在炖菜的时候，可以按自己的口味添加一些干椒...……更多
2024-08-27 10:45:00黄体酮,气色,肌肤,食物,女性,豆腐
嘿，小伙伴们，你们有没有遇到过这样的烦恼：排骨做得要么太干太柴，要么太油太腻，总是找不到那个恰到好处的口感？别急，今天给你们带来一道绝对让人惊艳的排骨新吃法——蒜香孜然爆汁排骨！保证让你咬一口就停不...……更多
2024-11-04 09:23:00肉汁,干柴,吃法,排骨,无味,排骨
...炒至香气四溢。接着，放入牛肉，并加入两勺生抽和半勺老抽，充分拌匀使调料均匀渗透。最后，撒上香菜增添风味，便可出锅享用。【这一盘肉末茄子得配几碗米饭？】食材清单：两根茄子，二两肉末，适量葱蒜
做法如下：1...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...辣椒适量；八角3-4颗；香叶2片；料酒适量；生抽适量；老抽适量；红油豆瓣酱适量；食盐适量；砂糖适量；鸡精适量；食用油适量步骤：1.处理蟹：活蟹洗净，将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料：姜切片，大蒜切末，青蒜切段...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...酱油1汤匙；醋1汤匙；香油1汤匙；盐适量；白糖1茶匙；辣椒油（可选）适量；香菜适量（装饰用）步骤：1.处理海带丝：如果使用干海带丝，先用清水泡发1-2小时，直到变软，然后沥干水分。如果使用新鲜海带丝，直接清洗干净...……更多
2024-08-08 20:37:00血糖,均衡,营养,西兰,汤匙,海带
...排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤：1、准备好羊排骨，清洗干净。2、锅中烧开适量水，下入羊排焯水。3、准备好各...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤：1.五花肉洗净切块，冷水下锅，加入料酒焯水，捞出沥干。鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。2.锅中倒油，放入适量冰糖，小火炒出糖色，加入五花...……更多
2024-05-29 11:51:00五花,五花肉,肉质,风味,美味,做法
...一起翻炒均匀，炒出香味，然后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、蚝油和白醋调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。4.最后加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮四十分钟，然后大火翻炒收汁，再撒入一把熟芝麻点缀提鲜...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
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