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一盘“两面黄”的仪式感
本文转自:解放日报一盘“两面黄”的仪式感申功晶苏州的周庄古镇风景区光影璀璨。众多游客熙熙攘攘,或在巷子里品美食,或在摇橹船上感受水乡的宁静,人流和灯火交相辉映。 视觉中国 ■申功晶众所周知,苏州是一座“...……更多
春天是养骨黄金期,推荐5道高钙菜,强健骨骼,老人和小孩要多吃
...量虾滑放在玉米面饼中,包裹起来压扁成饼状,用平底锅两面煎至金黄即可。4.裙带菜豆腐汤:首先将裙带菜浸泡洗净,豆腐切块备用。锅中加水烧开,放入裙带菜和豆腐,煮沸后转中小火慢炖。根据个人口味可以加入适量的鸡...……更多
8种饼的做法,每一种都好吃,学会以后在家做,比买的更香更实惠
...粉混合,包入面团中,轻轻按压成饼状,再放入锅中煎至两面金黄即可。接着是发面饼,这款饼以其松软的口感和浓郁的麦香深受人们喜爱。发面饼的关键在于面团的发酵,只有发酵得当,才能做出松软可口的饼。在发酵好的面...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...文鱼块取出,用厨房纸巾吸干表面水分。然后在三文鱼块两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压使调味料均匀附着在鱼块表面。2.热锅煎鱼:在平底锅中倒入适量的橄榄油,用中小火加热至适中温度,将调好味的三文鱼块...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
...状。3、锅中放油烧热,倒面糊摊成面饼,撒上黑芝麻,两面翻动,煎熟就可以了。 ……更多
鸡蛋的三种美味做法:简单又可口,你最喜欢哪一道美食?
...3.小火慢煎,煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都呈金黄色。在煎制过程中小心控制火候,避免糊了锅。当鸡蛋饼完全熟透后,就可以出锅啦。午餐肉鸡蛋三明治准备材料:午餐肉罐头、鸡蛋、生菜、面包片、沙拉...……更多
鲜掉眉毛的苏式三虾面
...后加冷水再次煮开即可捞出,以柔韧爽快为宜。烹调三虾浇头时,先要将虾仁用蛋清、干淀粉上浆,然后下锅,在四分热的猪油中划散至乳白色,倒入漏勺中滤净油。然后原锅仍放在旺火上,加入葱末后再将虾籽、虾脑放入翻炒...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...备用。2.然后,将五花肉切成小块,在锅中用中小火煎至两面金黄。煎烤过程中,可轻轻蹭动肉皮,将毛发清除。3.接着,将煎好的五花肉放入清水中煮约8分钟,去除浮沫。然后将肉捞出,用清水冲洗干净。4.热锅倒入少许油,...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...到电饼铛中,再按扁,整理好形状后开始烙。 4.饼正反两面各烙5分钟左右,烙至饼的表面变得金黄,中间微微鼓起的时候就可以出锅装盘了,太香了,又软又好吃!一斤面9两水,不揉面不擀面,这样做出的发面饼就是好吃!3...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄。4.加调料:煎好的豆腐上撒上姜末、蒜末。5.加酱油:撒上适量的酱油,均匀淋在豆腐上。6.炒匀:用锅铲翻炒均匀,确保豆腐均匀裹上调料。7.加食盐:根据个...……更多
推荐几道叶酸冠军菜,它们既养胃又壮筋骨,而且非常简单易做
...。5.在平底锅中加油,将饼放入锅中,刷上油,小火烙至两面金黄即可出锅。红薯叶鸡蛋饼:美味健康的早餐选择1、准备红薯叶,用盐水浸泡后洗净。2、将红薯叶切碎,与洋葱丁、胡萝卜丁和火腿肠丁一起放入碗中。3、打入鸡...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
...摊成小圆饼状,小火慢煎至一面定型后再翻面,继续煎至两面微黄即可出锅。茄子鸡蛋饼: 其所需材料包括3个鸡蛋、1个茄子、少许五香粉、1汤匙蚝油、半茶匙盐、适量火腿肠、150克面粉。制作时,先将茄子洗净去皮切丝,加...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...锅加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎至金黄后翻面,等到两面金黄后用铲子铲成小块,加入适量开水,大火煮开后放入豆腐块,煮10分钟左右。3、放入娃娃菜、腌好的虾仁,继续煮2分钟,最后调味,加入适量食盐、鸡精、白胡椒...……更多
最简单的包菜虾仁饼做法,十分钟搞定
...食用油,烧热后倒入搅拌好的食材。5.用中小火慢慢煎至两面金黄即可。小贴士:如果想要更加鲜美的口感,可以在搅拌蛋液时加入一些牛奶或者水。如果想要更加健康的口感,可以使用橄榄油代替食用油。如果你觉得包菜有苦...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...3.热锅烧油,油热以后,放入蒜米煸炒油煎,煸炒至蒜米两面金黄后,再加入腌制好的虾仁一起翻炒均匀,炒至虾仁变色后,接着加入芦笋一起翻炒均匀。4.最后加入适量的食盐、黑胡椒碎和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入...……更多
立春别忘咬春,5种“降火菜”助你通肠胃,开春更健康
