• 我的订阅
  • 健康

天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火

类别:健康 发布时间:2024-03-28 12:34:00 来源:康之道

气候寒冷干燥,是很容易上火的,这个时候要忌口,少吃些油腻、辛辣的食物。进补的时候可以吃大鱼大肉,但要少吃;同时要搭配一些碱性菜,可以清热下火、润肠通便,去油解腻,对身体好,能舒服地度过寒冬。

今天给大家推荐几种碱性菜,营养丰富,味道鲜美,冬至后经常吃,给身体降降火。

一、胡萝卜——胡萝卜炒鸡蛋

天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火

准备食材:鸡蛋3个、胡萝卜1根、绿葱适量、食用油适量、盐、胡椒粉适量。

步骤:

1、胡萝卜去皮,切成小丁备用。

2、鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。

3、热锅凉油,加入胡萝卜丁翻炒至微软。

4、将鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀。

5、待鸡蛋熟透后,加入适量盐和胡椒粉,再次搅拌均匀。

6、加入绿葱段,炒匀即可。

温馨提示:

1、胡萝卜切丁的大小可以根据个人口感调整,建议切成小丁,更容易熟透。

2、在炒鸡蛋的过程中,可以适量加入少许水,使鸡蛋更加嫩滑。

3、如果喜欢更香的味道,可以加入适量的蒜末或姜末提味。

二、土豆——粉丝土豆炖排骨

天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火

准备食材:排骨适量、土豆适量、红薯粉丝适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量。

步骤:

1、排骨剁成块,清洗干净。

2、冷水下锅焯水3分钟。

3、温水洗净浮沫捞出。

4、姜蒜辣椒花椒备用。

5、排骨、姜蒜辣椒花椒放入高压锅中,加水、料酒、生抽、陈醋,盖盖烧煮上汽后转小火12分钟,关火。

6、土豆去皮切滚刀块。

7、红薯粉丝用水浸泡。

8、红薯粉丝和土豆放入排骨中,加盐调味,继续烧煮10分钟左右。

三、菠菜——姜汁菠菜

天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火

准备食材:菠菜 适量、生姜 适量、生抽 2勺、香油1勺、醋1勺、盐少许、糖少许。

步骤:

1、菠菜去根洗干净,切成两段,水烧开后,加少许盐和油,放入菠菜汆烫熟,1~2分钟即可,基本上变色后就差不多了。

2、将烫熟的菠菜捞出,用凉开水迅速降温,然后用手将菠菜挤干水。

3、把生姜表皮刮掉,用刀剁成细细的姜末。热锅放少许油,小火放入姜末,慢火煸到金黄后关火,加入生抽、醋、糖、香油以及少量开水调成味汁。

4、菠菜放一小碗中压实定型,然后倒扣在盘子里,淋上调味汁即可。

四、西红柿——西红柿炒白菜

天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火

准备食材:鲜嫩白菜一把、红熟西红柿两个、姜蒜适量、食用油适量、盐、糖适量。

步骤:

1、白菜洗净,切段备用。

2、西红柿洗净,切成小块备用。

3、热锅凉油,放入姜蒜爆炒出香味。

4、放入西红柿块炒匀,使其出水,形成番茄汁。

5、放入白菜段,翻炒均匀,至白菜变软。

6、加入适量盐和糖,调味即可。

温馨提示:

1、白菜炒制时不宜过长时间,以保持其嫩脆口感。

2、西红柿的酸味可以根据个人口味适量调整糖的量。

3、在炒制过程中,可适量加入少许水,使白菜更容易入味。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-03-28 14:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

