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天气热,我家排骨从来不红烧,这样简单蒸一蒸,汁多又下饭!
...要向大家介绍的就是这样一道深受欢迎的佳肴——蒜末蒸排骨土豆。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其受到小朋友们的喜爱。蒜末蒸排骨土豆的独特之处在于它的酱汁调制和烹饪方式。首先,精选的排骨经过冷水的长时间浸...……更多
三道超下饭的家常菜,香气四溢,你最喜欢的是哪一个?
...;加入韭菜段和孜然粉,翻炒均匀即可出锅。土豆豆角炖排骨准备食材:排骨、土豆、豆角、八角、生姜、蒜、葱花、生抽、料酒、老抽、盐、干辣椒;做法:1.排骨洗净,切成小段,放入开水中、焯水、去腥,捞出、沥干水分...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...上方覆盖一层细密的纱网或小孔径的防护网。 土豆干炖排骨材料:土豆干适量:选择质地干燥、无异味的土豆干。排骨500克:新鲜的排骨,肉色鲜红,骨头坚硬。生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、糖1小勺、生姜1小块、葱1根...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...餐桌瞬间升级,而且超级适合厨房新手哦!1. 土豆豆角焖排骨这道菜简直是肉食者的福音!🥔🥦大块排骨与土豆、豆角一同慢炖至肉质酥烂,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。它不仅仅是一道菜,更是一种家的味道,暖胃...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...粉调味,撒上葱花即可。 三、红薯---推荐菜谱【红薯蒸排骨】原料: 排骨 红薯 姜片 生抽 料酒 葱花 胡椒粉 盐制作:1. 选用肋排,切成麻将大小的块,排骨块加入盐、料酒、生抽和胡椒粉等调味拌均匀腌制一下;2. 红薯去皮...……更多
“秋吃碱,火气减”,秋燥时期多吃4种碱性菜,清热润燥防上火
...防上火,顺利度过秋季。一、芋头推荐食谱:蒜香芋头蒸排骨准备食材:排骨、芋头、红薯淀粉、小葱、黄豆酱、蒜、姜具体做法:1.带上手套把芋头削去皮,然后清洗干净,切成块,蒜切成蒜末,姜去皮也切成姜末备用。2.排...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...生抽和料酒,调味并翻炒均匀,至食材熟透即可。番茄焖排骨食材:排骨500g,西红柿250g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法:1.排骨切小段洗净备用;西红柿洗净,放入热水中...……更多
超级简单的家常菜,让饭渣宝宝爱上吃饭,营养还好吃
...,我推荐五道营养丰富又好吃的家常菜,它们分别是糖醋排骨、孜然土豆片、番茄炒鸡蛋、荷塘小炒和蜜汁鸡翅。这些菜品不仅制作简单,而且色香味俱全,非常适合孩子们的口味。无论是酸甜可口的糖醋排骨,香辣适中的孜然...……更多
7月入伏,多吃这道蒸菜,一拌一蒸鲜香补钙,后悔现在才知道!
一款令人回味无穷的经典佳肴,豆豉蒜末蒸排骨以其独特的口感与丰富的营养,成为餐桌上的明星。豆豉的醇厚与蒜末的辛辣完美融合,为排骨赋予了深邃而复杂的香气,每一口都是对味蕾的极致挑逗。排骨肉质酥软,轻轻一...……更多
夏天宜养骨,建议大家多吃八道养骨菜,补钙强骨,维生素D含量高
...法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、菌菇胡萝卜排骨汤食材准备:排骨、玉米、胡萝卜、虫草花、羊肚菌、猴头菌、姬松茸、香菇。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...翻炒几下,倒入料汁继续翻炒1分钟后,出锅装盘。红烧排骨材料:排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。制作步骤:1、排骨洗净切段,焯水去血水备用。2、锅中热油,爆香葱姜蒜。3、放入排骨煸炒至微黄。4、加入...……更多
春天多吃4种高钾菜,提高身体免疫力,身体好
...食盐和鸡精,翻炒均匀。小炒土豆片就做好了。四、玉米排骨汤1、先将玉米切成小段,胡萝卜则切成滚刀块,葱切成小段,姜切成片,排骨在冷水上静静等待,大火烧开后,浮沫拂去。再焯水三分钟。2、锅中油热后,排骨被放...……更多
每日食谱推荐,总有一款适合你
...款适合你!今天为大家推荐的是几道经典的家常菜:糖醋排骨、青椒土豆丝、干煸豆角和西红柿炒鸡蛋。这些菜肴不仅美味可口,而且做法简单,非常适合日常家庭烹饪。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这几道菜都能轻松...……更多
常吃2种食物,一润肺,二清肝,三排毒,常吃身体更健康
...,二清肝,三排毒,常吃身体更健康。推荐食谱一:萝卜排骨汤两斤新鲜的排骨,不要买冰冻的排骨,汤才好喝。排骨首先用面粉多抓捏几下,面粉可以吸附排骨表面的杂质和血水,再倒进清水,把排骨浸泡半小时,泡出里面的...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...黄豆芽炒香干就完美出锅啦,清脆爽口,太香了!土豆炖排骨食材:排骨+土豆+大蒜粒+生姜+3颗八角做法:1、将排骨冲洗干净,加生姜料酒葱段把排骨的血水煮出。2、油热小火融化冰糖,排骨下锅炒出糖色。3、加入八角,蒜粒...……更多
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