...都得备齐,还得烧一壶开水备用。鲫鱼得好好洗洗,然后两面都给它划几刀。咱得放点儿葱段、姜片,再加点料酒、盐和胡椒粉,好好给它抹匀了,腌制20分钟,让它入味。这样处理出来的鲫鱼,味道肯定鲜美极了!腌好的鲫鱼...……更多
年夜饭菜单,安排
...上卷。电饼铛加热,放少许底油,放包好的煎饼盒,煎至两面金黄即可出锅装盘。特点:口感酥脆、鲜香可口。寓意:和谐美好,龙年大吉。三鲜锅贴厨师:君悦酒店 张中全主料:猪肉馅、韭菜、虾仁调味料:盐、蚝油、鸡汁...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...至微黄,香气四溢。2.将南瓜片均匀铺在锅中,用中小火两面煎至微焦,期间可适时翻面,确保受热均匀。撒上适量盐和黑胡椒粉,轻轻翻动南瓜片,使其均匀裹上调味料。3.加入少量水,盖上锅盖,转小火焖煮约5分钟,直至南...……更多
它是“天然造血库”!一周吃2次,脸色红润有光泽,女人要多吃!
...酵母粉等调料揉成面团,搓成小饼状后在平底锅中煎炸至两面金黄,香气四溢,口感酥软香浓。这款艾草发面饼不仅味道独特,还富含营养,是一道适合女性朋友的养生佳品。2、艾草糯米糍除了发面饼外,艾草还可以制作成糯...……更多
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天
...后放入鲈鱼煎制,不要翻动,2分钟后翻面继续煎,直至两面金黄;3.盛出部分植物油,把鱼推至锅的一边,放入葱姜炒香;4.加入1小碗开水,放入2勺豆瓣酱和1勺甜面酱、3克盐,搅匀;5.鱼翻面,让鱼充分吸收酱汁的味道,用1小...……更多
滑嫩的蛋与鲜甜的虾仁相遇,是一场美妙的交响乐
...、热油锅将虾头下锅煸香,虾头煸香后加入虾仁,把虾仁两面煎至金黄后加入姜末、葱白末一起拌炒。3、炒香后加水至与食材同高,加入盐巴、胡椒粉,并于煮滚30秒后将虾头取出(为了把虾头的精华煮进汤里,但不要虾头)。4...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...6个小饼。 3.当小饼子成型后,用锅铲翻过来煎另一面,两面都煎至金黄即可。这种小饼比较薄,熟得很快,只需来回翻两次即可取出,装盘享用。鱼肉——促进补钙和补脑鱼肉是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...内加油,量多一些,烧到五六成热,将鱼块放进去,煎到两面金黄盛出。砂锅内加入适量油,烧热了放入姜丝、葱段、拍碎的蒜,炒出香味,再放入豆瓣酱炒出红油。接着放入洗净的金针菇,铺上鱼块,倒入啤酒,大火煮开,再...……更多
...团,再把面团捏成一个个的小面饼,小面饼放油锅里煎得两面金黄。胡葱遇热油煎烧之后喷发出来的香气,冲击着我们的味蕾,温暖着我们的心房。但这种做法很费油,那时油金贵,因此母亲也不常做。有胡葱面饼的日子,那就...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...热锅冷油,倒入适量的鸡蛋面糊,摊成薄饼状,小火煎至两面金黄。3.将切碎的荠菜散落在鸡蛋饼上,继续煎至荠菜变软,翻面再煎片刻即可。4.荠菜鸡蛋饼煎熟后,取出切块,摆盘装饰。温馨提示: -煎鸡蛋饼时火不要太大,...……更多
干烧虾仁,独特的口感和色香味,早已成为中华美食的一道璀璨明珠
...大匙、清水两大匙,将酱汁拌匀。4、虾仁入锅,让虾仁两面都均匀的吸到酱汁,葱花下锅一起拌匀,我这次的油太多了,在这里就可以看得出来,酱汁可以再收干一点,看个人喜好,虽然有点油,但不影响它的美味,这是一道...……更多
中老年人补钙,除了喝牛奶,建议常吃4款高钙菜,手脚有劲身体好
...把准备好的鲫鱼放进去。咱们开中火慢慢煎,得把鲫鱼的两面都煎到金黄色,看着就挺诱人的。煎好了就用铲子给它捣碎,再两面稍微煎一下。然后,咱们加点开水进去,再放点姜丝提味。接着开中火煮个三到五分钟,用滤勺把...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...味。5、调节火力,在中火和小火之间切换,慢慢煎烤至两面金黄,即可出锅。二、春笋春笋是春天的时令蔬菜,低热量、高纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化,减轻肝脏负担。推荐食谱:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、...……更多
早餐补蛋白很重要!建议中老年人:多吃3样,提高免疫力,身体棒
...小火,缓慢转动锅,等面糊凝固后翻面。4、把面饼煎至两面微黄时,就可以装到盘子里了。三、豆类 大豆中的蛋白质是植物类中最高的,价格也很实惠,基本人人都能负担得起,不管是直接食用大豆,还是做成豆制品,都是营...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...锅中倒入适量的食用油,烧至七成热,放入豆腐块,小火两面煎至金黄色,捞出沥干油备用。5.炒蛋液:在锅中留少许底油,烧热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速推动,炒成散状的鸡蛋丝,出锅备用。6.炒香料:锅中留底油,加入葱...……更多
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你是不是经常犯困?快看这8种食物!有效帮你提神!
