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餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...爪,自己在家做。餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价。一斤鸡爪才35块钱,买了55块钱,再买点土豆和年糕,一份成本价也就是60块钱左右。下面分享我做的鸡爪煲,鸡爪软糯脱骨,一次啃过瘾。准备食材和调料:鸡爪、...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...蒜香鸡翅】准备鸡翅、蒜瓣、香葱、白糖、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油、淀粉。1、鸡翅洗干净,多半切开放入碗中。葱切段,姜切片,放入鸡翅中,加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油,再放入一勺胡椒...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...、火腿适量、青蒜适量、高汤适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量做法:豆腐切厚片,香菇泡发后切片,木耳泡发撕成小块,火腿切片备用。锅中倒油烧热,放入豆腐煎至两面金黄。煲锅中倒入高汤,加入...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...加入豆瓣翻炒出香味,加入胡萝卜略微翻炒,再加入一点老抽调色,加入一点点糖调味。加入蒜苗,蒜苗略微翻炒,由于豆瓣是咸的,根据口味可以决定是否加一点盐,然后出锅即可。杏鲍菇扣西兰花食材: 杏鲍菇2个(大约150...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...卫生,吃得舒服,但有些人做不好,只能叫外卖,或者去餐馆。你是那些不擅长做饭的人之一吗?别担心,我会分享几道菜肴给你尝尝。这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪。都是非常美味的菜肴,大家不要错过哦...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...笋300克、青椒2个、葱蒜姜、冰糖、豆腐乳适量、生抽、老抽、料酒适量。 做法:1、猪尾巴洗净,剁块,放入锅中,加料酒、姜片、葱结焯水,焯好水后捞出洗净备用。2、竹笋提前用温水泡发30分钟,然后焯水,洗净备用。3、...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...吃这8种食物,舒服过春天!红烧豆腐食材:老豆腐1块,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,糖少许,姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块,用清水浸泡一会,然后切成块;姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2、锅里放油烧热、放入...……更多
建议中老年人:多吃这8种“高卵磷脂”食物,提高脑力,预防痴呆
...谱:糖醋蒜大虾食材:新鲜活对虾500克、糖醋蒜2头、1勺老抽、1勺酱油、1勺白糖做法:1、准备新鲜的大虾,用剪刀剪去虾脚和虾须,然后在虾背中央用刀片开,用叉子将虾线取出;将处理好的大虾放入碗中,加入适量的料酒,...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...放入豆腐,煎到金黄。接着放入葱段翻炒,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。最后倒入适量热水,放入白菜,炖煮五分钟,再加少许白胡椒粉、鸡精,大火收汁,就可以出锅了。 二、鸡蛋——鸡蛋炒虾仁做法:这道菜除了...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...米椒、大蒜、大米。 1、提前蒸好米饭,肉片加入适量的老抽、适量的盐和鸡精,搅拌均匀后加入少量的淀粉和油,搅拌均匀锁住水分,青椒洗净切片,小米椒切碎、大蒜切碎、姜洗净切片。2、炒锅中加入适量的油,加热后倒...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...腐】准备白菜、火腿肠、老豆腐、木耳、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。1、木耳提前泡发,洗干净备用。豆腐洗干净切块,火腿肠切片,葱姜蒜切末。白菜洗干净,切成大片。豆腐裹上干淀粉,锅里加油烧热,放...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...椒,八角,桂皮,香叶。调料:料酒,味精,鸡粉,红烧老抽,生抽,白糖,盐,香油。红油。1.买回的猪耳朵,火撩毛,洗干净。2.起锅烧水,下料酒,下猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放油,下葱姜片炒香,下花...……更多
三月看到这个菜,再贵都要吃!清肠排毒
...笋炒肉【原料】:春笋、猪瘦肉、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、盐。【做法】:1.春笋剥壳切片,猪肉切薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟;红椒切丝,葱姜蒜切末备用。2.锅中加水烧开,将春笋片焯水捞...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐,搅拌均匀。3、砂锅铺上白菜和粉丝,再铺上鱿鱼,淋入酱汁加入适量清水,盖上盖子焖煮八分钟。4、焖煮好了之后,撒上葱花和小米辣即可端上桌开...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...蜂蜜鸡食材:鸡腿肉500克.大蒜6瓣.蜂蜜3汤匙.生抽2汤匙.老抽1汤匙.盐1茶匙.胡椒粉1/4茶匙.植物油适量.姜片适量.葱段适量.料酒适量制作步骤:1.准备鸡肉:将鸡肉洗净,切成适当大小的块。用刀在鸡肉上切一些痕,以便入味。2....……更多
