冬天是孩子养骨期，建议多吃八道菜，强壮骨骼助力成长，孩子爱吃

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在的孩子不怕他吃得多，就怕他不吃饭，生活条件好了，每天都有各种各样好吃的美食，孩子们爱吃各种各样的零食，不爱吃饭菜，每天叫他吃饭，都会说不饿，全家人劝都不吃，其实就是吃太多零食了。冬天是孩子养骨期，少吃零食多吃富含营养的食物，一日三餐按时吃，冬天养好骨，来年春天长高个。如果你家孩子不爱吃饭，不妨试试这八道家常菜，有菜还有汤，强壮骨骼助力长身体，孩子爱吃健康成长。

一、山药肉饼鸡蛋汤

准备食材:鸡蛋，山药，猪肉，姜片，葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片，摆放在蒸碗底部，再放入姜片和肉末，打入一个鸡蛋，加入适量温水，水开上锅蒸二十分钟。

3、蒸好了之后，取出来撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

二、莲藕筒骨汤

准备食材:筒骨，莲藕，花生，姜片，葱结。

做法步骤:

1、筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将筒骨捞起来沥干水分。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。花生清洗干净沥干水分。

3、将筒骨、莲藕和花生放入汤锅中，加入姜片和适量清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、时间到，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

三、山楂焖排骨

准备食材:排骨，山楂，姜片，八角，香叶，桂皮，冰糖。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，然后放入排骨翻炒均匀上色。

3、再放入生抽、蚝油、食盐调味，翻炒均匀炒至入味，然后放入姜片、香叶、桂皮、八角，加入一半山楂和适量温水，小火炖煮四十分钟。

4、时间到，再放入另一半山楂，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。

四、南瓜蒸肉丸

准备食材:南瓜，肉末，葱姜水。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净，切成小块后剁成肉末，加入葱姜水、南瓜丁、酱油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成片，摆放在蒸盘底部，然后将腌制好的肉末团成丸子，摆放在南瓜片上，冷水上锅蒸十五分钟。

3、蒸熟之后，打开盖子取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

五、番茄牛排骨汤

准备食材:牛排骨，番茄，土豆，胡萝卜，姜片，葱结，八角。

做法步骤:

1、牛排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入葱结和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

2、番茄削掉外皮，清洗干净切成丁。土豆削掉外皮，清洗干净后切成小块，胡萝卜去皮，洗净后切成小块。

3、将牛排骨、大葱、姜片、八角、料酒、食盐和适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、起锅烧油，油热后放入番茄丁，翻炒出汁后放入牛排骨汤，再放入土豆和胡萝卜，盖上盖子炖煮二十分钟。

5、煮好后，加入食盐调味，撒上香菜搅拌均匀即可出锅开吃。

六、花菇炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋，花菇，蒜末，葱花。

做法步骤:

1、花菇放入清水中，加入食盐和淀粉，浸泡十分钟后清洗干净，再切成片备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入花菇焯水一分钟，煮熟后捞起来沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后蒜末炒出香味，再放入花菇翻炒均匀，然后加入蚝油调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，炒至入味后，撒上葱花翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

七、香菇胡萝卜蒸排骨

准备食材:排骨，香菇，胡萝卜，姜丝。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水后，用厨房纸吸干水分，然后放入姜丝、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、香菇清洗干净切成片，胡萝卜去皮洗净后切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸半个小时。

3、蒸熟就可以出锅，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

八、蒜蓉虾

准备食材:大虾，蒜末，小米辣，葱段。

做法步骤:

1、大虾去头去壳，开背去虾线，清洗干净沥干水分。

2、起锅烧油，油热后放入大虾翻炒一会儿，炒至两面金黄，再盛出来备用。

3、锅中底油，放入蒜末和小米辣炒出香味，再加入生抽、蚝油和白糖调味，翻炒均匀炒出味道。

4、倒入大虾翻炒几下，炒至入味后放入葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。