工作、生活都充满了压力每天都感觉困意十足很多人会选择来一杯咖啡但是咖啡喝多了对身体确实不太好大家不妨来试一试这8种食物健康又提神
2024-06-30 08:37:00
喝水的真真假假,你以前可能真的想错了
水是生命之源,喝水是人体必需,但你对喝水真的了解吗?一、早起应该先刷牙还是先喝水?①先刷牙论者表示,牙齿上残存的食物残渣与唾液中的钙盐结合后
2024-06-30 08:41:00
缓解痛风,试试百合薏米粥
痛风,是源于体内嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而导致血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊
2024-06-30 08:39:00
如何选到货真价实的天然蜂蜜?
1、看色泽不同花源的蜂蜜颜色不同,有浅黄、深黄、浅褐色,甚至黑褐等颜色。纯正的蜂蜜一般透光性强,且颜色均匀统一。2、看黏稠度好的蜂蜜能拉丝
2024-06-30 08:41:00
口臭难除这些中药帮您化尴尬,甚至一味可搞定!
在我们的日常生活当中,口臭可以说是一种非常常见的“小毛病”,但却可使人在社交中处于尴尬、难堪的境地。那么,口臭是什么原因导致的
2024-06-30 08:42:00
每次吃面条、吃饺子都爱放醋?爱吃醋的人,对身体健康好不好
生活中,你爱“吃醋”吗?还别说,据调查发现,很多女性都喜欢“吃醋”。当然,这里指的并不是情感方面,而是调味品。对于吃醋的深度用户来说
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哪些食物适合在健身后食用?
在健身结束后,身体急需补充能量和营养,以支持肌肉修复和能量恢复。选择合适的食物对于健身效果的提升至关重要。那么,哪些食物适合在健身后食用呢
2024-06-30 08:36:00
烹饪四季豆,要懂这几招减毒方法
过节期间,各种吃吃吃在所难免,餐桌上当然也少不了各种时令小蔬。像生菜、黄瓜之类大家知道可以生吃,下锅稍微翻炒一下也即可食用
2024-06-30 08:40:00
可帮助调控血糖的植化素!6种有助控糖植化素
植物的营养价值除了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维外,更特别的是有上千种的植物化合物,称为植化素。其中有6种对血糖调控有帮助的植化素
2024-06-30 08:37:00
老人有什么办法可以睡得香?
徐州心理卫生服务站:1.注意睡眠时间和质量老年人的睡眠时间应该比一般成年人长。60至70岁的老年人平均每天应睡8小时左右
2024-06-30 08:51:00
三伏天出汗多,中老年人易“缺钾”,要常吃3种零食,精神一整天
夏天可以说是最难耐的季节,持续的高温天气,动一下都会满头大汗,容易让人缺水缺钾。特别是上年纪的中老年人,如果不及时补水补钾
2024-06-30 08:46:00
经期真的不能吃芒果吗?不小心吃了会怎么样?爱吃的人来看看吧
月经是女性朋友特有的一个生理标志,想便很多女性朋友来月经的时候,都能够积极调理和保养身体,因为只有维持良好的生活习惯和行为习惯
2024-06-30 08:47:00
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3高天气,身体各系统拉响警报!3高天气即高温、高湿、高热辐射,而近日,我国大多数城市,都处于3高天气中,每天各地新闻都会报道
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抑郁症是全球一种常见病,估计共有3.5亿名患者。抑郁症不同于通常的情绪波动和对日常生活中挑战产生的短暂情绪反应。尤其是
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寒潮之下,老年朋友如何保护心血管健康呢?
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