3元一斤不起眼,却是“健脾高手”,冬天要常吃,健脾胃壮筋骨强免疫
...备里脊肉、青辣椒、红辣椒、食盐、料酒、白糖、生抽、老抽、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、食用油、蒜瓣、四季豆。1、里脊肉洗干净,切成细丝,放入碗中加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉,再加入一勺...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄;豆...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...法:【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子,放入锅中加水煮5分钟,捞出过凉水,剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块,放入清水里浸泡半小时...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...辣椒适量;八角3-4颗;香叶2片;料酒适量;生抽适量;老抽适量;红油豆瓣酱适量;食盐适量;砂糖适量;鸡精适量;食用油适量步骤:1.处理蟹:活蟹洗净,将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料:姜切片,大蒜切末,青蒜切段...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...享的是家里自制的麻辣香锅食谱!在家就能做出媲美外面餐馆的麻辣香锅,简直是太赞了!让我们一起来看看这个麻辣香锅的制作过程吧!采买清单:鸡腿肉(300克)、牛百叶(100克)、牛肉片(150克)、毛肚(100克)、五花肉...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
....倒入一碗清水,加入油豆腐和娃娃菜叶子。4.加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精,大火煮开。5.用铲子压一压,让每一个豆泡都吸满汤汁。6.淋入少许水淀粉,撒上葱段,即可出锅。酱牛肉材料:牛腩:500克;青蒜:适量;姜:...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...:洋葱片,尖椒片,五花肉片,八角。准备调料:生抽,老抽,盐味精,鸡粉,十三香,料酒。1.五花肉切片,加盐,十三香老抽,料酒腌制。2.起锅放油,下八角一颗,下五花肉炒,炒熟倒出。3.另起锅放油下洋葱,下尖椒片,...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...火锅底料一块,香叶,桂皮,八角,味精,鸡粉,生抽,老抽。1.起锅烧水,凉水将羊肉下锅,加白酒去异味,煮去血沫,捞出。2.起锅放油,下葱姜炒香,下火锅底料,下羊肉炒,下八角,桂皮,香叶,下生抽,老抽味精,鸡...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
...中煮软,再捞起来过一遍冷水,沥干水分后加入食用油和老抽,搅拌均匀。2、绿豆芽清洗干净,韭菜洗净后切成小段备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎熟,定型后炒散盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...肉、香葱、蒜苗、生姜、干辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、香醋、食用油。1、长茄子洗干净,切成手指粗的长条,加入适量食盐翻拌均匀,腌制10分钟。香葱、蒜苗剥洗干净,香葱切葱花,蒜苗切段,生姜切末,干辣椒切段...……更多
看起来丑的它却非常鲜美
...、鸡蛋、鸡汤(可用浓汤宝代替)、葱花、姜末、耗油、料酒、酱油、五香粉、盐。做法:可以买现成的饺子皮待用,粉条提前用温水泡半个小时再切碎,猪肉馅里加入地衣、粉条碎、生鸡蛋、葱花(可多加一点)、姜末、耗油...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...鸡中翅翻炒均匀,炒至上色后,加入姜片、葱段、生抽、老抽,翻炒几下。3、接着倒入适量清水,放入板栗后盖上盖子焖煮半个小时。煮好之后,放入青线椒和小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...)3.姜片:几片4.蒜瓣:几瓣5.葱:适量6.生抽:1-2汤匙7.老抽:1茶匙(可选,用于上色)8.料酒:1汤匙9.盐:适量10.糖:少许11.胡椒粉:少许12.淀粉:适量13.香油:少许(可选)步骤:1.排骨处理:将排骨洗净,切成小块,用开水...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...、腌制鸡肉:鸡胸肉切块加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、一勺食用油,抓匀腌制10分钟。2、制作过程:锅中烧水,水开加少许盐和食用油,将西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。起锅烧油,将鸡胸肉炒熟,加入蒜...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
...大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、清洗干净芹菜,然后切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的羊肉大火翻炒均匀,炒熟羊肉以后,盛出...……更多
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