三伏天饮食攻略:少吃大鱼大肉,多吃 5 种“碱性”菜
...择对于保持身体健康和舒适至关重要。此时,应减少大鱼大肉的摄入,多吃一些“碱性”菜,以达到清热降火的效果,安稳度过夏天。一、苦瓜苦瓜是一种典型的碱性蔬菜,虽然味道苦,但具有清热
2024-07-29 11:29:00
初秋时节,推荐大家多吃6种碱性食物,清燥滋润,全身舒坦过秋季
...、烦躁等。加上人们还有贴秋膘的习惯,经常吃一些大鱼大肉、谷物等,体内酸碱度达不到平衡,就加重了身体因为“秋燥”而带来的不适感。此时除了要遵循健康的作息习惯,在饮食上也要多吃一
2023-10-15 06:00:00
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...来抵抗寒冷和保持健康。而且,在选择食物时,除了大鱼大肉之外,还可以尝试一些碱性食物,它们不仅可以润燥滋补,还可以帮助我们维持身体的平衡和健康。芋头——芋头煲 芋头是一种非常
2023-12-20 13:03:00
少吃大鱼大肉,多吃“碱性蔬果”,酸碱平衡,润肠通便,免疫力强
...保持酸碱平衡是非常重要的。现代人生活水平提高,大鱼大肉成了餐桌上的常客,但大鱼大肉是酸性食物,摄入过多会破坏身体内部的酸碱平衡,降低免疫力,增加肝脏负担,还可能导致痛风等疾病
2024-03-18 06:38:00
春天少吃大鱼大肉,多吃这3种碱性菜,养肝润肠,促进代谢防春困
...好时,我们也要关注自己的饮食习惯,尤其是要少吃大鱼大肉,多吃一些碱性菜,以养肝润肠,促进代谢防春困。碱性菜是指食物中含有较多的钾、钠、钙、镁等矿物质,它们在体内代谢后产生碱性
2024-04-26 12:10:00
湿气不除越补越毒,建议多吃4种食材,湿气哗哗排出,脾胃也好了
...啦,有专家指出:有1类人,这时千万不要急着去吃大鱼大肉,以免越补越毒!没错,那就是——湿气重的人。虽然立秋已过,但是末伏将至,加上最近天气炎热,天天吹空调、吃冷饮,运动量又减
2024-08-25 06:12:00
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃
...疫力,预防感冒等疾病。说到进补,很多人都会想到大鱼大肉。但是,大鱼大肉不仅油腻,还影响消化。这个时候,有一种食材可以完美地替代各种大鱼大肉。它就是我国传统的食材“豆腐”!豆腐
2024-02-03 16:09:00
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!蒜蓉菠菜食材:菠菜;鸡蛋;蒜姜末;葱花;食用盐;鸡精;蚝油;生抽;胡椒粉;玉米淀粉;食用油。做法:1、首先,把菠菜洗净
2024-04-19 06:22:00
长治圣爱妇产医院:天天大鱼大肉,什么水果可以帮助缓解油腻
天天大鱼大肉,什么水果可以帮助缓解油腻许多人饮食都会大鱼大肉,却不知道这会使体内积存大量脂肪,进而导致体内发胖,不如选些水果来帮助瘦身,还能分解脂肪。长治圣爱妇产医院讲述,什么水
2024-07-24 06:04:00
更多关于健康的资讯:
健康科普 | 脑卒中“黄金4.5小时”:早期症状判断与紧急送医要点
脑卒中,俗称“中风”,是一种急性脑血管疾病,具有高发病率、高致残率和高死亡率的特点。在我国,每12秒就有一人发生脑卒中
2025-09-20 17:09:00
健康科普 | 睡眠呼吸暂停综合征与心脏疾病有何关联?改善睡眠习惯对心脏护理有帮助吗?
睡眠呼吸暂停综合征:藏在鼾声里的心脏危机当家人深夜被你震耳的鼾声惊醒,甚至发现你睡觉时突然停止呼吸十几秒,这绝不是简单的“睡得香”
2025-09-20 17:17:00
健康科普 | 不开刀也能治动脉瘤?介入栓塞术vs开颅夹闭术怎么选
颅内动脉瘤就像脑内一颗“不定时炸弹”,一旦破裂,后果不堪设想。过去,开颅夹闭术是治疗动脉瘤的主要方法,然而,随着医学技术的发展
2025-09-20 17:24:00
陕西举办医疗器械企业专题培训班
9月19日,在我省“宣传周”活动持续推进之际,由省药监局主办、省医疗器械协会协办的全省医疗器械企业专题培训班在西安举办
2025-09-20 19:26:00
小叶医探 | “老掉牙”不用管?小心连锁反应
大皖新闻讯 9月20日是“全国爱牙日”,今年的宣传主题是“口腔健康 全身健康”。很多人认为,到了年纪后“老掉牙”是一个正常的现象
2025-09-20 14:01:00
芝麻大小的癌也会转移!这些高危信号你知道吗?
大众网记者 刘慧慧 通讯员 孙雨晴 烟台报道“甲状腺癌很小,才5mm,应该是安全的吧?”这是许多患者的共同误区!近日,烟台业达医院连续收治两名年轻甲状腺癌患者
2025-09-20 10:00:00
享受奔跑的乐趣 健康完赛指南 助力安全冲线
聚焦2025太原马拉松赛2025太原马拉松即将开赛,9月19日,北大医院太原医院的医疗专家团队为跑者送上一份贯穿备赛、参赛
2025-09-20 07:24:00
东城中医医院蔡学萌大夫:以银针为媒,重织失眠者的安眠锦缎
蔡学萌毕业于天津中医药大学,有近十年的针灸门诊经验。擅长石学敏院士创立的“醒脑开窍”疗法,针灸治疗中风偏瘫、耳鸣、耳聋
2025-09-19 10:00:00
专利款儿童豆乳果蔬面上市,香精、色素和防腐剂“零添加”
济南广御公司研制的专利产品儿童豆乳果蔬面正式上市,这是一款专为儿童匠心打造的美食,不添加任何香精、色素和防腐剂,孩子喜欢吃
2025-09-19 11:31:00
当 “暑光” 漫过屋檐:一座医院的人文坐标
当第一缕晨光掠过巴中城的屋檐,巴中暑光医院的玻璃幕墙上便漾起温柔的光晕。这里不是冰冷的医疗空间,而是用专业与温度交织成的健康栖息地
2025-09-19 14:14:00
兴园社区开展健康讲座 关注老人认知健康
为提高老年人对阿尔茨海默病的认识,有效预防和应对这一威胁老年人健康的疾病,在9月21日世界阿尔茨海默病日来临前夕,高新区兴园社区服务中心的朱新维医生于2025年9月17日
2025-09-19 14:14:00
贵州省委老干部局印发《关于加强离退休干部党支部联络员队伍建设的指导意见》
近日,贵州省委老干部局印发《关于加强离退休干部党支部联络员队伍建设的指导意见》(以下简称《意见》),并发出通知,要求全省各级老干部工作部门结合实际抓好落实
2025-09-19 14:43:00
微视频|这美食,很保定
微视频|这美食,很保定
2025-09-19 14:50:00
白云区委老干部局开展2025年第三期“淬火计划”暨“双学双讲”学习活动
近日,贵阳市白云区委老干部局开展2025年第三期“淬火计划”暨“双学双讲”学习活动,局办公室宋丽以《办公室如何高效办文办会办事》为题进行分享
2025-09-19 15:13:00
农发行长顺县支行开展“金融教育宣传周”活动
为提升社会公众金融素养,筑牢金融安全防线,近日,农发行长顺县支行组织开展金融教育宣传周活动。活动期间,该行精准触达群众需求
2025-09-19 15:13:00