...瓜和粉丝上面,上锅蒸10分钟即可。南瓜——豉汁南瓜蒸排骨【食材】:南瓜适量、生抽2勺、姜蒜适量、生粉1小勺、糖1小勺、排骨适量、盐1小勺、豆豉适量、【做法】:1、干豆豉、蒜切碎,油锅烧热,加入蒜泥和豆豉小火炒...……更多
天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火
...以加入适量的蒜末或姜末提味。二、土豆——粉丝土豆炖排骨准备食材:排骨适量、土豆适量、红薯粉丝适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量。步骤:1、排骨剁成...……更多
建议中老年人,春天时常吃4种“高钾”菜,精神好力气足
...因为缺钾出现的乏力、头晕眼花等症状。推荐做法:青豆排骨汤准备食材:青豆、排骨、生姜、食盐。做法步骤:1、青豆排骨汤的主要原材料就是青豆和排骨,排骨清洗干净放在清水中浸泡1小时,浸泡出排骨中多余的血水,青...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...加入辣椒,加入生抽和鸡精,大火翻炒均匀即可。羊肚菌排骨汤材料:羊肚菌:适量;排骨:300克;生姜:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量 步骤:1.处理羊肚菌:羊肚菌切去根部,清洗干净,切成块备用。2.处理排骨...……更多
这5道好吃的肉菜别错过,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃
...可以出锅了,挺好吃的下饭菜,快尝尝吧。五、干豆角炖排骨做法:干豆角放进盆内,加水浸泡,等泡发后清洗干净,切成小段。排骨浸泡半个小时,再洗净放进锅内。锅内加水、料酒,大火煮开,将浮沫撇掉,再捞出排骨,用...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。糖醋排骨所需食材:排骨、葱、姜、米醋、生抽、料酒、冰糖、盐、熟芝麻。1、排骨冲洗干净后起锅,放入适量清水开小火,排骨冷水下锅,焯水去除腥味。小火慢煮大概两...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...上少许生抽,入锅蒸10分钟就可以享受美味了。【豆豉蒸排骨】说到蒸菜,就不能不提这道湖南豆豉蒸排骨了,豆豉本身的味道有点臭,但和排骨一起蒸出来却喷香诱人,真是伟大的发明。【食材】排骨500g、豆豉适量、红椒少许...……更多
芋头好吃又营养,医生提醒:这“4类人”尽量少吃,不懂别乱吃
...头怎么吃呢?下面给大家分享几个好吃的做法。【芋头蒸排骨】准备排骨、芋头、淀粉、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、食盐、豆豉、生姜。1、排骨剁成块,放入清水里泡1个小时,去除血水后洗干净,沥干水分放入大碗...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...完籽的山楂再焖煮10分钟左右,最后大火收即可。2、山楂排骨①排骨冷水下锅,放入3片姜+1勺料酒,焯水去除血水后捞出。②锅中热油,放入3片姜+葱段+一个八角。③接着放入排骨,炒至两面微黄,可把葱段捞出。④锅中留出位...……更多
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!
...肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!陈皮排骨食材:猪大排500克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50克、水适量做法:1.新鲜排骨500克,陈皮50克2.排骨用冷水浸泡...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
今天,我们将为你介绍五种美味的排骨做法,这些菜肴将满足你的味蕾,让你大饱口福。糖醋排骨糖醋排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,让人回味无穷。在制作过程中,我们首先将排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血...……更多
冬天是孩子养骨期,建议多吃八道菜,强壮骨骼助力成长,孩子爱吃
...食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。三、山楂焖排骨准备食材:排骨,山楂,姜片,八角,香叶,桂皮,冰糖。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜排骨汤材料:排骨500克;胡萝卜2根;生姜3片;料酒1勺;盐适量;食用油1勺 步骤:1.准备材料:排骨洗净,胡萝卜去皮切段,生姜切片备用。2.烫水处理:将排骨放入滚...……更多
养肺就是养命,建议中老年:多吃8种“养肺菜”,抗霾养颜排毒快
...老年:多吃8种“养肺菜”,抗霾养颜排毒快!山药玉米排骨汤材料:排骨:适量、山药:适量、玉米:适量、姜:适量、葱:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适量制作步骤:1.准备食材:排骨洗净,山药去皮切块,玉米...……更多
五款家常焖排骨,美味不重样,简单易学,让你爱上厨房
排骨,这个让人垂涎欲滴的美食,无论是红烧、清蒸还是炖汤,都能烹饪出令人回味无穷的味道。今天,就来学习以下五款简单却极其美味的焖排骨家常做法,每一道都是餐桌上的亮点,快来看看怎么做的吧!一、酱香焖排骨**...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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