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23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
...前撒上葱花即可。红烧肉食材:五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、水做法:①五花肉切块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。②热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入五花肉翻炒至微黄。③然后,加入老抽、糖、生抽,翻炒均...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...一根,青椒和红椒各一个,葱姜蒜都得来点。油、生抽、老抽、醋、盐、糖这些调味料也都得备齐。哦对,喜欢吃辣的话,辣椒粉也可以撒点。就这么简单,材料准备好了,咱们就可以开始做菜啦! 把牛肉先切得薄薄的,然后...……更多
这6道美食中老年人要常吃,腿脚不见老,走路更利索
...拌马齿苋准备材料:取适量马齿苋(约200克)、蒜末、红辣椒(可选)、香菜、酱油、醋、香油、盐、白糖、鸡精。1. 处理马齿苋:马齿苋洗净后,去掉根部及老叶。将其放入沸水中焯烫1-2分钟,以去除涩味和杂质。焯水后立即...……更多
中伏来临少吃萝卜白菜,多吃这5样,清热解暑过夏天!
...冬瓜、猪肉的味道,食盐要放在后面。可以随意加或去掉辣椒。(4)健康搭配:冬瓜猪肉汤的功效是清热利湿,消肿消肿,是一种很好的消暑佳品。与大米、杂菜类等清淡的主食搭配,使其营养更加平衡。(5)控制温度:以中火烹制...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐,搅拌均匀。3、砂锅铺上白菜和粉丝,再铺上鱿鱼,淋入酱汁加入适量清水,盖上盖子焖煮八分钟。4、焖煮好了之后,撒上葱花和小米辣即可端上桌开...……更多
小雪节气,不管有钱没钱,记得吃这4种食物,润燥滋补,平安过冬
...;姜 3片;大葱 1根;蒜 3瓣;料酒 2大勺;酱油 3大勺;老抽 1大勺(可选,增加色泽);白糖 1小勺;盐 适量;水 适量;食用油 适量;香葱 适量(用于装饰)步骤:1. 准备食材:鸡肉洗净切块,干香菇用温水泡软,泡水可留作...……更多
...牛肉的做法,在家里也可以做哦~!洋葱肥牛肥牛卷/圆葱/辣椒/姜/白砂糖油耗/生抽酱油/米酒/盐1.洋葱切丝预留;2.滚水烧开,放进生姜片和适当米酒,将肥牛卷入锅烫熟后捞出;3.热锅滚油,火灾将洋葱炒出香气,倒进切完的辣...……更多
西瓜、香蕉靠边站!三伏天多吃6种高钾食材!
...盐,干辣椒面翻炒,在来点黄酒增香,加入点水,生抽,老抽。4、调料放好加入青红椒煮会,起锅前加入味精鸡精炒几下就可以装盘了。有蒜叶的加点蒜叶,今天忘记买了。这个菜下酒又下饭,关键要加辣椒面才好吃。 ……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...吃这8种食物,舒服过春天!红烧豆腐食材:老豆腐1块,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,糖少许,姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块,用清水浸泡一会,然后切成块;姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2、锅里放油烧热、放入...……更多
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
...能量。材料:腐竹:适量、葱姜蒜:适量、生抽:适量、老抽:适量、冰糖:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适量、调味料(可选):五香粉、料酒等 做法:1.将腐竹用温水泡软备用,泡软后洗净。2.热锅冷油,放入葱...……更多
爆炒黄鳝的做法:经典的中式菜肴,70,80后小时候田野里的味
...量青红椒各1个(可选,用于增加色彩和口感)生抽适量老抽少许(用于上色)料酒适量盐适量白糖少许鸡精或鸡粉少许食用油适量做法步骤1.处理黄鳝:黄鳝清洗干净后,去头去尾,剖开后去除内脏和中间的脊骨,切成约5厘米...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...白糖。韭菜炒香干 材料:韭菜,香干,大蒜,辣椒酱,老抽,生抽,清水,盐,鸡精,蚝油。豆角炒土豆材料:土豆,豆角,大蒜末,小米辣。酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺蚝油,盐鸡精,半碗水, 小炒鸡腿肉材...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...豆、豆角、蒜瓣准备好,同时备齐食用油、食盐、生抽、老抽和蚝油这些调料。经过清洗的土豆被剥去了外皮,随后被切成粗实的条状。豆角同样经过清洗,去除了老化的筋络,并被掰成了合适的小段。蒜瓣则被轻轻去皮,切片...……更多
冬天阳气不足易冷,推荐4种食物,轻松祛湿补身,健康过冬
...重或过咸。 四、辣炒茄子材料:茄子 2根;大蒜 3瓣;干辣椒5-6个(根据口味调节);生姜1小块;酱油 适量;料酒 适量;白糖1茶匙;辣椒粉适量(根据口味调整);食用油 适量;盐 适量;白芝麻(可选,增加香气)步骤:1. ...……更多
干煸肥肠的做法虽然简单,但其中的每一个步骤都有讲究
...量、葱姜蒜适量、干辣椒和花椒适量、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调味料。接下来,我们开始制作干煸肥肠。首先,将肥肠用盐、料酒反复搓洗,去除腥味。然后,将肥肠放入沸水中焯水,去除血沫和杂质。焯水后,将...……更多
3道美味可口的下饭菜!香气四溢,你最喜欢哪一道?
...、青红椒、葱花、蒜末、干辣椒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、食用油。做法:1.青红椒去籽切丝,榨菜挤入盘中备用,蒜切末,葱切葱花,干辣椒剪成段,瘦肉切丝。2.在肉丝中加入食盐、胡椒粉、生抽、老抽,抓拌均...……更多
...蛙、筒笋鸡等。 一、干锅核桃原料:核桃200克、葱、干辣椒、朝天椒、蒜头、酱油、米酒、糖做法:1.核桃洗净去水份,辣椒、葱切小段,蒜头每瓣对半切开,调味料混合待用。2.热油锅,爆香干辣椒与蒜瓣后投下核桃。3.大火...……更多
大肠也能美味诱人!五款创意做法让你爱上这道美食
...肠**食材准备**:新鲜大肠、生姜、蒜瓣、八角、香叶、老抽、生抽、糖、料酒、水淀粉。**步骤详解**:1.大肠清洗干净,用盐和醋反复揉搓去腥,然后焯水去油脂。2.锅中放油,糖炒至红色,加入大肠翻煎至微黄。3.加入姜片、...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...蒜适量,五香粉微量,一勺白酒,一勺醋,适量盐,一勺老抽,一勺糖。 做法步骤:1、锅里倒油烧热,放八角和五花肉,不停煸炒至五花肉水分散尽炒出油脂。2、我喜欢烹入高度白酒去腥,煸炒。烹一勺醋,煸炒至没有酸味...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...适量的食盐、胡椒粉,并倒入少许料酒调味。再滴入几滴老抽为猪肉增添底色,然后顺着一个方向快速搅拌,使肉片充分吸收调料。之后,撒上一些干淀粉,抓匀后腌制几分钟,让肉片更加入味。 2、接下来,切一些葱和姜,并...……更多
用口蘑做一道西兰花口蘑炒牛肉,口感鲜美,营养丰富
...。首先将新鲜的羊腿肉切成长条,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉进行腌制;然后将青辣椒、红辣椒、姜丝等切好备用。接下来,将腌制好的羊肉放入热锅中炒煮至变色,盛出备用。最后,同样用锅中留底油爆香姜丝和...……更多
建议中老年人常吃这4样补叶酸蔬菜,增强身体免疫力,越吃越精
...险。推荐做法:酸辣白菜材料:嫩白菜:500克,切段;红辣椒:1个,切末;大葱:1根,切末;大蒜:3瓣,切末;姜:适量,切末;醋:2勺;酱油:1勺;糖:1勺;鸡精:1/2勺;食盐:适量;食用油:适量做法: 1.准备白菜:...……更多
五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心
...红椒、干辣椒和蒜各适量,淀粉1大勺,味极鲜酱油2勺,老抽半勺,盐半勺,糖少许。制作步骤猪肝切片后,多洗几遍,把血水和腥味洗掉,然后挤干水分。这样腌的时候就更容易入味了。2、把猪肝放进大碗,加点淀粉、味极鲜...……更多
建议中老年人多吃这4种食物,补钙祛湿,增强抵抗力,腿脚有劲
...根(切段);大蒜5瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1汤匙;盐适量;食用油适量;清水适量;香葱(用于装饰)步骤:1. 准备虾:将罗氏虾清洗干净,去掉虾须和虾脚,沥干水分。可以用剪刀轻轻剪开虾背,...……更多
卤猪脚怎么做才好吃?教你一个简单易学的做法,第一次尝试就成功
...一些基本的食材,包括猪脚、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。然后,将猪脚清洗干净,切成合适的大小,用开水焯水去除血水和杂质。接下来,将生姜和大葱分别切成片状,这样在卤制的...……更多
秋冬季节交替,这4种食物要多吃,营养润燥健脾胃,安稳过秋冬
...切末);酱油 适量;盐 适量;糖 适量;食用油 适量;辣椒粉(可选)适量;水 适量步骤:1. 准备茄子:将茄子洗净后切成厚片,厚度约为1厘米,放入盐水中浸泡15分钟,去除苦味并减少油腻感。然后将茄子取出,沥干水分。2...……更多
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
... 500克;生姜 1块;大葱 2根;大蒜 5瓣;酱油 3汤匙;料酒 2汤匙;老抽 1汤匙;白糖 1汤匙;生抽 2汤匙;八角 2颗;香叶 适量;清水 适量;盐 适量;食用油 适量步骤:1. 准备五花肉:将五花肉切成2-3厘米见方的块,洗净备用。如果有皮,最好将皮...……更多
蚕豆的五种诱人炒法,让你的餐桌瞬间升级!
...三、肉末蚕豆 材料:新鲜蚕豆400g,猪肉馅150g,生抽、老抽、料酒各适量,姜蒜适量。步骤:1.蚕豆去壳,猪肉馅加生抽、老抽、料酒腌制10分钟。2.锅中热油,炒香姜蒜,加入猪肉馅炒至断生。3.加入蚕豆,翻炒均匀,待蚕豆变...……更多
建议女人多吃3种豆制品,营养高,面色红润显年轻
...发出诱人的香气。2、开始调制料汁,加入适量的生抽、老抽、蚝油,以及适量的食盐、鸡精和胡椒粉,然后,再加入小半碗清水,用筷子轻轻搅拌均匀。3、豆腐进行焯水处理。锅中倒入一勺清水,加入少许老抽调色,再加入少...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...米椒:适量,生姜:适量,大蒜子:适量,生抽:适量,老抽:适量,盐:适量,鸡精:适量,油:适量制作步骤:1.蒜薹洗净,去掉下面一节老的根部,切成5cm左右长的段;2.腊肠用热水烫洗煮一分钟,然后切成薄片;3.小米椒...……更多
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